第49章

林满堂在街市买了一大堆东西：两担柴禾、五斤油、两斤香油、一桶醋、两包盐、五十斤蒜、两斤茱萸、五斤葱、两斤花椒、五斤芝麻酱、三斤鸡蛋、两斤白糖、十斤花生、十斤黄瓜、一袋大米、三条鱼、一斤茄子、两个菘菜和一斤藕。

东西少, 他就自己提着，东西多, 他直接让人帮他送回住处。

林满堂决定一块凉粉卖五文钱，如果加调料，再添两文。虽然售价上涨，但林满堂并没有赚得比去年多。

首先路引，住房花销，熬凉粉所需的柴禾，四人的工钱，六个人的吃喝, 这些都是成本，还是一笔不小的开支。

定好价格，当天晚上亥时（晚上十点）开始，除了林晓正常作息，剩下五人开始熬凉粉，这家灶房就有一张大铁锅，再加他买的, 再搭个灶台, 两个锅可以一块烧。

大吉大利两个负责烧火，林满堂负责剥蒜, 等他们熬完凉粉, 他要熬酱汁。

林晓原本也想帮忙，但被林满堂以长身体为由拒绝了, 勒令她必须回房睡觉。

第二天天不亮, 五人就拖着凉粉去了后面街市卖凉粉。

出摊的是林满堂, 林广源和林广仁, 大吉和大利在家歇着。

他们初来乍道, 自然没有好位置，两人只能随意找了个冷清又宽阔的位置摆摊。

饭桌和条凳都是租住的院子里腾出来的，因为东西齐全，他们这房子还交了二吊的压金。

此时正是买菜高峰时，林满堂站在摊前吆喝，“凉粉啦！凉粉！好吃又解暑！一碗只要五文钱，免费品尝，不好吃不要钱的凉粉喽！”

听到免费品尝，林广源唬了一跳，赶紧拉住林满堂袖子，“咱们还没卖出去呢，怎么就免费了？”

“只是品尝，每人一口。”林满堂摊了摊手，“咱们这是新吃食，以前也没人尝过，不给大家品尝，人家怎么可能愿意买呢。”

林广源还要再说，已经有人凑过来，“真的免费？”

林满堂也顾不上跟林广源解释，侧头冲对方笑，“是啊。”

他动作飞快，很快捞了一块凉粉，熟练地拌料汁，然后用勺子舀了一个递给对方。

那人尝了口，味道果然不错。其他人挤了过来，“我们也尝。要是好吃，我们买。”

林满堂便每人都给了一小块。

尝过之后，当即就有人问价格，林满堂笑道，“不要料汁，五文钱一块。要料汁，七文钱一块。”

有人迫不及待坐在空位子上，冲林满堂三人招手，“来，摊主，给我一碗带料汁的。”

林满堂将碗递给林广源，示意他接待客人，而他则开始切凉粉，拌凉粉。

这省城果然有钱人很多。第一个客人坐下后，没一会儿又有几位客人坐下，要的还都是带料汁的。

林满堂负责调凉粉，林广源负责吆喝和招呼客人品尝凉粉，林广仁则充当小二，间或帮忙洗碗。

三个人忙了两个时辰，到了晌午，天气最热时，周围卖菜的摊位全都空了，只剩下卖饼，卖水果，卖干果的小贩还没离开。

林满堂摊位却挤满了人。他们带来的四百斤凉粉只剩下两桶，林满堂让林广仁回去通知大吉大利起来熬凉粉。

两桶凉粉很快卖完。眼瞅着自己排了好久的队，好不容易才轮到，凉粉却没了，当即不满起来，“我这排了半个时辰的队，竟然白等了？”

林满堂赶紧安抚，“兄台，今儿我们是头一天摆摊，凉粉准备得有点少了。不过我们已经回家拿了。一会儿就送过来。到时候给兄弟送半斤，您消消气儿。”

一听说可以送半斤，这人当即气就消了。

这条街是府城最拥挤的一条街，因为林满堂摆凉粉的缘故，香飘十里，不少饕餮围着香味寻来。

其中有那一家酒楼的掌柜也在其中，吃了一碗林满堂递过来的吃食，确实香滑可口，最主要的是还便宜。

看到吃食都没了，还有不少客人站在大太阳底下等，掌柜看到了商机。

要是他们酒楼也会做这凉粉，何愁酒楼没生意？

那掌柜怀着心思，看了一会儿，示意小二留下，自己离开了这条街。

一刻钟后，林广仁提着两桶凉粉过来，三人继续卖凉粉，接着大吉大利陆陆续续送凉粉过来。

一直忙到未时（下午一点），林满堂才没有让大吉大利继续送凉粉，冲后面来的客人道，“明儿再来吧。今儿卖完了。”

那些客人这才散去，一行三人收摊回去，小二紧随其后。

到了家，林满堂将收钱的箱子搬进自己屋，今天一共卖了五百多斤凉粉。其中带调料的三百三十六碗，不带调料的一百六十四碗，一共是三千一百一十二文。

只是这一天就把他未来七天调的料汁全用完了，林满堂晚上还得再调料汁。

忙活了七个半时辰，林满堂累得筋疲力尽，连手脚都没洗，倒头就睡。

林晓这一天，吃完早饭，先是在院子里歇息一会儿，到后来帮着打水，烧火，就一直闲着。开了门，见她爹睡得香甜，也没打扰他，自己坐在院子里拍蒜。

大吉大利没有睡，他们从早上一直睡到晌午，后来也只熬了三锅凉粉就收摊了。

院子里静悄悄的，大利一个负责拍蒜，林晓负责剥蒜皮，大吉负责将蒜头切碎。

大吉和大利互相交换，每人切了一个多时辰，到最后手都提不起刀了，手腕发酸发胀，额头汗珠像下雨似的滚滚而下。

搅凉粉用到手腕，切蒜头也用到手腕，可他们一个才十六岁，一个才十四，身子骨还没长成，再这么下去，这手腕非得拉伤不可。

林晓看着那蒜末发呆。

大利见她一眨不眨盯着自己的手，伸手在她面前挥了挥，“晓晓，你怎么了？”

还不知道能不能成，林晓没告诉两人，看向敞开的房门，“再过两个时辰，爹和大伯他们该起来了，咱们是不是该给他们做饭啊？”

大吉大利对视一眼，尴尬得直搓手，“可我们不会啊。”

林晓拍着胸口，“没事儿，我会。”

大吉不可思议打量她，“你会？真的假的？”

别看都是姑娘家，他两个妹妹还没灶台高，就已经会炒饭做菜了，可他从未看过晓晓做过饭。她甚至都很少烧火。

林晓笑眯了眼，“当然。我娘做饭很好吃的。我也跟着学了两招。”

大吉将信将疑，但还是选择相信晓晓，毕竟他和大利都不会做饭。

家里只有菘菜，她又不能叫两个哥哥陪她出去买菜，来前她爹千叮咛万嘱咐，不许她乱跑，古代拍花多，又交通不便，被人抓跑，她就再也找不到家了，她要听她爹的话。

林晓让大吉帮忙烧火，她炒了盘醋溜菘菜，酸甜爽口，闻着就下饭。