第294章 捧场
“哎呀，我说，你别光顾着吃呀，到底好吃不好吃？”
“你也是个不透气的！你瞧他吭哧吭哧只顾着吃的样儿，就知道好吃了！”
“杜姑娘，给我也来一碗。”
“还有我，嘿嘿。”说着，那人还有些不好意思，“我爱吃个酸辣口儿的，给我多多加些。”
杜芊芊知道，辣是其次，最主要还是想要多加醋，不过大部分时候都是女的爱吃酸的多，因此这人没好意思直接说，心知肚明不说破，杜芊芊足足舀了两勺子老陈醋进去。
火烧浸润了满满的醋和辣子，一口咬下去，又酸又辣，直冲鼻腔和脑壳儿，甭提多过瘾了，那人显然是极好这一口儿的，不管是火烧、肺头、小肠还是炸豆腐，都十分入味儿，入嘴一咬，满是卤汁，再慰贴也没有了。
第一个食客已经吃罢，这时候才有空来一句迟到的回答：“好吃！这下水居然能出这味儿，以后我也甭买肉了，干脆买下水得了。”说完，没有给钱，而是将碗又重新递给杜芊芊，“妹子，再来一碗，我就爱那肺头，太入味儿了，能不能来一碗只有肺头的？”
几大块火烧入肚，已经填饱了肚子，这第二碗完全是为了解馋，自然是要点自己最爱吃的。
“好嘞！”仍然是清脆的一声答应，杜芊芊已经记得他的口味，多多浇了层辣油。
转眼已经卖出去五六碗了，还有好几个已经等着在点，杜芊芊脸上笑着答应，手下忙而不乱，哪个人不要小肠、哪个人要多加酱豆腐、又有哪个人饭量大多要了两块卤煮……都记得清清楚楚、明明白白。
气氛已经热络起来，其他几个人之前的束手束脚自然也就一扫而空了，都开始帮起忙来，特别是樱子，放下了矜持，使劲儿地招揽来往的路人。
“栾县丞都爱吃的下水卤煮！好吃得不得了，吃过的几位大哥都舍不得把碗放下了！大家都快来尝一尝啊！”
正在收钱的南子听了，“噗嗤”一口笑出来，这个活宝，同坐在那里还没吃完几人赔了个不是，“那个疯丫头不太会说话，千万别介意！”
“那姑娘也没说错啊，反正我还真想再来一碗，不过光一顿早饭就吃掉六文，我家那个婆娘肯定饶不过我。”说着，掏出四文给了南子。
说得相邻几张桌子的食客都哈哈大笑，“你这个耙耳朵怕老婆的，六文钱的主你都做不了。”
大冷天儿吃辣的最暖身了，所以辣椒油消耗得很快，南子娘就帮着倒辣油，看着卖力拉来了好几个食客的樱子就笑，同杜芊芊道：“这个丫头挺有意思，”
杜芊芊正从咕嘟嘟冒泡儿的锅里捞卤汁里上下翻飞的肺叶片儿，“嗯，村子里头我和她还有阿青玩儿得最好了。”
杜芊芊说的这两个姑娘南子娘上次去杜家吃羊肉都见过，不过那时候人太多，也没怎么说上话，樱子这几声吆喝倒是一下子让南子娘记住她了。
从冷场到卖出去快二十碗不过才一盏茶的功夫，那第三层用来放零钱流水的抽屉已经薄薄的一层了，约莫四十来枚，这一大锅的本钱已经回来个七七八八了，下剩卖出去的就是纯利了。
那里张正生和杜大山刚帮忙收拾完一张桌子，钱掌柜和伙计二善到了。
“哎呦，还真是的！芊芊呐，你还真帮着朱衙役搭起了个摊位啊？刚刚有人吃了过去同我说，我还只不信。”钱掌柜笑眯眯地使劲儿闻了闻，“不错，这味儿光是闻着就好吃，给我和二善也来上一碗。”
说着递了一两银子过去，杜芊芊知道这是钱掌柜在做人情了，自己又不是这个摊位的老板，去收钱当然不合适了，南子怎么说也是衙门的人，让他来拿也不好，于是叫了一旁加蘸料的南子娘：“大娘，快收钱！钱掌柜，我知道你爱吃韭菜花，给你多加点儿！”
接着，“二善哥，你吃得惯下水不？”
说真的，二善真没吃过多少次下水，挠了挠头，“杜姑娘，你做的东西准没错儿，都听你的，你看着放。”
而南子娘却有些怯怯不好意思去接钱掌柜的那两银子，扎巴着手，“哎呦，这两碗不过才几文钱，请你们二人吃了又值什么？这银子可不能收！”
“你看芊芊这丫头前两天送货时候也不知道提前同我说一声，不然我也能帮帮忙不是，这银子只当是贺礼。”钱掌柜递银子的手仍然保持姿势不变，笑呵呵道。
旁边的馄饨和面条铺子连老板带食客都往这里打量，到底一个衙役一个将吃食卖进省城的能干人，开个这么个小小的露天铺子，又是栾县丞夸好吃的名头、又是钱掌柜特意赶来捧场。
“大娘，这是钱掌柜的一番心意，你就收下吧，图个好彩头也好！”说话间，又有几个人来买，加辣加酸的各种要求，杜芊芊还得聚神买卖。
那里南子娘仍是惴惴，毕竟一两银子呢，足赶上南子的月俸了，樱子吆喝了半天，已经完全放开了，见这情形，回到架子后头，拉了南子娘的胳膊举过去，“大娘，钱掌柜的手都要举酸了，那碗卤煮也快凉了，你就快收下吧，也好让钱掌柜痛快吃去！”
有了樱子这个台阶下，南子娘终于收了银子，同时也一下子同樱子关系拉近了许多，笑着嗔怪了一句：“你这丫头！”
一旁手里忙不停的杜芊芊低头抿着嘴儿笑。
钱掌柜热乎乎吃了一碗卤煮，着实有些吃惊也有些心动，这下水能做出这味儿的确是没想到，在街边卖倒可惜了的，若是自己和盛里头，说不得还是个独市，二文？呵呵，这碗卤煮的身价起码翻几倍。因此就有买了这道吃食做法的念头，但是想着这点子必定是芊芊这丫头的，她虽是个姑娘家，但是极讲义气，这里已经摆了摊位开始卖了，她是断不会肯卖的，罢了，断人钱财杀人父母，何必挡别人的财路，何况还是一名衙役的，因此收了念头。