第48章

王具心里有些拿不准了，听音揣测，这位锦秀贤弟的想法到底是什么？

想卖呢？还是不想卖？

那么多水田里养鱼，就是做鱼干也能做不少，可是鱼干并不好吃啊！王具想着那些黑乎乎的鱼干，觉着眼前得谢锦秀肯定小孩子用说笑让自己加价。

这么想着，王具就觉着对方别看年纪比自己小，似乎成算倒是比自己多。

谢锦秀那边看着王具不再开口，他就跟别人闲聊起来：“朱师兄，打算怎么料理你钓上来的鱼？”

“嗯？我钓上来的鱼？”朱建平就是一愣，里面确实有几条大鱼，有些舍不得，“过夜的话，这些鱼就不好带回了吧？”

大家都吃完了饭，每个人的鱼篓还在垂钓台那边放在水里养着，鱼都活蹦乱跳的，但是要是拿回去，却不容易。

“不若变成烤鱼片如何？”谢锦秀笑着问。

“什么是烤鱼片？”朱肩平真的奇怪了。

谢锦秀对着谢家云摆摆手，谢家云笑着躬身去准备，等一会儿的功夫，谢家云就准备了两碟烤鱼片出来。

“家有鱼田，所以就想着弄些用鱼能做成的零食，好在我自己觉着味道不错，几位兄长尝尝！”谢锦秀做了个请得手势。

前日的那些东西，很多在李氏看起来无用的，其实都是用来制作了烘烤鱼片的家伙事，铁丝，镇上做的能够隔热的板子，上面的东西很像是瓷，但是能够隔热，这样对于烘烤鱼片就很有帮助。

只是没想到王具是宾云楼的少东家，所以这个提前准备和宾云楼谈售鱼价格的烤鱼片，倒是提前用上了。

“王师兄，尝尝口味如何？”谢锦秀脸上笑眯眯的，看着是那么的温和，也不知道为什么，王具总觉着自己这一尝，可能就是落了什么套了！

可是其他几人都已经把烤鱼片拿了起来，品尝了起来，刘句声尝着眼前就是一亮。

“锦秀贤弟，家里可是富余这些鱼…”刘句声卡了壳。

“烤鱼片，刘师兄！”谢锦秀善意的提醒着。

刘句声点点头：“不错，不错，贤弟也是知道，我们家里经营银楼，平日里也要准备吃食或者点心接待贵客，不知道这个价格几何？”

“不知道二两银子一斤如何？”谢锦秀一点没有自己狮子大开口的觉悟，反而眯着眼睛说着：“我跟师兄几人交底，这个鱼片要烤出来没有烟火味道，可不是那么容易的，烤制器要特制，用的还是上好的木炭，还有诸多调料，可都是要银两的！”

听着谢锦秀这么说，再看看干净的鱼片，大家自然就相信了，他们自己又不是没有烤过东西，就是烤肉等等在县城里面也都是吃过的，根本就找不出一块没有烟灰的，可是这个烤鱼片就做到了，既没有烟灰，也没有烟火气息。

“可以，贤弟这里有多少，这个东西易于储藏么？”

刘句声已经一叠声的问了出来，家中的生意，他也是有了解的，都说进行举业，他们这些家里有产业的，一般也会两手抓教学，要不然王具也不会一看着水田，就想着给家族里的产业谋取利益，这也是他们作为家族继承人的一项考察。

“学兄看看那水田里的鱼，再看看这条大河，你说你想要多少呢？这个肯定易于储藏，即使不小心有些发软，口感也适宜，而且我们的保存方法得当，自然就会放的久些！”

储藏，谢锦秀这个问题已经考虑过，对于怎么封住与空气的接触，他想到的是前世包裹软糖的米皮，米皮可以短时间封住空气中的湿气不会让里面的鱼片变的湿沉，在外面加上牛皮纸，就可以放的更久一些了，只是这些自然不会和在座的人多说。

“师兄自己不知道家里银楼里面需要多少，不过先给我拿上五斤试试，不过愚兄囊中羞涩，这银钱只能回镇上结了！”刘句声苦笑一下，说着：“贤弟，这里的好东西真是不少，我们真是来得晚了！”

“学兄这话差了，什么时候都不晚！”谢锦秀呵呵笑道，其实心里在想着，你们要是真的早点来，什么都没有啊，宅子没有，烤鱼片没有，也许只能在田埂上干巴巴的论起来诗赋。

“至于说银钱，就算了，难得师兄们来一次，烤鱼片虽不是很多，但是送上半斤，聊表心意，还是有的，刘师兄，你先拿回去试试再说！”

谢锦秀之前收了润笔费，回点烤鱼片并不觉着亏，而且有一家吃的好了，变成回头客，甚至免费推广，可能就带来源源不断的订单，谢锦秀自然喜欢先耕耘后收获。

“那真是多谢贤弟了！”众人没想到还有自己的份，就是王具也不再纠结，眼神和大师傅接触了一下，决定还是尝尝这个烤鱼片再说。

王具捻起来一小片入口，鲜香事宜，作为酌酒小菜品真的很不错，给女眷孩童作为零食也很好，这么一下，王具就相信谢锦秀说的了，就是吃不完，做成这种烤鱼片也是极好的。

一时间他就核算了起来，一斤的烤鱼片二两银子，刨掉一半的材料费用，一斤烤鱼片看着样子大约需要五斤的鱼肉，这样算六斤的话，鱼的算入的成本大约是180文，可是真的能相信谢锦秀能用一半费用的成本材料么？

显然，要是自己，根本不可能，王具现在已经不敢小看谢锦秀，如果谁把他当成是十二岁的少年，谁就是傻子，有十二岁的两次考试的案首么？

有，那也是神童。

“二百文，锦秀贤弟，不如这样如何？先定二百文，如果我们一个月用鱼量增加，我再提升五十文，如果是用鱼量减少，就麻烦贤弟给便宜五十文，这般可否？”王具敲着桌子，心里略微平静的问着。

虽然只有五十文，但是风险各自承担一半，谢锦秀自无不可，只要别把水田中的鱼八十文一斤给贱卖了，怎么都好说。

“还要加上一条，非鱼的品质问题和酒楼倒闭问题，不得随意中止！”

谢锦秀脸上笑呵呵的，“王师兄以诚待我，我也不能因为有烤鱼片，而先顾自己，所以在满足给王师兄供货之后，我才考虑做烤鱼片！”

听着谢锦秀这话，王具真的是有点开心了，自己让步真的不亏，有种赚了的心理。

谢明陈他们在新宅中，等到了竹庐那边吃晚宴的消息后，也才吃了起来，食用的是竹庐那边给做的席面，把谢家人都吃的一个个眉飞色舞，酒楼的菜原来是这样好吃。

初夏的季节，夜晚在竹庐就不是那么美妙了，即使有艾草烧了起来，蚊虫也多，所以趁着天色不算太暗，谢锦秀他们就回了谢家新宅。

王具等四人少不得去拜见了谢明陈，一番互相问候后，谢锦秀把他们送到二进的客院休息。