第47章 皮蛋瘦肉粥

最终，一行人还是浩浩荡荡地上路了。

荔枝一开始坐在马车上还是有些兴奋的, 走了一段路之后, 荔枝便感受到了来自没有减震的威力。

古代的路本身就因条件所限, 修的不是那么的好，加上马车没有减震, 荔枝觉得自己的五脏六腑都快要颠出来了。

更令她感到惊讶的是，林黛玉看起来却没有什么事儿，明明这马车上身子最娇弱的就是林黛玉了。

林黛玉也注意到了荔枝那一脸的菜色, 她忍不住笑了笑：“忍一忍, 等再过段时候, 咱们就要坐船了。”

荔枝想了想自己在现代坐船的经历，忍不住问道：“姑娘……这……不会晕船吧？”

林黛玉一怔, 旋即看着荔枝的眼神就有些遗憾：“我倒是忘了这个, 莫要慌, 等上船前, 我叫他们给你弄些丸药来便是了。”

荔枝坐在那儿满脸绝望，而林潇则将脸埋在靠垫里偷偷地笑。

后面一辆马车里的贾宝玉也是面露菜色, 他也不太习惯马车的颠簸。从小到大都没有吃过苦头的少年郎, 如今被颠的都晕晕乎乎的了。

他撩开马车的帘子想要透透气, 结果一眼就看到了外面骑着高头大马的贾琏。贾琏脸上也带着疲惫的神色，但是并没有像他那样面色不好，相反, 贾琏显得还算是有精神。

贾宝玉忍不住问贾琏：“二哥哥，你……骑马不累吗？”

贾琏笑了：“这又有什么？这都是惯了的, 你第一次出门，不习惯也正常。”

说着，贾琏还逗他：“要不你也来骑马？只是咱们怕是要共乘一匹。”

贾宝玉眨巴眨巴眼睛，有些羞涩：“这……不太好吧？”

贾琏：……

“你真要骑马的话，一两个时辰也就罢了，”贾琏摇头叹气，“时候长了，这腿内侧的皮可是会磨破的，到时候可别说疼的受不了。”

贾宝玉此次出行，没有带任何的丫鬟，只带了两个忠厚的小厮跟着。这都是贾政的安排，为的就是让贾宝玉在外头能够收心，专心进学。

听到贾琏这么说，贾宝玉想象了一下自己腿破皮的模样，顿时就打消了骑马的念头：“二哥哥，我们还有多远？”

“这可远着哩，”贾琏眺望着前方说道，“走完了这陆路之后，还要走水路，到时候才能够到扬州。这路上怕是要辛苦你了。”

兄弟两个正聊着天，前头林黛玉的马车上送来了东西，是荔枝先前做的小点心，味道清爽，可以压一压恶心的感觉。

贾宝玉便吃了两个点心后躺了下来，胸口不舒服的感觉才消散了一点。

赶路几乎赶了一天，到了临近傍晚的时候，众人才找到一个客栈，可以略微歇歇脚。

贾宝玉下马车的时候，只觉得自己的脑袋都有些昏昏沉沉，尽管马车内部已经尽量被布置的舒适，最后他还是没能抵住。

而那厢荔枝的表情也不太好，不过林黛玉很好心地给了她一小瓶药，让她不时地嗅一嗅，荔枝这才还算是坚持了下来。

林黛玉脸色反而是最正常的那一个，荔枝不禁对林黛玉有了一个新的认知。

贾宝玉也发觉了这一点，他有些臊得慌，林黛玉心思玲珑，自然看得出贾宝玉的不自在。她没有多说，只是对荔枝道：“这么久了，大家都累了，也没什么胃口。不如你去借他们客栈厨房一用？熬些粥来。”

荔枝点点头，没有推辞，直接就去和客栈借了厨房一用。

熬粥用的也是自家带的米，米的分量不多，不过还是够供几个主子的。荔枝想了想，觉得今儿还是熬些咸口的粥比较好。

客栈的大厨子是个豪爽的汉子，见到荔枝这么个小丫鬟来厨房，反而笑了起来：“你个小囡囡，还未有我女儿大，够得到这灶台边儿么？”

荔枝轻哼了一声：“不过是熬粥罢了，我……我垫个脚凳便是了。”

大胡子厨子哈哈大笑，给荔枝寻了个脚凳，让她踩得稳一点：“你要什么？我给你寻了来。”

荔枝想了想，最后还是决定煮个皮蛋瘦肉粥。

先烧一砂锅的水，水开了之后下入刚刚淘洗干净的大米，同时放入一些猪油，好让粥的口感能够吃起来更加香滑。

接着再将皮蛋蒸上，荔枝又特特挑了一块瘦猪肉，只是在准备切的时候，有些尴尬了。

——客栈的东西都是以大为主，那把菜刀以荔枝现在的身板，便是勉强也挥不动。

幸好大厨子一直站在一边，见荔枝发愣，便帮她将猪肉给切了。一边切还一边笑话她：“你平日里怕是没见过这样的刀吧？”

荔枝看着那把大菜刀，很诚实地点点头：“这刀看起来倒也锋利，想来是你的心爱之物了。”

大厨子切好了猪肉，放到了一边的碗里，听荔枝这么说，也有些感叹：“这刀陪着我十几年了，我师傅传给了我的东西。”

荔枝哦了一声，往放着猪肉的碗里放了糖和盐，最后还加了一点点的酒。搅拌了之后又放了一些水和生粉，最后再加入油，便是腌制猪肉了。

皮蛋已经蒸好了，荔枝将皮蛋取出，剥了壳之后将皮蛋切成了小块，接着放进砂锅当中。搅了搅之后，又舀了一勺热水出来，倒进旁边的空碗里。

荔枝往碗里加入了一些调味料，用筷子搅匀了之后，将那碗热水倒回进了粥锅。此时，厨房里面已经弥漫着粥的香气了，大厨子在一边站了老半天，此刻也不禁夸奖道：“这手艺着实不错。”

荔枝全神贯注地盯着粥锅，熬得差不多了的时候，她往里面放入了腌制好的猪肉，煮了两三分钟，皮蛋瘦肉粥便熬好了。

荔枝没往里头加葱花，只是和大厨子要了一些新鲜爽口的腌菜。接着便寻人将粥分装好，送到各个主子的房里。

当然，林黛玉和林潇的份是荔枝亲自端过去的。

林黛玉住在客栈的一间上房里，荔枝进去的时候，林黛玉正坐在桌边，低头看着书，屋子里头已经熏上了香，被褥也全都换过了，荔枝将粥放在桌子上的时候，林黛玉眼睛微微亮了亮。

“做好了？”林黛玉笑着看向她，“这是什么？”

荔枝将粥放到了林黛玉的面前：“今儿做的是皮蛋瘦肉粥，出门在外，食材不比府上，姑娘莫要嫌弃才是。”

林黛玉看着那碗浓稠的粥，只是点点头：“无妨，本就是在赶路，无需如此讲究。”

说着，林黛玉拿起勺子喝了一口，皮蛋瘦肉粥吃起来味道略浓，口感香滑，也易于吞咽。配上客栈里的独门小菜，倒也别有一番风味，林黛玉还挺喜欢。

“你跟着赵妈妈，还真的是学了不少，”林黛玉夸奖道，“潇哥儿呢？叫他来吧。”

林黛玉的大丫鬟应了一声，便去将林潇也给寻了回来。