第79章 农家菜
许年冬兴冲冲地跑过来找许秧, “秧秧姐,秧秧姐,我家大花生了小狗, 要去看看吗?”
“好呀!”许秧把洗干净的碗倒扣在笸箩里,拉着杨霞卿去许年冬家。
走廊的末端的地上铺着厚厚的稻草, 一只黄色的大狗躺在地上,五只小狗正在使劲吃奶。
大花闻到陌生人的味道, 警惕抬头看了一眼,见是小主人带来的, 其中还有个眼熟的,它嘴里哼了声,没有发声驱逐。
“好可爱。”杨霞卿双手托着下巴, 都变成星星眼了。
刚出生没多久的小奶狗毛茸茸的,叫声都很萌,让人的心都要萌化了。
许年冬抬了抬下巴:“我们家大花不只可爱, 还会从山里给我们抓野味呢。”
青田村几乎家家户户养狗, 特别是当守林员的人家,家里的养的狗并不少。
一代代下来,培育出来的狗品相都很好, 虽然不是品种狗,却深得村民们的喜欢。
看完小狗,许年冬带许秧他们上山摘野果。
国庆, 城里还热得很, 在青田村就得穿着长袖了, 特别上山,山风一阵一阵的,凉得很。
山上的野果子很多, 不过许年冬也不知道它们的学名,只叫土名。
杨霞卿特别喜欢一种非常小的野果子,她说吃起来有蓝莓的味道。
她打开手机拍视频,拍自己是怎么在草丛、灌木丛里找野果的。
许秧则是看中桃金娘了,这个除了吃,还能泡酒,有祛风湿补肝肾的功效。
“啊!”
杨霞卿的尖叫声吓了许秧一大跳,她忙往杨霞卿的方向跑去,“怎么了?怎么了?”
许年冬比许秧早一步到达杨霞卿的旁边,“怎么了?”
“那,那,那有……”杨霞卿怕得话都说不清楚了。
许年冬折了一根树枝,挑开一看,不由笑了,“不用怕,那是蛇蜕。”
她说着,从口袋里掏出一个塑料袋,把草丛里的那条蛇蜕卷起来塞进袋子里。
许秧和杨霞卿同时瞪大了眼睛看着许年冬,这也太大胆了吧。
几乎没有女孩子不怕蛇的,即使只是看到蛇蜕,这心里依然发慌。
好在大家野果都摘了不少,战果颇丰,就没有继续,转身往山下走。
在这山上,什么动物都有可能碰到,不过这十几年来已经很少碰到,那些大型的动物基本不会跑出来,一般都会呆在森林里。
杨霞卿拿着手机,看自己拍的视频,还真把那条蛇蜕给拍进去了。
她本来想剪掉的,但是她改变了主意,决定也传上去吓一吓大家。
不过题目她标得很清楚,以筛掉胆小的观看者,“山上遇蛇记【慎入】”。
许秧本来还担心杨霞卿,结果见她正兴致勃勃的剪视频,打算发到群里和网上。
好吧,是她想太多了。
“秧秧姐,你真厉害,我看堂伯母按照你的方法做出来的南瓜干,又香又糯,比地瓜干还好吃。”
许年冬觉得许秧是真的厉害,微店的生意一日好过一日,虽然收入还不够稳定,比以往好很多。
她父母得知村里开了微店,生意还行,但到底要不要留在村里,还要看过年的情况。
她听奶奶说,其他户人家的年轻人也有在考虑留下来。
有了这个微店,整个村子一下子就灵动了起来,大家寻思着做一些农产品去卖。
现在村里生意最好的要数梁婆婆,她做的辣椒酱非常有一手,做的都不够卖的。
然后就是刘梅莲家,她家种的田多,大米卖得好。
其他人家见了,都在把荒掉的那些田地重新收拾出来,说等过年后,种上好卖的农产品,许年冬家的田地也收拾出来了,她爷爷找徐堂伯借了机器翻地,随便撒了点黄豆,也不管能收成多少,主要是养养地。
三人从山里下来,就见到门口站着几个村人,正在跟刘梅莲说话。
他们看到许秧她们,都有些兴奋。
许秧走近了才知道,他们要请自己去他们家吃晚饭呢。
刘梅莲笑着说:“怎么的,你们还怕我不给秧秧准备好吃的?放心,只要她想吃的,我都给她弄来。”
许秧跟着说:“多谢各位婶婶伯伯,您们的心意我收下啦,我在我堂伯母家吃就好啦。”
几位村民说了几句感谢的话,就离开了。
杨霞卿对土灶很感兴趣,许秧就带她体验一下。
没一会,杨霞卿就热得不行,灶膛口的温度是真的高,她觉得自己的脸都要被烤红了。
刘梅莲拿过来一些乒乓球大小的土豆,让许秧放进灶膛里,等菜炒好,土豆也熟了。
杨霞卿没见过这样的小土豆,“我一直以为土豆都是超市里那种大个的,椭圆形的,原来还有这么小的。”
“品种不一样,这个我们就种一小块自家吃,并不当主食的。”刘梅莲解释道。
“味道还不错,烤熟之后,沾上辣椒酱或是蒜蓉酱,特别棒。”
许秧捏着土豆,笑着说:“堂伯母,拿来炖肉肯定也好吃。”
刘梅莲点头:“是的,明天就让你堂奶奶给炖肉,她最擅长做这个土豆炖肉了。”
正说着,许胜从门口进来,他手里捏着一把的枸杞叶。
“刚才我见到年冬,她说你们碰到蛇蜕了?没吓着吧?”
杨霞卿脸有点红:“还好,就是突然见到,吓了一大跳。”
“没事,蛇蜕这东西可以入药,我们以前去山上玩,经常能见到。不过这几年就少了。”
许胜安抚道,把枸杞叶放进篮子里,问刘梅莲:“妈,今晚拿枸杞叶添道菜吧。”
“没有猪肝,也有鸡汤了,解冻的肉用完了,那就做个枸杞叶炒鸡蛋吧。”刘梅莲翻着冰箱说道。
在村里,蔬果一般都是自家产出的,买鲜肉不方便,一般都是杀猪的分块冷冻起来,要吃的时候再解冻。
农家的菜并不会做得很复杂,来客人了,杀一只鸡就是很高的待客规格了。
杨霞卿坐许秧边上,别看桌上的菜摆盘不精致,但是香味是真的浓郁。
山菌鸡汤、枸杞叶炒鸡蛋、蒜蓉小油菜、肉末酸豆角、蒜苗炒肉片、腊肉炒荷兰豆、清炒菠菜,以及一小篮子的烤土豆。
堂奶奶要给许秧和杨霞卿盛汤,两人忙阻止,直说自己来自己来。
两个大鸡腿分到两个老人的碗里,两个姑娘分到了翅根,许胜则捧着鸡脖子啃得高兴。
许秧剥了两个小土豆,放进鸡汤里浸泡着。
土豆吸饱了鸡汤里的油星和鲜味,咬一口土豆,吃一勺酸豆角,味道棒极了。
不过许秧更喜欢小油菜,食指长的小油菜,嫩得能掐出水来。
跟超市里没滋没味的油菜相比,这个小油菜不仅不见一丝苦涩味,还带有它特有的甜味。