第34章 主导决策
有了新身份后,唐卡终于可以光明正大的跟乔南和小熊他们接触。
星期六一大早,三个人就一直打车前往西郊白井村。
为了降低风险,他们做的都是预售,并没有直接拿货。
路上闲得无事,他们交流了下各自的订单情况。
“我这边有几个询问的,直接下单的还没有。”小熊说。
“我这边基本上都是等试吃的……我现在就是担心这个质量问题。”乔南说。
“有卡卡在,质量肯定能过关!”小熊一把搂着唐卡说。
“表叔下粉丝,我在那里帮过忙,对这个还算了解,到那边后再教你们怎么辨认。现在市面上能买到的粉丝,差不多都是机械做的。不是说机械化不好,而是有些农产品本身不适合大批量加工,很难保证品质。”唐卡说。
“譬如说?”乔南问。
“选红薯,手工做的话就会挑选外表光滑,大小适中的,而机械化基本上不考虑这些问题,无论大小还是畸形的,都会通通放进去,如果不小心掺杂了坏的,口感就会变很差。而且厂家为了追求利益化,添加明胶也是公开的秘密……”
唐卡把大致加工过程跟他们讲一遍,又谈起了白井村的情况。
“那里二十年前,盛行做粉丝,可是随着村庄没落,年轻人流失,目前待在村子里的都是老人和留守儿童。他们根本没有能力发展机械化,更不懂得利用网络营销售卖,再加上手工做出来的粉丝粗细不均匀,商家为了追求品相基本上不会要,这就导致了好货难卖,劣品当道。”说到这里,她也感有些无奈。
“表姐说她已经过来两次,跟村民确认过这里有几个作坊?”
“五个,其中一家环境很差,还有一家主人风评不好,这两家咱们不考虑。”
……
到了白井村后,作坊主当场新下了酸辣粉给他们品尝。
“怎么样?”唐卡问。
“跟学校食堂的完全不一样,就是小时候的味道啊!”小熊很激动。
“口感很软,但是又有韧性,即便给小朋友吃应该也没问题。”乔南说。
唐卡拿出干粉丝,给他们现场辨别教学。
最后,他们谈妥了价格后,直接要了一百斤现成的,又预定了三百斤。
“虽说钱不多,但是法律形式还得走,合同必须得有,省的将来发生纠葛,我们说不清楚。”唐卡很谨慎。
“我有个法律系的朋友,可以请他帮忙。”乔南说。
合同很快发了过来,村民们很高兴的签了字。
回去的路上,小熊看着后排满门的粉丝发愁。
“这么多东西,咱们总不能拉回学校吧?”她问。
“当然不能,我们等会儿得去租个房子。”唐卡问。
“要民房吗?”乔南问。
“闲置车库就行,便宜,最好是老小区地面上的。”
“为什么?”
“人多热闹,街坊邻居都相识,有利于我们口碑发酵,老人家热心,拿货也方便。”
唐卡一口气说了好几个优点,小熊看她眼神都跟着崇拜起来。
车库很大,租金也便宜,刚好挨着小区门口,在他们卸货的时候,就有人好奇上来询问。
“这粉丝怎么卖?”老人问。
“十五。”唐卡说。
“这也太贵了,现在市场上才六块!”
“六块我们也能做,不仅有六块的,还有四块的,就怕您不敢吃!百分百纯正红薯粉,六斤红薯出一斤淀粉,我们还得深加工、运输,十五贵吗?拿点回去尝尝吧,好吃您就要,不好吃给我拿回来!”唐卡笑道。
老人家半信半疑的掰了点粉丝,放嘴巴里慢慢咀嚼。
“香吧?您说那种六块的,吃起来就像皮条,跟这没法比!”
唐卡一边干活,一边跟他们拉家常。
她动作娴熟,神情自然,把乔南都看惊讶了。
“她这么能说啊?”
“可不是,所以表姐才让他加进来呀。”
小熊脸皮薄,只懂干活,不敢说话,总觉得拉不下脸。
乔南还行,却不擅长跟市井小民打交道,尤其是被对方当猴子一样看,让他感觉浑身别扭。
卸货的功夫,唐卡已经卖出去两袋了。
“真tm是个人才!”乔南低声说。
十五一斤,这太能忽悠了!
红薯今年便宜,现在三四毛一斤,作坊老板说5斤鲜薯出一斤演粉,到她这儿变成了六斤。
这都裸粉,还没有包装呢,人工、运输全算上,也就五块钱顶天了。
到她这儿,利润就两倍!
关于定价,三个人有了分歧。
“十块就差不多了,再贵恐怕不好卖。”小熊说。
“十二也行。”乔南说。
“十五,只能多不能少。”唐卡态度坚定。
“为什么啊?”小熊问。
“咱们定位是土特产,要的就是贵,不贵人家还不愿意卖呢!只有贵,送礼才有面子!愿意花钱吃好粉的人,不在乎多出那几块钱!”唐卡说。
最后,乔南和小熊都被说服了。
“十五就十五吧,卖不出去再往下调!”乔南说。
粉丝弄好后,礼盒也到货了,他们几个动手,把粉丝截短装进去。
包装好后,粉丝陡然提升了几个档次。
“统一一下口径,老家表叔开的厂,从丽阳那边运过来的,千万别泄露了咱们的生产地,省得有人眼红劫胡。”唐卡叮嘱。
“行。”
“卡卡考虑的真周到,咱们下一步是不是该发圈宣传了?”
两个人看向唐卡,不知不觉中,她这后加入的已经成了骨干成员。
“不着急,咱们应该先分工:一个人负责网络宣传,一个人负责接、送货,还有一个负责洽谈、聊客户。”
“我是男的,又会开车,就负责送货吧。”乔南说。
“找人洽谈这个,我恐怕不行……能负责网络宣传吗?”小熊问。
“当然可以,我们三个手里都有客源,要在固定的时间,把账号交给小熊支配,你那边有问题吗?”唐卡看向乔南。
“能有什么问题,我又没干见不得光的事。”乔南讪讪道。
分配完毕,三人就开始干活了。
乔南不知道弄了辆破皮卡,有要整袋粉丝或礼盒的,就给人家送上门。
仓库就在燕大附近,想要试吃,都得自己过去拿。如果想给家里尝尝的,可以提供地址、邮费,直接寄走。
知道试吃活动,车库门口立刻排起了长队,全是上了年纪的大叔大妈。
“我觉得这些人就是为了免费吃,将来未必会买。”乔南皱着眉头说。
“买不买不要紧,想吃的不在这里排队,他们就是起个宣传作用。”唐卡毫不在意道。
这些人看到了他们的免费粉丝,她却从这些人身上看到了潜在的好处和利益。