第17章

既然了制定菜单的选项，他们这边自然也是要和何洲商议的。

然而，何洲提出的条件也非常的简单。

——一切都看苏珊珊的安排，做她拿手的即可。

听起来非常的简单，但仔细一想反而感觉不妙。

是人就会有口味，例如有人爱吃辣，有人嗜甜。有的人可能不喜欢海鲜，有人却独爱那种腥鲜味道。有了基本的口味再去做菜，自然更加得心应手，做出客人喜欢的菜也更容易。

现在何洲等于是把一个巨大的难题踢给了苏珊珊，明明白白地告诉她，你自己定。

至于做出来不好吃，呵呵，他光博上的那百万粉丝估计很快就会知道蓝星餐厅的大名了。

比起陈小盒的垂头丧气忐忑不安，苏珊珊倒是感觉还好。以前她当厨子的时候遇到的客人千奇百怪，什么样的都有，像何洲这样的已经算是不错了。

她先在智能机上搜索了一下何洲个人的相关资料，他出生在帝国的首都星系，家庭条件似乎不错，但是他天生喜爱美食，爱好四处旅行。大概是因为他精神力不高，家庭对他也没什么要求，因此十分自由。不过也正因他出身不凡，从小品尝过的美食也挺多，舌头自然比旁人刁钻。

再翻了翻他的光博，虽然一百条里大概九十九条都是辛辣的吐槽，但偶有那么几条还是颇有赞许之意的。苏珊珊搜了搜这几件餐厅，发现无一例外都是地方偏远个人特色鲜明的餐厅。

她心里大概有了底，稍微调整了一下当天的菜单，便定稿了。

如果是在蓝星，以她自己一个人做一桌子菜无论如何都是不可能的。帮工学徒什么的都是等在旁边候着，一些杂乱的活儿早就有人帮她了，有些菜不能离人，自然也不会是她蹲在那看着。

在这里虽然有一些机器帮忙，但苏珊珊并不喜欢所有的事情都交给机器。机器做出来的虽然也好，但总觉得丧失了一些灵魂。有时候菜品就是差那么一点点的手感，这都是机器无法比拟的。思来想去，苏珊珊就把孟桐叫过来了，问她愿不愿意在厨房帮忙。

包厢的预约时间目前和餐厅平时的开业并不冲突，因此孟桐那个时候其实是没工作的。有这样的机会她当然很高兴地答应了下来。苏珊珊考虑孟桐而不是陈小盒的原因就是，她曾经试着交给过陈小盒，结果那天厨房差点爆炸。然后她就发现这个人可能天生不适合进厨房……

孟桐是个很聪明的姑娘，很多时候苏珊珊一点她就会，这让苏珊珊也稍微有了点安慰。

时间很快来到了预约的那一天。

何洲不是一个人来的，他还带了几个朋友，自然和他一样，都是些对于美食很有研究的老饕。门口站着的陈小盒笑眯眯地把几个人迎了进来。

何洲今年四十多，看起来却很年轻，脸上没什么笑容，甚至有些严肃。站在门口时几个人还对着餐厅议论了一番，陈小盒自然是没听到，也不知道他们到底在说什么。

一路领着他们去了二楼。路经厨房时能看到苏珊珊还在里面忙碌，完全没意识到他们的存在，正在自顾自地切菜。

苏珊珊的这一手刀工当初亮给陈小盒看的时候，差点让他跪下来叫爸爸。此刻她站在在透明的大玻璃后面，似乎是十分熟练而漫不经心地切着菜，又快又薄，就如艺术一般让人目不转睛。

何洲本来看见苏珊珊的面孔还有些复杂，心想着多半是个靠美女厨师的噱头出名的餐厅，可看见她这一手玩刀的功夫，脸上的不愉已经消下去了三分。几个老先生都站在原地看完了这一场表演，互相对视了一眼，都知道这次恐怕会不虚此行了。

包间里倒是寻常装饰，简洁大方。几个人坐下后，陈小盒倒上茶水，也都是普普通通。不过没一会儿，他就端着餐盘走了进来。

四道凉菜，两荤两素，看起来清爽可口，配色宜人，摆在桌上也显得喜人。

陈小盒笑眯眯地介绍“泡椒乌鸡爪，金陵盐水鸭，干拌时蔬，双色瓜条。请慢用。”

天知道，光是这些菜名他都背了好久。

两道素菜暂且不提，那两道荤的倒是立刻吸引了在场人的注意。不需要客套，大家已自发地提起筷子先尝了起来。

盐水鸭入口便是清爽的口感，皮酥肉嫩，微咸而解腻，一口下去，唇齿生津。乌鸡爪早已经腌制入味，爽口清凉，辣而不燥。两个菜一咸一辣，味香而不重，刚好开胃。

几个人吃下去都是一脸的惊喜，互相称赞。没一会儿，几盘凉菜就已经见了底。

在座的也只有何洲还有些定力，他尝了几筷子，便喝了口茶，慢悠悠评价道“味道不错，但比起之前传说的霸道香气还是差了一些。看来还是有些名不副实。”

如果苏珊珊听到了这话，一定会冷笑，这只是我华国的冷盘而已，真正的主菜还没来呢！

在座的几个人却都是互相看了看，露出一个心照不宣的笑容。老何的舌头比他们刁钻多了，这么说倒是也在情理之中。不过这些菜倒是正对他们的胃口，这下少了一个抢菜的人，岂不是正好？

你一筷子我一筷子，凉菜刚刚空盘。陈小盒已经又一次推门而入，这次他手上端着的东西还没上桌，就已经吸引了所有人的注意。

巨大的盘子中，一大团橘红色尤为引人注意。根根分明支起的毛，让它看起来像是某种小动物。不过眨眼之间，陈小盒已经把它轻巧地摆在了桌子中间。

“松鼠……云米鱼，大家请慢用。”

这话一出，又是引来大家的惊呼。云米鱼谁不知道，这是明空星系的特产。因为繁殖快，所以产量很大。奈何食物虽然富含着不错的精神力，但本身口感却一般，没有海鱼的新鲜味道，也没有其他河鱼那样鲜嫩。明空星系距离这里距离不近，拿这种鱼做主食，显然是有意为止，并不是找不到合适的食材代替的。

虽然心存疑虑，可看面前的这盘，叫什么来着？松鼠云米鱼，显然又和其他人的做法完全不同。至少光看这根根竖起的东西，就和云米鱼压根联系不起来。

拿起筷子夹起一根竖起来的“刺”，倒没有想象中那么硬，微微一用力便扯了下来。露出里面白嫩的鱼肉，红白相见还挺好看。放入口中，初时只感觉到甜甜的味道，再细嚼中便察觉还有一丝酸，酸甜中和反而更佳。鱼皮酥，鱼肉嫩，配合着这酸甜又是完全不同的口感，层层叠叠，品味无穷。

如果不是刚刚陈小盒介绍，谁能想到这就是云米鱼？云米鱼产量这么高，做过的厨师肯定不少，可谁又能想到这出这样的做法？

甚至于他们这些品尝的人，也完全不知道这到底是怎么做成的。