第44章 鸡公煲
许澈对他搬进来的这个大箱子最感兴趣， 打开最外面的只想，里头还有一个纸箱。
许秧一看，这赫然是一个蒸烤箱。
这是她陌生的机器以及不熟悉的烹饪方式。
许澈把蒸烤箱搬出来，又从最下面拿出来一本烘焙入门指南的书。
“秧苗儿， 给你书。”许澈看着封面上的面包和蛋糕， 不由舔舔嘴唇， “你要做蛋糕吗？”
“有时间， 我会学的。”许秧笑着说， 她拿出手机查了下这个牌子的蒸烤箱，发现要接近三千块。
这东西也太贵了吧， 许秧微微皱眉， 等杨霞卿生日， 她就要苦恼要回送什么了。
“秧苗儿，这一些呢？”许澈指着桌上的几个小盒子问。
“我看看。”许秧拿过最小的盒子，是洪丹燕送的， 里头是一对纯银耳环，坠哲哲一小颗玉珠，看着挺好看的。
叶向东送了一个充电宝，徐知闻送的是一本食谱， 王文川送的是一个U盘， 备注说里头存有几部有名的美食动画。
许秧看着这一些礼物， 嘴角一直是弯的，大家的用心她已经感受到了。
“大哥， 你去给妈妈帮忙，我在家里做夜宵。”
“好，那我走了，你在家不要给别人开门。”许澈交代着。骑着电动车就走了。
许秧把礼物收好， 放到自己房间的柜子里，至于这个烤箱，暂时只能先放在二楼的客厅了。
等下周末，她再来好好研究一下怎么用。
许秧翻了翻冰箱，拿出两只处理干净的鸡，剁成块备用。
然后她取了一个小碗，取了一些自己需要的香料，八角、少许花椒、干辣椒等，用水浸湿。
锅里放入调过的菜籽油、猪油，少许花生油和芝麻油，随着温度的升高，四种油混合后的香味就散发了出来。
许秧关小火，倒入香料、姜片、蒜片，油温会慢慢地把它们的香味释放出来。
而后加入三勺豆瓣酱炒出红油，下鸡肉翻炒，待鸡肉炒干一点，加入适量的黄豆酱、酱油、蚝油等。
最后开水，焖煮一会。
许秧开始准备其他的配菜，香菇、杏鲍菇、莴笋、萝卜、几种青菜等。
她取了一个扁平的砂锅，把锅里的鸡肉分了大半放进去，又放入萝卜小火焖着。
等家里人回来，取一个单眼煤气灶放桌上，砂锅直接放上去，吃完了鸡肉，剩下的汤汁可以拿来涮菜。
冬天的晚上，大家都回来得早，以到家，就有热气腾腾的夜宵吃，大家围坐在一起，别提有多热闹了。
经许澈一说，大家都知道许秧下午出去，是同学给她过生日了。
饭桌上，许妈就问许秧：“秧秧，你今年想要什么生日礼物？”
许澈也扭头看许秧：“秧苗儿，我们今年吃巧克力蛋糕好不好？”
许秧笑着说：“只要是你们送的生日礼物我都喜欢。”
她又说：“巧克力蛋糕也行，但不要太大了。”
这时，砂锅里的鸡肉已经咕噜咕噜冒泡，散发着诱人的香味。
鸡肉软烂，吸饱了汤汁，萝卜被炖得烂乎乎的，吸饱了汤汁，微微有点辣，又带有萝卜的甜，特别好吃。
你一筷子我一筷子，鸡肉就被一扫而空，砂锅里加水煮开，涮青菜吃，每个人都吃得异常满足。
吃完夜宵，大家各自洗漱，许妈看到楼上的烤箱，心里暗惊。
“秧秧，你同学送你烤箱？这是不是太贵重了？”
“是有点，但送都送了，下回她生日，我再回送回去。”
“也行。”许妈想了想，“我让你爸给你转了一笔钱，你明天请同学吃一顿好的。”
“嗯，我知道了。”许秧没有多解释，她今晚多做了一份鸡肉，菜也都是煮熟的，明天带去学校加热就行。
然后再点一些其他的外卖，午饭就差不多了。
冬天冷，门窗都关得有些紧，教室里充满了咖啡、奶茶的香味，教室里的热水壶就没有闲下来的时候。
许秧刚解决完一道题目，洪丹燕就递过来一叠的红豆薏苡仁茶包，“这个茶味道还行，你可以试试。”
“丹燕，这冬天冷的，喝那奶茶更舒服。”杨霞卿朝洪丹燕举了举杯子。
洪丹燕嘴角一下子就耷拉下来：“不行，体重秤上的数字会再飚上去的。”
许秧把茶包收进抽屉的小盒子里，今天早上，她陆陆续续就收到了不少同学送的零食，小面包、饼干、牛奶、辣条等等。
她问洪丹燕：“你中午没约吧，要不跟我们一起吃？”
因为今天带的吃食多，所以许秧装饭盒的包有点大。
洪丹燕没有任何犹豫地点头:“好。”
一放学，许秧和杨霞卿先去学校门口取了外卖，回来时，叶向东、洪丹燕他们已经把桌椅都已经摆好了。
桌上的摆放着的充电饭盒已经发出了阵阵的香味，坐在边上守着的王文川打游戏都不专心了，时不时就抬头瞅一眼。
叶向东见许秧和杨霞卿回来，忙过去帮她们提东西：“许秧，你做了什么好吃的？怎么这么香？”
许秧想了想说：“我改良的鸡公煲？”她做这个菜，主要还是在大学城那边看到名为“XX鸡公煲”的店铺，就有了这个想法当然还因为家里的鸡肉多。
徐知闻抬起头：“你还准备了其他的菜？”
许秧笑着说；“是的，那些菜我都煮熟了，等鸡肉吃完，放进汤里加热就行。”
叶向东搓搓手：“那太让人期待了，没想到在教室里也能吃大餐。”
“鸡肉还没热好，要不大家先吃点铁板牛肉，喝点奶茶？”许秧点的都是当下比较大热的店，班级里不少同学最近都在说。
“还是别了，我要留着肚子吃鸡肉。”叶向东摸了摸肚子，这些店的食物想吃就能买，许秧这回做了这个菜，下回再做都不知道啥时候了，他可不想错过。
许秧挠了挠鼻子，看大家期待的样子，她准备的鸡肉会不会太少了？
饭盒的加热功能有点慢，等盒子里的汤开始冒泡，香味越来越浓，大家拿起筷子，不约而同地朝自己看中的鸡肉下手。
就是平时吃饭慢吞吞的徐知闻，这一回也没落后，和许秧他们一起吃午饭后，他的厌食症似乎减轻很多了。
许秧昨晚已经吃过，这会也没跟大家抢，打开快餐盒，吃这铁板牛肉。
牛肉很嫩，但相应的，牛肉味也特别的淡，几乎都被洋葱和黑胡椒味给覆盖住了。
许秧吃了两块，又拿了一块烤鸡翅，相比铁板牛肉，这烤鸡翅做很更好，肉嫩为足，若是血水可以处理得更干净那就更好了。
不少同学知道许秧今天带了吃的来学校，这鸡肉刚抢完，曾铭川等几个男生就回来了。
他们看着桌子上的骨头，得知自己错过了美味，心疼得不行，不过等许秧把焯熟的菜放入汤中，他们又精神了，这一回绝对有他们的份。