第487章 稻米粥配麻豆腐

捉蟋蟀于大人们却是变了味儿，他们的兴趣渐次转为斗蟋蟀，但于孩子们，捉蟋蟀的过程却是最有趣儿的。手法不一，依情况而定，用草棍子掏、徒手去扒、用大树叶子兜了水去灌…一旦蟋蟀从洞里蹦出来，哪里还顾得及其他，即便旁边有螺螺藤拉得手、胳膊生疼，也只管追着蟋蟀扑过去擒。

捉到一只，只需捏住仔细瞧了蟋蟀脖颈上的细毛就能分辨出是青是红，翻转过来再去瞧口里是菜牙还是米牙。

杜芊芊听得笑眯了眼，想着果然“男大十八变”，裴华哥小时候也是个这么淘的，可又想起他幼年丧父、尝尽艰辛才变成了后来的沉默寡言，心里又揪着疼了一下。

“那你们会捉了拿来斗吗？”

裴华笑着摇摇头，“好容易捉来的，那会子也不懂斗蟋蟀这回事，还惦记着喂呢！”

“啊？喂它吃什么？”杜芊芊还真是第一次听见有人捉了蟋蟀还费心思投喂。

“可多了，吃什么好东西都想着它，树上的野梨、旱莲池里的藕、吃石榴、吃菱角都想着给它分一点。”

“哈哈！”杜芊芊大笑起来，“自己都吃不够，倒还惦记着蟋蟀，那承望你才几岁？也不是那么淘嘛。”

裴华笑着又摇了摇头，“怎么不淘？小时候不知怎么就是不喜欢土蜂，觉着它长得蠢头蠢脑，一天

到晚撅了屁股在花丛里飞来飞去得讨厌，总要想法子捉弄。土蜂都是在柔软的泥地上掘了小洞做窠，只要看见它从洞里钻出毛绒绒的小脑袋、嗡一声飞出去，我就立刻凑近了用湿泥巴把那个洞口封好，在旁边用草棍子再照着挖一个，一会儿土蜂吸完花蜜回来，大着肚子，自己的那个洞找不着了，一头钻进我新挖的那个，发觉不对，飞出来在四处大找一气…”

说着，想着幼时的情形，裴华自己都掌不住笑了出来。

“哈哈哈哈哈哈！”杜芊芊笑得更大声了。

…

及两人到家也快到了忙活晚饭的时辰了。

裴华意外地发现家里今儿的晚饭比平日里早上许多，已经端上桌了，家里其余几人都围坐在桌子一圈，等着自己。

“华子回来啦？快坐，刚好粥不冷不热满口喝。”李菊花十分殷勤地招呼，“新米熬的，又香又有营养。”

一瞧桌上，稻米粥果然洁白如玉、香浓飘荡，就着喝粥的小菜也比往先精致许多，小碟儿里油汪汪地浸着一块块青灰色的豆腐块儿，期间嵌了几粒青豆，周围洒了一圈儿的青韭段儿，韭菜段儿上浇了点辣椒油，这道小菜是从杜芊芊那儿学来的，旧年冬天咸菜坛子里筷子夹了两颗腌渍入味儿的雪里蕻，浸泡洗净顶刀切成沫儿，同青豆、葱姜拿油煸炒，这东西特别吃油，一斤的豆腐块儿得配二两多的油，接着加了豆腐翻炒不提，等锅里的麻豆腐泛起许多大大小小的泡儿、“咕嘟咕嘟”颤动着，麻豆

腐独有的酸香就冲鼻而入，接着正当时的葱芯儿绿韭菜段儿切好洒了，特别提味。

屋檐下挂着的干辣椒串上扯下三五个，切成手指肚长短，入锅炸成深紫色“滋啦”整个浇在麻豆腐上，齐活儿！可也许是没舍得放足够的豆油煸炒、也许是火候没拿捏好、糗得不透，总之杜芊芊做出来的那一碟，麻豆腐纯正的青灰、辣椒油红得透亮、青韭段儿嫩绿，可桌上这盘没学到精髓，食材上沾了不少糊锅的黑点子。

裴大娘也连声催着坐，招呼裴华快吃，唯独大哥裴勇有些尴尴尬尬，不好意思太过热情的样子。柱子嘴馋，忍不住就要伸手去捏那青豆吃，被李菊花“啪”地打了一筷子，“这孩子忒不懂事，小叔还没动筷子呢！”

看着这个情形，不用说，娘和嫂子这是又有什么事儿了，看二人暗搓搓传递眼色的小动作，裴华原本飞扬的心情往下荡了荡，但是习惯了，也不至于多么心烦，但还是有些心累。

端了粥碗喝上一口，稠糯、粘滑、香甜可口，刚入口就嘴角生香，划入肠胃慰贴无比，果然是新米熬的；麻豆腐尽管没学个十成十，但也说得过去，泛着羊脂的醇香，配了雪里蕻、青韭段儿和辣椒油，醇厚滋润且咸酸辣香，和清淡养人的白米粥十分相配。

裴大娘和李菊花虚眼注意着裴华的动静，见他吃美了，婆媳俩定了定心，裴勇是个怂的，指望不上，于是互相使眼色指望对方开这个口。