第77章
“这东西叫海参, 一般生活在深海里，除了开船出海下捕鱼网，平时很难捞着。
所以, 别看咱平时都在海边生活, 可我在团里这么年了, 还真没怎么见过它呢！
周班长说着用手将那干巴巴的小东西又在手里掂量了掂量, 眼神里全是喜欢。
就像是终于找到了一个同道中人一般, 充满了倾诉的欲望。
“不瞒嫂子说，我爷爷在的时候，可没少做这东西。什么葱爆海参, 红烧海参，三鲜锅, 海参小米粥……”
说到这儿, 周班长的眼神变得有点恍惚，甚至不由自主的咽了口口水。
“你别看这东西长得不好看，吃起来味道可是相当的不错。最主要是它大补！在过去这也是八珍之一，是能上大台面的呢！”
“那, 那些菜你也会做吗？”尹小满下意识的问道。
“哟, 那我还真没试过，主要是咱也没材料啊！”周班长有点遗憾的砸了砸嘴。
说到这儿, 他才意识到自己今天的话说得有点多, 有点不合时宜, 连忙往回找补。
他不再提过去的那些老事儿, 主动换了话题、
“这海参啊，其实浅水海域有时候也会有, 还有可能会被冲到岸边来。所以偶尔在岸上捡到一两个也不是没有可能。只是浅水生长的海参过于软绵, 吃起来会没有深水里生长的那么好吃。”
“可这个一看就是深海里来的。”周班长将那个海参又仔细的看了看, 眼睛里流露出了老饕看见美食时的喜色。
终于解释完了，他终究没有忍住还是再次追问道：“嫂子，你这个是从哪里弄来的？我看成色很好，如果泡发出来肯定特别大，特别肥！是咱营里自己捞上来的？”
“不是。”尹小满摇了摇头。
“是我从先锋营那边带过来的。当时也不知道是什么，就是好奇，才胡乱跟人换了点儿，也就这么几个。”
这是在周班长说话的时候，她临时想到的主意。
反正，当初她在先锋营的时候，去黑市的事儿已经被祁峰训斥过了，也算是过了明路的。
现在都推说是那时候换的，也没人能再去调查。
除了这个，她又能说是从哪里弄来的呢？总不能说是补给船带来的，那还不分分钟露馅了。
果然，她一说是从先锋营那边带来的，周班长除了眼睛里多了一丝遗憾外，并没有多问什么。
他是多通透的一个人，一听这话头儿就知道这东西来路肯定不是特别好说，除了黑市再没有第二个可能。
但去黑市这事儿，大家心照不宣可以，再继续追问就肯定是不妥的了。
所以，他立刻掠过了这个话题，开始给尹小满讲解泡发的方法。
“嫂子，说起来这海参的泡发并不是难事，可就是时候不对，然后在咱们岛上也不合适。”
他这话一说，让尹小满的心里顿时一阵遗憾，不由得的追问：“怎么了？这东西泡发还分时候？还是说需要什么东西咱岛上没有？”
“也不是分时候。”
周班长抬头看了一眼头顶炙热的骄阳，抹了抹额头的汗，这才继续说道：“只是这海参还有鲍鱼讲究一个冷水泡发，必须要用冰水泡，还要保持低温这样才能泡好。
所以一般都选择在比较凉快的时候，冬天最好，能找着冰块儿。
咱这岛上，这天气……泡不了一天，估计还没泡开就先臭了。”
尹小满：“……”
“那就没有别的办法了吗？”她有点不甘心的继续追问。
毕竟这中山岛一年四季都是热的，大过年的全体还都穿短袖。想要找个凉快的时候，估计比找块新鲜肉还要困难。
看尹小满那满脸遮掩不住的遗憾，周班长想了想，对她说：“嫂子，要是你能放心的话，或者你给我几个拿回去试试？
我琢磨着没准儿放小任说的那个仓库里也行？那里面温度不是挺低的？不过我心里没数，我得去看看。”
“那就谢谢你啦！”
听他这么说，尹小满自然大喜过望，当即毫不迟疑的立刻数了五个鲍鱼，五个海参给他。
过后，才对他说：“周班长，你能把泡发的方法写给我一份吗？没事的时候让我也能琢磨琢磨？”
虽然觉得在这个岛上，嫂子是做不好这件事的，可这也不是什么秘密，周班长当然不会隐瞒，立刻就将自己知道的泡发方法详详细细的写在了一张纸上。
送走了他，尹小满拿着那张纸仔细的研究了一下，发现果然如他所说，虽然泡发过程繁琐，但并没有什么难度。
唯一为难的就是温度的保持。
这岛上没有凉快的地方，冰块儿这东西，更是想都不用想。
可尹小满知道，虽说这事儿对于自己来说很难，可对于立春来说，却是轻而易举的。
宫里有冰窖，御膳房一年四季都有用冰的额度。
别说就是找个冰块儿，就是找个冰窖对她来说也是再简单不过的。
她决定晚上就把这方子抄一份给徒弟送去，同时要让她也给自己准备一桶冰水。
身为一个厨师，在得到了一个方子之后，不亲手做一下，总是会控制不住自己心里的那份痒痒。
空间里的食物放进去之后基本上就不会再有什么变化了。这样对于保鲜固然好，可是要想让干货泡发，那显然是做不到的。
尹小满有点纠结将冰块拿到现实中使用会不会有什么危险？可是却还是有点不死心。
就这么反复琢磨着，两天的时间一晃就过去了。
这天早上，一起床尹小满就被大米给拦住了。
“婶儿，那个海参你还有没有了，给我两个。”
尹小满愣了一下，不明白这家伙怎么忽然会朝她要这个？
要知道大米来家里住已经快有一年了，可从来没有张口朝她要过什么东西。
“有。”她点了点头：“可是你要那干嘛？”
一听说有，大米的眼睛顿时一亮：“婶儿，你给我两个，我也想试着能不能泡开了。”
听他这么说，尹小满更奇怪了。
当初她找周班长帮忙泡发海参的事儿虽说不是什么秘密，可也没有到处宣传啊？那时候几个小子都上山摘果子去了，根本不在家。
大米是怎么知道的？
看出了她的疑惑，大米也不解释，拉着她就往外面走：“婶儿，我带你去看！”
因着时间还早，并没有到她平时做饭的时候，所以尹小满也好奇的跟了过去。
大米带着她去了山脚下的一个悬崖处。
这里离他们住的地方很近，走路也不过就几分钟。但是因为这里是一片礁石滩，而且那些礁石上还附生着密密麻麻的贝壳，又湿又滑还很尖锐。
万一不小心碰到了，或者摔倒了，胳膊腿立刻就会被划出一条很深的血口子。