第66章 哑巴
黄有全这话其实也没说错, 也并不是出于自大。
看这夜宵摊，虽然人流量大，但桌子统共加起来也就十桌不到, 厨师也就一个人再加一个助手, 即使是连轴转二十四个小时不停的翻台, 加上外带的, 客流量也都只和他一家店的持平。他也去看过她的外卖小程序, 有点疑惑，这完全不是冲着多销多赚钱去的, 只能赚个口碑。那些花个几十块钱快递费的客人毕竟只是少数。
而且，看这价格, 这老板是想打造成高端精品, 和他这样的连锁店并不是一个路子。这也就是为什么, 自己的店虽然在一开始的时候客流量有所下降, 但最后还是慢慢的升上来了。
只要这夜宵摊的老板坚持自己的高端小规模路线，不要忽然脑子一拍，做成平价连锁大排档，他们就可以各做各的生意，皆大欢喜。
黄有全想通这一点, 顿时觉得自己眼前这小龙虾和炒粉更香了。
等到回到家后，依然保持了愉快的好心情。只是在一进门, 看到自己大儿子大喇喇的躺在沙发上玩手机, 脸色立刻晴转阴。
“你不去店里守着, 在这儿玩手机？”黄有全没好气的喝道。
他有两个儿子, 在世人眼中称得上是后继有人, 本来应该是高高兴兴。但他这大儿子不学无术, 成天吊儿郎当, 也不好好工作，自己实在是没法想象百年后能指望他把这份家业给发扬光大，不败完就不错了。
好在，二儿子还算是能干，黄有全安慰自己。
“爸。”黄大少看见父亲，顿时把正在和嫩模聊骚的手机收起来，一脸讪讪道：“你不是和陈伯一起出去了吗？Z怎么那么早就回来了？”
“哼，你巴不得我不回来是是不？”
黄大少嬉皮笑脸：“怎么会？我这不是关心关心你吗？据说您和陈伯去吃了别人家的小龙虾，怎么样？肯定没有咱家的好吃吧？”
既然说起了正经事，黄有全还是愿意和儿子说说的，顺便也教导一下他何为生意之道。他把自己的所见所闻和得出的结论从头到尾的告诉儿子。
“那个摊子真有那么好吃？”黄大少来了兴趣：“我认识的几个哥们儿也经常往那儿跑，现在都快成打卡点了。”
开着豪车去吃一家夜宵摊，据说还经常找不到车位，啧啧。他一直觉得他们就是闲得，估计就是爱跟风凑热闹。
“的确是很不错，老板非常厉害。不过和我们还称不上是敌人。”
黄有全想，这么大的市场，完全是可以共同和谐发展的。
“但要是我们能把她的方子给学过来，那生意岂不是更加能翻倍？”黄大少眼前闪过一片辉煌的前景。
黄家的生意虽然赚钱，但比起随城那些老资本的集团公司，还是不够能看。他最近经过朋友介绍，混进了一个更高阶级的富二代圈子，但老是觉得里面那些人瞧不起自己，心里正窝着火。
那几个小鳖犊子玩意儿，有什么资格瞧不起他？说不定家里现金流还没有他家充裕呢。要是自己家的餐厅可以生意再翻倍，店铺数再翻倍，说不定也能和人家一样成功的上市，那逼格就不一样了。
“学不了。”黄有全遗憾的摇摇头：“你陈伯说尝不出具体的香料，更别说这里面的配方比例了。”
“这样啊。”黄大少心不在焉的附和道，眼睛里却闪烁着光。
叶夭不知道自己正成为黄记的研究对象。他们正沉浸在叶颂和终于中考顺利结束的快乐当中。
“我觉得考得还不错，一中应该没问题。”叶颂和与他同年龄的小少年们相比，要显得沉稳一些：“不过不一定能进一中的重点班。”
叶夭毫不在意：“能进一中就可以了。后面可以慢慢来嘛。我们是不是现在应该庆祝一下？要不，找个地方，我们去旅游？”
好像还没有一起出去旅游过。
叶颂和赶紧摇头：“不用了，姨妈，你忙你的吧。”
千万不要为了他耽误自己的工作，他会很不好意思的。
叶夭：其实我就是想要耽误一下自己的工作。
杜望在旁边默默的提醒她：“这个月刚开始，我们就已经休息了四天了。”
根据她的一贯做法，后续应该会有放大家鸽子的地方。
“也是，不能凑一堆休息。”长时间的停业会流失大量的客人，叶夭对此也不是不清楚：“行，那我们等你的录取通知到了，再去旅游吧！你们可以现在就开始想想要去哪儿。”
她都好久没出去旅游了，怨念丛生。
“知道啦。”
两小只既然都已经放暑假，叶颂和每天晚上就带着叶蕴和去小广场上走一圈，九点半之前再带着妹妹回家睡觉。
叶蕴和跟在哥哥身边，非常的乖巧，不需要大家分心。叶颂和还能腾出精力来帮小幽维持一下现场的秩序，这让他觉得帮上了自己姨妈的忙，很高兴。
去了几次后，叶蕴和和隔壁的隔壁，那个串串摊子老板的小女儿玩在了一起，成为了小伙伴。
串串摊子是最近才来这个附近摆摊的，一对夫妻开的小摊子，非常传统的随城风格串串——两个大的底锅，一个是荤锅，一个是素锅，沸腾着用香料和辣椒以及猪棒骨熬成的汤汁，里面隔成九宫格。不同的食材用竹签子穿成串串，放在汤中熬煮，又把本身的味道给融入到汤里，非常的香。食客们根据自己不同的口味自己从锅中拿想要吃的串串，再一起递给老板。老板会把东西从签子上撸下来一起放入到碗中，再加上一勺汤。因此，可以说是串串，但也有点像是麻辣烫。
老板还带了一个小高压锅，里面煮着土豆，有想要吃的食客可以单独加一份土豆。
杜望和小幽很爱吃这家的土豆，叶夭也吃过一两次，味道的确是不错。串串很入味，食材新鲜，汤里加的调料也刚刚好，不会太咸太辣，尤其是土豆被高压锅一煮，入口即化，自带清香。
忘记说，老板夫妻都是哑巴，不会说话，但能听，笑容非常的和煦。他们在摊子面前也立了一个小黑板，上面标注了每一种串的价格，如果有客人问，他们就用手势告诉对方自己的不便，然后改用手机交流。但手机交流总归是不方便，有的食客还是会因此而选择不吃。
叶颂和以及杜望给他们想了一个办法，让他们把食客们最常问到的一些问题的答案打印在纸上，大大的，做成纸板。如果再遇到，就直接把纸板展示给食客看，这样就可以省下很多让人等待的功夫。夫妻俩实践了一下，很管用，为此每次夜宵摊的几位去吃东西，他都要多给点儿。
夫妻俩的小女儿叫小苹果，是个健康的小朋友，会说会笑，长得也挺可爱，就比叶蕴和大一岁。父母出摊的时候，她就在摊子边守着，乖乖的看书或者是看动画片，她爸妈不允许她走出视线范围，有的时候太晚了就在摊子后面的折叠躺椅上披着衣服睡着了。自从认识叶蕴和之后，小苹果很开心，终于有可以一起玩的小朋友了。