第326章 事出反常必有妖
苏岳这个腊八过得倒是一点儿也不孤单,村里人都已经同他熟悉了不少,一大早就有好几家给他送粥送饼,就着同杜芊芊要的腊八蒜,倒也有滋有味。
本来杜大山是想着邀请苏岳中午一同过去热闹热闹,不过却被李菊花抢先了一步。自打柱子的腿一天好似一天,李菊花就没少来请苏岳,逢五学堂里放假她就必定会来,今儿腊八,苏岳抬眼瞅见李菊花来了,倒也不惊讶,罢了,上次去县里会朋友,今儿就去吧,顺便看看裴华兄弟怎么样了。
比不得杜家的伙食,裴家中午吃的是腊八面,倒也应景。
腊八臊子若想做好了,也是十分有讲究的,五花肉、红白萝卜、白菜心以及豆腐等八种蔬菜切了小拇指大小的方寸丁儿,佐以大葱、茴香等,用文火烩炒了,味醇而色佳,拌了面呼噜呼噜两大碗不在话下。
李菊花今儿个格外地舍得,五花肉买的一点没掺假,肥瘦相间,嫩而多汁,尽管没有预备茴香这些家里不常用的佐料,但口味着实比平日里高了不止一个档次。
“苏先生,屋里坐!堂屋里咱们也生了炉子了,暖和得很!”李菊花热情招呼着,一面又张罗去倒茶,又将栾县丞上次送来的糕点拿出来招待,说实话,苏岳有些不自在,之前几次来给柱子开开小灶也没见这么热情过啊,事出反常必有妖,想着,苏岳就有些坐不住。
“柱子娘,你去忙吧,又不是第一次来了,吃了饭我就给柱子将落下的文章讲一讲,现在我先去裴华那里坐一坐。”
“哎呦,这话说的,倒像我催您似的,不急!不急!”李菊花满脸陪着笑,看在苏岳眼里就更诡异了,哪次她不是催着自己,恨不能一分钟别耽误就去柱子屋里讲学呢。
李菊花却不管他面露狐疑,“先生,您去我家小叔屋里坐吧,他这几日大好了,屋子里也暖和,马上就端了茶过去!”
一叠声说着去了厨房,苏岳面带疑惑地摇了摇头,径自去裴华屋里不提。
裴大娘正在厨房里和面,“苏先生请来了?”
“可不是请来了吗?娘,您老将面和好了,擀面我来,我这里先给先生泡杯茶。”李菊花喜滋滋地从碗橱最上层最里边儿拿了蜂蜜出来,满满两勺加进去,冲了碗蜂蜜茶。
裴大娘撇了撇嘴:“我说你下手还有数没数了?这么多蜂蜜齁不齁得慌啊?知道的你是想好好儿招待,不知道的以为你促狭,成心让苏先生喝不成呢!”
知道婆婆这是心疼蜂蜜了,李菊花也不恼,脸上笑意不减,“娘!这事儿要是成了,送您猪头吃!”
说着端了蜂蜜茶扭身往裴华屋门口走去,裴大娘朝着自己儿媳妇儿的后背继续撇了撇嘴,嘴里嘟嘟囔囔地继续和面。
在村里,哪家的媳妇不会擀面那是要被大家伙儿笑话的,面和均匀,软硬适中后,擀面时要拿稳放平,用力均匀,同时要注意遵循先松后紧、先慢后快的原则,这不是默念方法就能学会的,得多练多做,就像现在的李菊花,富有韵律地一推一压,就将面团擀成一张薄薄的面片儿,你要是问她具体哪下力道怎么使,她也说不上来。
其实,无他,手熟尔。
摊开的面片儿上撒少许的面粉,一层一层均匀地折叠起来,切面时候刀尖不离案,刀把儿慢慢往上抬,伴随着“咯噔咯噔”的声音和节奏,面条就切好了。水开下锅,熟后捞出,再浇上预先炒好的腊八臊子,于是,一碗色香味形俱佳的腊八面,就冒着白腾腾的热气上桌了,能吃辣的,再往碗里滴上几滴红艳艳的油泼辣子,味道那叫一个美。
为了招待好苏岳,知道在杜家裴勇比自己面子大,李菊花还特地让裴勇去问杜芊芊讨了些腊八醋来,也就是泡了腊八蒜的醋,她也尝了尝,就是怪,愣是比自家的腊八醋好吃,腌了些萝卜和白菜,愣是用了萝卜和白菜最嫩的地方,萝卜缨和白菜帮留着晚上自家吃罢了。
裴勇抱了柱子出来的时候,饭桌已经摆好了,父子俩互相看了看,也发现了今儿的不对劲,去湿炉子生的很旺,因此堂屋里头暖和得紧,而条桌上居然摆了一大盆青蒜,位置和杜芊芊放花儿朵儿的地方一样,只不过这盆青蒜已经蹭蹭疯长,其中一半已经被剪了当菜吃了,满盆混着土腥味儿的蒜味。
“苏先生,您快过来坐,坐这儿,坐这儿!这里靠去湿炉子近,暖和!”李菊花殷勤又小心。
柱子已经忍不住吃了口面,被李菊花“啪”的一声打了下手,“你看这孩子,先生还没吃呢,你怎么就动筷子了?”
平日里就属她最惯会惯柱子的,坐立难安说不上,但苏岳已经肯定李菊花今儿个请了自己来吃这一顿,绝对不仅仅是要他给柱子温习这么简单,举起筷子吃面,尽管想不通李菊花能有什么要求自己的,不过兵来将挡水来土掩,且等等听听看到底什么事,若是能帮,帮个忙也没什么。
“先生,您尝尝这腌菜。不是听说你喜欢吃杜家丫头做的腊八儿蒜吗?特地从她那里讨的腊八醋泡的。”
裴勇朝着自己媳妇儿看了两眼,眼神示意她别乱说话,却被李菊花一个眼神顶了回去,让他别管。
面吃了大半碗,李菊花看苏岳吃得挺美的,安了心,于是试探地开口道:“苏先生,腊八一过,眼瞅着就过年了,大年节的家家户户热热闹闹,您一个人真是孤得慌。”
完了,裴勇心道,再三嘱咐她别乱说,尽想些没边儿的,看来还是不死心呐。
苏岳听这话倒也不意外,因为村里这些媳妇婆子们闲了就爱谈论这些,特别自己这个外来的,有些背后嘀嘀咕咕的议论他也不是没听到过,随口答了句:“习惯了,也没什么。”