228.烤全羊
“原来是这样。”
知道了原因，真儿也没有那么纠结了，只是看着那果子狸小口小口嘎吱嘎吱吃着枣子，不由提议：“这个果子狸这么一看还是挺可爱的，小薇，要不然你给它起个名字怎么样？”
“要不然就叫干脆面吧。”
这个名字真是越想越合适，没有之一！
只不过孟薇知道干脆面是什么，可其他人不知道，尤其真儿是个好奇宝宝。
“小薇，什么是干脆面？干脆面也是一种面吗？好吃吗？”
可是她只听过面软烂和筋道的区别，还没听过面也能又干又脆的。
孟薇挥了挥手，打着哈哈：“也没什么，我胡乱说的，一时顺口罢了。”
于是，干脆面这名字就给孟薇给定了下来。
给干脆面喂了两个枣子，孟薇又将凤梨也放了进去，这才出了屋子去寻找叶子川。
楚惊风的烤架已经搭建好了，楚惊风正站着一边拿着他那自诩风流的扇子扇风，一边熟练的给面前的一串串的食材翻转，那手法说是驾轻就熟也不为过。
孟薇看着啧啧称奇，毫不吝啬的夸奖：“楚公子，加油噢，你以后要是摆摊卖烧烤，一定能日进斗金。”
楚惊风翻了个白眼，很是不屑：“切，本公子这不过是想要烤制给皇上吃罢了，这要是寻常人想吃本公子还不给他烤呢！不是我吹牛，我要是改行卖烧烤，不说日进斗金，就是皇商说不定都能争取的下来。”
这番话楚惊风可是没有任何避讳和小声，而且皇上还有宓贵妃就在一旁听着，皇上当即被他逗笑了：“哈哈哈，楚爱卿，没想到你的儿子竟然有这般大的志向，你若是从商，朕倒是期待你是怎么把这烧烤的生意做成皇商的。”
“嘿嘿，皇上抬举了，草民不过是谦虚了一下，当不得真，当不得真。”
“听说这烧烤就是从你这儿最先流传开来的，现在都说不吃一次烧烤，就不是京城人，朕闻着味道很是诱人，看来今日朕也有口福能够尝尝丞相嫡子亲手做的烧烤了。”
“回皇上，这些烧烤已经烤的差不多了，草民再撒点佐料就能吃了。”
“那朕和爱妃可就等着了。”
没一会儿，楚惊风便每样装了几串的给皇上和宓贵妃送去，嘱咐了有点辣，不过辣才够味，而后又给楚丞相夫妇装了两碟，又给护国侯夫人装了两碟，而后是叶子川，再然后楚惊风还给自己装了满满一碟，这才将烤架交给钱茂通，自己屁颠屁颠坐在叶子川身旁。
在外边没有那么多规矩，除了皇上和贵妃坐在长塌上，也没几人选择坐凳子，不少人则是随意坐在地上。
当然，再怎么说这些人也身份尊贵，衣裳都脏污了可不行，故而身后的丫鬟小厮都将随身带着的绸
布铺在地上，这才落了座。
叶子川将手中的盘子推向孟薇：“爱吃什么拿什么。”
二人这般早就习以为常，故而孟薇也没有矫情，拿了几串自己爱吃的：“奴婢谢谢小侯爷。”
一旁楚惊风看得牙酸：“好一段主仆情深啊，真是让人羡慕，为什么我就没有像小薇薇一样厨艺这么好又机灵的小丫鬟呢。”
孟薇吃着翅尖的空档抽空回答：“可能因为楚公子你没有我们小侯爷好看吧。”
叶子川听了，眼神更加满意。
楚惊风抽抽嘴角，机智的止住了这个话题：“对了，子川，你打的那只小山羊准备怎么吃？小薇薇，我听说塞外有些游牧民族会做什么烤全羊，好似用的就是羊羔，你会不会？”
孟薇咽下口中的东西，歪着脑袋想了想，才道：“奴婢虽然没有亲手做过，但是这烤全羊应该和烤鸡烤兔过程差不了多少，只是羊肉膻味重，多加点香料遮盖就行了，正巧奴婢也带了。”
香料和调味料可是厨师出门必备的，现代还好说，哪里都能买得到，但是这古代，有不少的香料还没被人所知道，反倒大多数作为药材收录。
狩猎，那些打到的猎物虽然不见得全部吃了，但是大部分肯定会吃了。
山既然鸡野兔的好说，可那些大型的动物，最好的处理方法莫过于烤制了，所以孟薇这次不仅带了香料，还带了不少，一头小羊羔是绝对没问题的。
至于烤全羊，她还真会，以前她酒店上了正轨之后，不需要她时时把控，她便会抽空去各个地方领
略当地风情，品尝和学习一些当地的风味，草原烤全羊就是其中之一。
只不过在这大岚只有游牧民族才会烤全羊，孟薇当然不能说自己会，故而只能这么迂回。
楚惊风还真被孟薇给唬住了，这大概是因为孟薇总是能做出他闻所未闻，在此之前从来没尝过的东西，所以在楚惊风的意识里，觉得孟薇说能行就是没问题，甚至连怀疑的念头都没有。
“我也觉得差不多，既然小薇薇觉得没有问题，那子川打的那头羊就看你的了。”
孟薇循着楚惊风的目光看去，就见林婶她们抬着一只已经处理好了的羊羔出来，感情是早就是打算好了。
有林婶她们在这帮忙，孟薇也不含糊，起身让人另外燃了个火堆，在旁指挥着怎么串起来烤。
回屋拿了好几个竹罐出来，将里边研磨成粉的香料洒在上边，又拿起带来的刷字沾上一点油和酒刷在上边，等到烤制了一会儿，这才让人将方才空档时候临时用柳木做的木桶拿来，将羊放在里面，而后放入地炉闷烤。
这只是为了保留烤全羊最原始的味道，如果是现代大可不必这么麻烦，因为有闷烤炉和自动烤架，但是这里没有这些，所以只能用最老的方法进行闷烤。
但就是这样，对于柴火也是有要求的，最好的要使用果木或者松木为碳烤制。
慢慢的，那令人食指大动的羊肉味飘逸而出，味道愈渐浓郁，让在场不少人都不由抽了抽鼻子，更有甚者还有不少的人被吸引而来，将孟薇她们包围在中间，看着孟薇一个小小的孩童双手有条不紊的在那一边烤制一边上调料。