第76章 腊肠饭(第2/2页)
她只打算拍照并辅以文字描述,拍视频实在是有些为难她了。
许秧先把要用到的食材列出来并拍照,然后选了一根常见的汤匙,用它来量取调味料。
许秧第一道要做的就是腊肠饭,豌豆粒、胡萝卜丁,温水泡发的干香菇,切片的腊肠。
电饭锅倒油,按下煮饭键,加热一会后倒入干香菇,香菇发出香味后,再倒入豌豆粒、胡萝卜丁、淘洗过的米。
加调料翻炒均匀后,把腊肠片均匀摆在饭上,再用一次性的纸杯加水,最后盖上盖子,等电饭煲自己跳保温就成了。
之所以选择纸杯,是因为一次性纸杯的规格都是一样的,也容易买到,用多少水,也会有个明确的概念。
做好的腊肠饭味道并不差,咸淡适宜,有饭有菜,好吃又有营养。
而厨艺是灵活变化的,豌豆可以换成换成玉米粒、板栗、土豆等,腊肠换成鸡腿肉、瘦肉等,每一回都是不同口味。
许秧用拍好的照片,并加上文字说明弄了一个文档,然后发到群里,让大家给点意见。
“照着做真的能成功吗?”洪丹燕有些怀疑。
“这还难吗?”许秧不由瞪圆了眼,她之所以选择这个腊肠饭,主要是想着有饭有菜,一锅都解决了。
而且她做的还是四人份,把宿舍都考虑进去了。
“倒是可以试试。”叶向东觉得挺有意思的,“但是什么类型的电饭锅都可以用吗?可以用电压力锅吗?”
“电压力锅肯定可以,但我怕你们操作不当。”随时可掀盖的电饭锅更安全。
许秧想了想,觉得安全这个问题需要强调,“你们用这种小家电的时候,最好用能自动断电、有单独开关的排插,还是个人安全重要。”
王文川点头:“我舍友已经在网上看商品了,许秧,用电饭锅还能做什么肉菜?”
“能做的肉菜多着呢,你想要的话,我等会再做一个。”
杨霞卿兴奋地说:“要要要。”
“其实网上挺多教程的,你们也能找到,不一定要按我的来。”许秧觉得吧,那些人能把菜谱分享到网上,味道肯定是不会太差的。
“不不不,秧秧,我们觉得你教的做法会不一样。”杨霞卿觉得用许秧教的方法做出来的饭菜,味道才会跟她做的类似。
“行吧,我教你们做一个电饭锅焗鸡,没有鸡,也可以用大鸡腿。”
“我做肉菜,在下锅前,会提前腌制,比较麻烦,你们照着我的方子做,这一步肯定不能省略。”
“没问题。”王文川、叶向东几人纷纷回道。
许秧其实不觉得他们会坚持多久,偶尔做个一两次调剂下生活。
毕竟做饭真的是挺麻烦的。
而且现在学校外美食街、各种我都外卖,加上校内食堂,什么吃的没有?