第一百八十四章 没法偷学的本领

昨夜因为紧张和兴奋失眠，一个小时前才睡着的郭秀芝瞌睡一扫而光，赶紧喊郭翠竹帮她收拾打扮。

赵棠恨不得请假。

奈何领班昨天说了，刚上班这个月除非特别了不得的原因，不许请假，否则开除。

她只得和……对此事毫无反应的宁春照常去上班。

郭翠竹和宁平也像打了鸡血似的。

郭秀芝和他们是一体的，郭秀芝发达就等于他们发达。

宁苏铁和宁恒不知道郭秀芝的真实身份，但宁颜带了这么多大鱼大肉回来改善伙食，足够他们激动。

家里昨天已经收拾的整整齐齐，表明了他们对宁颜的服从，这一点让宁颜很满意。

宁颜上楼假惺惺询关心了郭秀芝的伤腿两句，去厨房忙碌。

她没有喊人帮忙。

但郭翠竹怎么会舍弃这个表现的机会？

郭秀芝梳妆打扮好，郭翠竹和宁平把她搀扶到客厅后，自己和宁苏铁主动去厨房帮忙。

宁颜不客气给他们安排丁各种活计。

以前宁颜在这里做的都是家常菜，看着没什么特别，今天她做宫廷菜，过程繁复，郭翠竹和宁苏铁看的眼花缭乱，惊艳不已。

郭翠竹顿起觊觎之心，她眼珠一转，狗腿的说道：“颜颜，你好厉害。要不你收你大姐做学徒吧？”

服务员工资才一百五，与厨师的六百没法比，郭翠竹当然希望宁春做厨师。

“可以啊。”宁颜温和的点头：“大姐下班后您告诉她，如果她想跟着我学厨，先在家里练刀工和学认字，不需要认很多字，六百个就行了。”

郭翠竹脸顿时黑了。

好你个宁颜，不想教就算了，故意埋汰人做什么？

她不高兴的说道：“你大姐刀工可以的，没有你快，但切出来的东西像模像样。再说，你们好日子酒楼不是专门配有刀工吗？

还有这认字，谁说做厨师一定得认字的？我认识的乡下做酒席的大厨都不会认字。”

宁颜冷笑：“好日子酒楼的主打是宫廷菜，每一样菜的佐料都是至少好几十种，不认字，光靠死记硬背什么时候能学会？

至于刀工，不是菜切的细、切的匀就行，还得会雕花，会各种快捷切法。”

宁颜说着，拿起一块约摸半斤重的瘦肉，飞快的横切几刀、竖切几刀、斜着又切几刀，然后砰砰砰一阵乱剁，不到一分钟，瘦肉块变成细乱如泥的肉沫。

然后她指着肉沫问目瞪口呆的郭翠竹：“您自己说，这要学不要学？”

她说完，又拿了土豆、洋葱、芹菜几下几下切成匀称如一的细丝然后说：“我们酒楼那些所谓专门的刀工，是大厨们每人一个星期在轮值，您不信回头问大姐和赵棠。”

郭翠竹傻眼了：“原来这么难啊？”

“当然，否则怎么会有那么高的工资？否则大姐和赵棠怎心没有吵着做厨师学徒？尤其是赵棠，她本来就认字。”

郭翠竹只好认怂，“呵呵……是我愚钝，颜颜你就当我没说啊。”

郭翠竹放下这个心思，准备偷学宁颜烹饪菜肴的手法，结果发现，宁颜今天做的每一样菜里面都放有好几十种的佐料，大部分她都不认识。

这要怎么偷学？

明着学也学不会好吧？

难怪宁颜说想学她的厨艺必须先认字。

郭翠竹真正死心了。