第219章 玩转小市场
“你有什么办法啊?”许飞疑惑地接口问道。陈立夏笑笑,却没有多做解释,“晚上我不在寝室住了,去小院看看!”
“啊?你去哪干嘛啊?”
“看看咱们的菜还有什么需要补齐的!另外,昨天黑椒牛柳卖的不错,我再腌渍一些!”
陈立夏说完,收拾了几本书就走了。张曼和许飞在寝室里大眼瞪小眼,一起叹了口气,也各自开始复习了。
孟奇虽然在自己床上看书,但一直注意着三个人的动静,跟沈洋洋交换了个眼神,心照不宣地笑了笑。
……
第二天一大早,张曼和许飞正常出摊。如今天气渐渐冷了,两人一路哈着气哆哆嗦嗦地走进了市场。
不想,刚一进市场,就听到自己的摊位旁边有轻微的动静。这个时候天还没有完全亮,蒙蒙黑的市场里人来的也不多,那细碎的声音显得十分恐怖。
可摊位上还有昨天没有卖完的配菜,要是让人糟蹋了,多少也是钱啊!
张曼和许飞对视一眼,顾不上害怕,奓着胆子跑过去。
不想,却看到一个笨重的身影推着小吃车站在摊位旁边。
两人定睛看去,不正是陈立夏嘛!
“立夏,你大着肚子,上这儿来干嘛啊?”
“立夏,你,你怎么来了?”
两人一同说道。
陈立夏抬头看了两人一眼,扬起嘴角笑笑,“我知道怎么不降价的基础上,提高我们的营业额了!”
“什么?”
“看到这小吃车没?我们啊,用它做‘样品’!”
“啥?样品?”许飞没听说过这个词,好奇地看着陈立夏。
张曼似乎明白一些,可是还是不理解,做样品,能有用吗?
陈立夏目光在两人身上扫过,面上不动声色,心里却是自信满满的。
如今大家还不太能接受配菜这个概念,总觉得自己都是自己做出来的,自正常卖菜就好,干嘛要买这里配好的菜呢?
其实,连许飞和张曼心里估计也都是这种想法。
所以,她弄出一个样品示范,就是要告诉大家,这个配菜,和自己买菜差在哪里。
她也考虑过了,这个年代毕竟不富裕,居民生活水平摆在那,即使知道这个多么便利,味道好吃,也不是每个人家都能负担的起的!
所以,除了用小吃车做样品之外,她也打算做一些小吃卖,算是开源,增加个收入了。
他们租的摊位是一个十平大的小屋子,按照如今配菜的销量,完全用不到这么大的地方,陈立夏决定,按照许飞说的,也按照正常的方式卖菜。
其实她们卖得好的配菜都是一些荤菜、炒菜。没有人一大早就会吃得这么油腻。
所以在早晨正常卖些青菜,销量一定比配菜要好得多。陈立夏还想将自己的拌菜生意捡起来。从前是背着菜缸满街跑,如今有了摊位,卖这个再合适不过了。
做些拌菜,腌菜,早晨一定卖的很好!
陈立夏详细地解释了自己的计划,许飞和张曼听得目瞪口呆。她们真的没想到,一夜之间陈立夏会想出这么多的主意。
一个一个,几乎将这个小摊位利用地彻底了!
张曼几乎要给陈立夏拍手了,“立夏,你这脑袋是咋长的?我就想不出这么多的门门道道来!”
“现实所迫嘛!做生意不就图挣钱吗?所以得多动脑筋啊!”陈立夏说着,将小吃车推过来,变戏法一样从反面的架子上抬下一个十斤装的菜坛子。
许飞和张曼都愣住了,“这个是……”
“这个就是拌菜啊!”陈立夏看着两人呆呆傻傻的样子,将菜坛子放到一边的架子上,转身要去拿另一坛。
昨天晚上,她用小院仓库的青菜和调料做了两罐子拌菜,铁阳人的口味比城阳要重一些,喜欢吃辣,她特地做了麻辣口和甜辣口,分着两坛子装好的。
她搬第一坛的时候,许飞和张曼还没有反应过来,到第二坛的时候,还哪能让她动手了?
两人赶紧走过去,一个将她拉开了,另一个将坛子搬出来。
“立夏,这些拌菜,你忙活了很久吧?”
许飞将坛子打开看了一眼,刚开一条小缝,就飘出一阵清香味道。混合着辣椒油的香味,让人忍不住流口水。
这拌菜里面很多蔬菜都有。小白菜、萝卜片、辣白菜、土豆片、藕片、花生米、芹菜、黄瓜、腐竹……简直比饭店里还要丰盛。
许飞咽了口水,将坛子盖上了,一脸崇敬地看着陈立夏,“立夏,你简直神了啊!你怎么什么都会啊?”
“我之前在城阳县城的早市卖过拌菜嘛!”陈立夏想起那时候早起贪黑的,好像还是昨天,不过想想,已经是一年之前的事情了。
她摇摇头,看着许飞一副垂涎欲滴的样子,在她脸上轻轻地捏了一下,“咱们早晨不回学校吃了,买几个包子,就着拌菜凑合一顿?”
“这怎么能叫凑合呢?”许飞蹦着跳着去市场里的包子铺卖包子去了,陈立夏无声的笑笑,一扭头,却迎上了张曼打量的目光。
“怎么了?”
“没什么,只是觉得,你真的会的东西太多了!”张曼脸上也是崇拜的,可是陈立夏不知怎的,就觉得她的眼睛好像能看穿一切似的。
陈立夏别过目光,将手边的白菜整理了一下,“从小家里条件不好,所以什么都得自己来!都练出来了!”
张曼闻言,眼神柔和了些,她从小娇生惯养,体会不到穷人的孩子早当家的苦。是她想多了,她怎么会觉得立夏不正常呢?
许飞很快就买了包子回来,三个人一起吃了,早市也渐渐上人了。
就如同陈立夏预想的异样,早晨不卖配菜正常卖青菜果然销量增加不少,虽说利润低,但是薄利多销。尤其今天还有拌菜的加持,许多人被这味道吸引了,买拌菜,总要多多少少带些青菜。
这青菜平均价格差不多在八分钱左右,而拌菜是三毛五,这一早晨,他们就收入了二十五块钱。
堪比从前一天的营业额了。
张曼和许飞看着钱匣子里满满登登的毛票,脸上笑出了花。
“立夏,你可真行啊!”
“就是啊!”
陈立夏也高兴,正要说什么,忽然一道连呵带喘的声音将她打断了。
“立夏,你快回去看看,赵国年出事了!”