第483章 赔本赚吆喝
那户人家偷偷地开垦了不少的荒地,人人吃不饱的年代,他们家还有余粮。一听说这粮食还能换钱,立马就同意了,还免费给陈立夏运送过来。
这个米蒸出来粒粒饱满,晶莹剔透,香浓的味道能溢满整个屋子,陈立夏十分满意,对这个订购了大米的赵某人,更是青眼有加!
饭店刚开业,客人不多,为了节省开支,陈立夏没有雇大厨,亲自上阵炒菜!只是从村子里雇了李梅,出来做服务员!
当年陈立夏卖拌菜的时候,李梅就给她打下手,虽说这么多年不见,但是以往的默契还在,合作起来也会很轻松。
小饭店就这么开起来了!开业前三天陈立夏搞了个免费试吃活动!进店不管点不点菜,都每桌赠送一盘小菜!
这个小菜可不是什么免费小咸菜之类了,而是真正菜单上的炒菜!只是要比正常的分量小一些!
这不是送个别人白吃吗?这怎么行啊?这个主意一出,李梅几乎要心疼死了!
可是陈立夏执意要这么做,赵国年竟然也不反对,她也没办法,只能看着蜂拥而来的客人们胡吃海塞,心在滴血!
第一天,小小的饭店里几乎人满为患!
毕竟是免费啊!
很多人就点一个免费的菜,然后点一碗米饭吃!
一天下来,卖的最好的就是米饭了!可这米饭才五分钱一碗,又是可以免费加饭的!饭量大的,在米饭上店里根本赚不到钱!一天下来,不算店面、人工成本,光是食材这一项,陈立夏就亏了三十多!
三十多啊,李梅一个月工资才二十块钱!她这个心疼啊!可陈立夏却是不痛不痒的!
赵国年下班过来接陈立夏,她念叨一嘴,也没啥反应,李梅是彻底服了,这两口子钱多在这儿做善事呢!
第二天,店里比昨天人更多了,除了包间,几乎到了需要等位子的程度!
陈立夏规定了,包间有最低消费,满十块钱才能在包间里吃饭,所以大堂里是人挤人,包间却都是空着的!
又是一天的忙碌,算下来,比第一天赔的还要多!陈立夏就是不痛不痒的样子,李梅也不说啥了,默默地工作,默默地在心里计算着这几天的工钱!万一饭店开不下去了,她好拿工资走人!
赵国年照旧来接陈立夏,关了店门,陈立夏跟赵国年并肩走在回家的路上。
这个年代没污染,天空是清澈的,能看到漫天的繁星,一闪一闪的,光是看着就觉得心情愉悦!
“国年,这两天的账你也看到了,你是不是也觉不觉得我是败家子啊?”
“嗯?”赵国年低头看着她。
“你不觉得吗?”
“觉得!”
陈立夏撇撇嘴,“那你咋啥也不说?”
“没事,你败家,我也乐意养着,我养得起!”赵国年可以说是一本正经地说出这番话了,陈立夏眉毛一挑,脸上立马笑开了花。
所以说啊,女人都是听觉动物,刚刚还不高兴呢,听了句好话立马找不着北了!
她笑嘻嘻地抱住了赵国年的胳膊,仰着小脸保证,“我不会给你的家底败光的!你信不信?明天我的店,就能扭亏为盈!”
认真的语气,颇有立军令状的意味。赵国年看了她一眼,媳妇果然是要强的女人啊!
“我信!”他捏捏陈立夏粉嫩的脸蛋,左右看看,街上没人,飞快地亲了一下。
……
第二天,陈立夏早早地起床将孩子们送到幼儿园,就去了店里。刚一走进就吓了一跳,只见店门大敞,里面三三两两坐着几个吃饭的客人!
她定的营业时间是上午九点到晚上九点啊!现在八点半不到,怎么就有人了呢?
一看他们吃的东西,小粥、小咸菜、小馒头!
陈立夏更加讶异了,早餐太累,她和李梅忙不过来,所以不做的,怎么……
她走进后厨,果然看大李梅在擦拭灶台。一边的锅里还咕嘟嘟冒着热气,煮着棒子面粥。
“梅姐,你这是……”
“立夏啊!我知道你家有钱,不在乎这几十块的!或者说,你开这个店,就是图个乐……”
“姐?”
“你听我说完!”
这些话,李梅在心里酝酿了一晚上了,她放下抹布,盯着陈立夏坚定地说道:“我在这儿工作一个月,就够我孩子一个学期的花销了!立夏,我真的很珍视这个工作,所以,我希望你这个店好起来!”
“说实话,你那个什么营销策略我确实不懂,但是我就知道,赚到手里的钱才是好的!所以,我就整个这个早餐!早晨一共收了五块八,钱都在匣子里!”
说完,她低下头继续擦拭灶台。
陈立夏心里说不出是什么感觉,五味杂陈!
是她的福气,遇到一个这样为老板着想的员工!主动承担了这么多!
看这样子,估计李梅凌晨就起床准备这些东西了!她在城里没地方住,陈立夏就将后厨的一个储物室收拾出来做宿舍,没想到倒是方便了她做早餐!
陈立夏叹口气,“梅姐,趁着现在人少,你快去睡一会儿,这边我盯着!”
“那不行……”
“去吧!不然回头上人了,你熬不住的!”陈立夏很坚决,李梅只好回屋了。
不过好在她是回屋了,否则,这一天的忙碌,她还真的可能熬不住!
今天的人还是一如既往的多,而且空了两天的包间,终于有人了!而且是六个包间全满了!
每个包间都是有最低消费的,这就时打底六十块啊!
李梅觉得有浑身都有劲儿了,点菜上菜,忙得不亦乐乎!
渐渐的,她就发现一个事儿,免费的菜明显少了,而付费点单的菜渐渐多了!
这是怎么回事呢?她想不通,但是有钱挣总是好的!于是干起活儿来更加卖力了!
到晚上,赵国年来接她,陈立夏算了算今天的账,果然如她昨天说的那样,扭亏为盈!
而且,是扣除了房租人工水电等成本!
李梅高兴得要拍手叫好了!一方面是挣了钱,另一方面,是这免费三天终于过去了!
“以后不送了,咱们饭店就擎等着挣钱吧!”
“哎?谁说不送啦?还得接着送!不过啊,得换一个送法!”