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于是孟薇又一次被掌柜的引着去了厨房，本来孟薇不想劳烦掌柜的，想让小远子带她去，但没想到那掌柜的就好像老鼠嗅到肉一般，欢天喜地的跑来，听说她是想去厨房，忙不迭的说亲自带她去。
一路上掌柜的简略吹捧了徐师傅一番，随后又拐着弯问道：“小姑娘，上一回你做的说是叫什么酒鬼花生这一回可还要做？自从你走后，徐师傅时常照着做，但是每回都无法寻到精髓之处，敢问姑娘那一回是否真的要放那么多秘方调料？”
秘方调料？
孟薇一想就知道那位徐师傅为什么失败了，感情他上一回是见到那盛装花椒粉的调料被她全部打包了，以为是她全部放了下去，这不得呛死个人？
能成功就怪了！
正好孟薇不是那种不懂得变通之人，看着这位掌柜的字里行间都是对那位徐师傅人品以及手艺的推崇，想来这徐师傅在香云楼也是老伙计了，如果那个酒鬼花生的方子可以赚点银子，那就正好买了得了。
说不定还能顺便问出花椒的事情，她可不想要用的时候没有，或者来这里偷偷摸摸的藏一点点，到头来都给了侯府的几个主子用，她能吃到的少之又少。
孟薇心里打定了主意要套出那位厨子是在哪里找到的花椒，却没想到真正见到那位徐师傅的时候却是将她吓了一跳。
“师傅再上，请受我一摆！”
刚才站在锅灶前还有些颓废的身影，在转身看到她的瞬间眼中一亮，一边喊着一边双手合十朝她而来，那样子还真的是要拜她。
孟薇被这吼声吓得急忙朝旁边一闪，她可受不起这年龄在前世都差不多可以做她爹的人一拜，万一折寿怎么办？
掌柜的也没想到那徐师傅会这么激动，不由尴尬一笑：“老徐啊，你这是干啥？别吓着这小丫鬟了，要不然到时候小侯爷知道了还以为你欺负她了。”
这话既是安抚孟薇，也是提点徐师傅。
看着孟薇疑惑的眼神，徐师傅这才意识到自己刚才的行为的确鲁莽了，不由尴尬的双手搓了搓笑道：“这个小姑娘，不知道你这回是不是还想要做那道花生？还是想要做别的？我能不能拜你为师？”
说来说去最后一句才是重点。
看着面前四十上下的大叔一脸虔诚的样子，孟薇没有料到古人竟然还有这么醉心学习的，至于面前这人是不是白眼狼还有待考察。
“这个就要看你的诚意了，毕竟我现在只是一个小小的丫鬟，怎么能做你的师傅？说不定到时候你还要嫌弃我的身份。”
“不会不会，只要您愿意收我为徒，我一定天天给你上香，逢年过节也少不了徒弟的孝敬。”
这尼玛会不会说话？
她活的好好的，上什么香？
不过想到孝敬，孟薇到时动了心。
只是她还是有些好奇：“我上回也不过做了一道酒鬼花生，算起来不过是一道下酒菜，勉强算是凉菜，你还没尝过我做别的菜就要拜我为师，难道就不怕我只会做这么一道？”
那人一愣，不由伸手挠了挠脑袋憨笑起来：“这个我倒是真没想过，我只觉得你小小年纪就能将这么见到的花生米做出别人做不到的味道，我像你一定是个有本事的。”
“怎么个有本事？”这人倒是眼神挺好。
我觉得能够将越简单越家常的菜做的越好，那别的菜肯定也不是问题却，我相信自己的眼光。
还挺自信的，莫名的让孟薇有点好感。
虽说被人捧着的滋味很好，但孟薇还不至于忘了正事：“别的事晚点再说，我来是答应了要做吃食的，因为是独家秘方，所以要借用你的厨房，你愿意吗？”
“愿意愿意，小师傅你想要用多久都行，或者需要我帮忙的地方尽管说。”
在那人的引导下，孟薇跟着到了小厨房，目光扫到那一碗红红的调料，不由心情大好，看来今天又能顺一点回去私下里开小灶了。
“你们这里东西真多，把海鲜每样装上一盘送过来。”
说起七八月吃什么，那必须是海鲜！
尤其是螃蟹膏满黄肥，孟薇光是想想就口水直流。
只是可惜这京城没有螃蟹，至于护国侯府的螃蟹都是让人大价钱从外地运来的，且个个鲜活，所以即便是林婶，想买也没有渠道。
这在侯府可是有数量的，所以她也只能想想。
让孟薇没有想到的是这香云楼竟然有不少的海鲜，且现在都在水里活的很好，看来是才运来不久。
听到孟薇的吩咐，徐师傅忙大手一挥让厨房里的几人将海鲜装盘送到孟薇面前，凝染点了点头：“这些蛏子贝壳里的沙都吐干净了吧？”
“小师傅放心，这些运来店里用清水泡着已经有两个多时辰，泥沙绝对是吐干净了，”
虽然孟薇很喜欢吃海鲜，但还不想浪费太多时间一道道烹饪，与其这样，孟薇决定将所有的海鲜加在一起，做一锅海鲜大杂烩，既算是一道菜，却又分量十足，这样一来她也能偷偷留下不少待会来吃。
当然，除去海鲜，还要适量的加上一些配菜才不会容易让人腻味。
“那盘豆芽，还有海带，还有那个，这个，都给我来上一盘。”
看着灶台前那一盘盘累起来的食材，不说掌柜的和那些厨子，就是香云楼的当家主厨徐师傅也不由傻眼了：“小师傅，这么多菜，你是打算今天做一桌菜吗？”
“不，今天只做一个菜，你这个调料还有多吗？有的话再来一碗。”
“这个有有有，我前些时候又做了许多。”
说着徐师傅毫不在意的将一旁放着的约莫两掌大小的小木捅提了出来，掀开上边的木盖，孟薇这才见到里边竟然是满满一桶的花椒粉。
乖乖！
这徐师傅看来手中有不少花椒，说不定徐师傅还能成为她花椒的长期提供者。
“好了，你们先出去吧，我要开始做吃的了。”
徐师傅依依不舍的扫了一眼那琳琅满目的海鲜与配料：“小师傅，虽然不知道你做什么，但你看那么多的海鲜，你一个人肯定忙不来，要不我在一旁帮你打下手怎么样？”