第490章 没有大粪臭，哪儿有大米香

今儿个杜家吃的倒简单，屋后开垦的菜园子边上有一片碧绿，苜蓿的小圆叶重重叠叠，叶儿绿油油、花儿紫盈盈。将嫩叶掐断，剩下的根茎也不浪费，正好喂家里的兔子，嫩叶洗净了在热油锅里只需打个滚儿、捏几颗盐粒儿，一盘青枝绿叶的炒苜蓿就出锅了，虽然简单却胜在正当时令，鲜嫩清香，十分可口。其余就是中饭剩下的菜，热过一遍打扫了也就罢了。

不是躲懒，家里几人都忙。

从樱子家移植过来的葡萄，这三月天里就要上架了。杜大山备的料，将立柱、横梁、小棍之类按照树课的大小堆放于一旁，立柱粗细也有等级之分，大的差不多汤碗口粗、中等的约莫着同茶杯口差不多，最小的就只有茶盏口的大小了。张正诚他们最懂各色果子、也最会栽种，特意关照了各色要注意的事项。

一颗大葡萄藤一般得预备上八根的立柱，先刨坑再竖柱，接着搭上横梁，用细丝拢了小棍紧紧缚个结实，最后才将葡萄请上架。要将在土里趴了有些日子的老葡萄藤扛起来，那可得费点子力气，得两三个人一起来。

在妞子和安安不亦乐乎的“一、二、三”的劳动号子中，葡萄藤蔓被连根抬起，搁在葡萄加上，藤蔓呈扇面形状伸开，杜大山一刻不敢耽搁，麻溜儿地用麻筋将其固定在小棍儿上，藤蔓老神在在、舒舒展展在上面呆着。

杜小芹挥动着锄头，在葡萄根儿的后面、距离主藤蔓尺把的地方挖了一道半月形的沟，将没有稀释过的粪肥倒在里头，这也是张二娘他们教的法子。

熏得安安直往后退，捂着鼻子，退到妞子那儿，拿小手指头指着沟里让姐姐看，妞子却是个地地道道的小农事通，对着弟弟郑重科普道：“没有大粪臭，哪儿有大米香！”

逗得正担着水的季桂月笑弯了腰，差点儿没将水桶给打翻了。

翻挖葡萄藤蔓带出来的泥土堆在四周筑成浅浅的垄，形成了一个迷你型的水池，葡萄的需水量可是惊人的，同旁的果树不同，葡萄藤的里头是一根根细小的导水管，正所谓“根苗中空相通”，只要根部浇了水，不大一会儿，水分就从最底下的根那里直吸到端梢，如同饿极了的婴儿普通嘬奶的劲头，不过也争气，等施了肥、浇了水，葡萄藤就会使劲儿抽条、长叶子了，到了下个月的这承望，原本的枯藤就会变成嫩绿的一大片。

等葡萄这一大堆家伙事儿忙完了，又去收拾昨儿个从后山上收获的竹笋。

春分过后几场春雨一落，一根根嫩绿的笋子从泥土里头钻了出来，有的穿着黑褐色的褂子、有的则裹着土黄的蓑衣，后山上的野生水竹虽有，但却不算得多，因此村里人都会抢着去寻、去挖。

笋是竹的幼芽，细细的、圆圆的且嫩嫩的。吉安村的后山里出的竹笋拇指般粗、约莫一只毛笔的长度。野生竹笋可不是那么好挖的，可别指望成堆齐整地立在地上等着村民去采。石头缝里、荆棘丛中都是它们可能栖身的地方，特别是荆棘丛中的那些，得先将捂在笋子头顶的荆棘刺丛扒拉开，身子钻进去才能拔，若是一个不小心，衣服、手脸被划伤那是常有的事儿。

剥去笋子的外衣，露出内里剔透晶莹、浅青浅黄的笋心。竹笋的种类不少，譬如冬笋、春笋之类，吃法也是五花八门，新鲜的笋子用开水在锅里汆烫了放在大日头地下晒干，要吃时，支起吊锅，添上些萝卜、豆腐、白菜与腊鱼，抓几节笋干进去，最是下酒。

这些笋是预备给苏岳的。

上次幸而得他帮忙，才让彭大壮悻悻而去，免了妞子的一场祸事。苏岳时有朋友来学堂那里探望，笋干送与他做了下酒菜却是正好。

等杜芊芊同裴华从山顶处缓缓而归，笋子也处理差不多了。饭桌上杜芊芊将亲事的消息说了，杜家众人无不高兴。

“这小子，可总算开窍了，不然我这做大舅哥的可得找他去了！”长兄如父，杜大山话虽说得俏皮，但口气却是老父亲般的欣慰感叹。

“这么大的喜事儿，该做顿好的，喝上一杯，倒怨我，只顾着忙活儿了。”杜小芹看着桌上的剩菜，倒有些自责起来。

季桂月是个急性子，她一拍桌子，“好办！小芹，你同嫂子再去整俩菜，家里现成的果酒，咱们今晚好好儿乐一乐！”