第97章 口水鸡(第2/2页)

许秧刀起刀落,鸡腿肉切好摆盘,撒上葱花和香菜,再浇上酱汁。

鸡肉浇上酱汁之后,油润鲜亮,浸在红油里的白芝麻,夹着青绿的葱花和香菜,看得人胃口大开。

杨霞卿有点后悔刚才没把过程拍下来,不过拍成品也是可以的,光看着就非常有食欲。

除了口水鸡,许秧又做了笋片炒肉、清炒西蓝花,以及放在最后做的榴莲薄饼。

平底锅烧热,刷油,放入擀得极薄的面饼,在热力的作用下,面饼所的边缘迅速变白,榴莲那股独特的香味也飘了出来。

“霞卿,帮我把砂锅带打开,把碗里剩下的白瓤倒进去。”许秧用铲子把面饼翻了个面,转头跟杨霞卿说道。

之所以留一点白瓤后面下,按照杨霞找的菜谱上的说法,会使汤的味道浓郁一点。

许秧的动作很利索,不到半分钟就做好一张薄饼。

做好的薄饼微黄,软而韧,香味扑鼻,许秧用刀子切好、摆盘,晚饭终于开动了。

在许秧做饭的时候,许澈和许胜已经走了,可惜尝不到那么好吃的榴莲薄饼和口水鸡了。

杨霞卿盛了一碗榴莲壳排骨汤,榴莲壳炖汤,并没有榴莲果肉那么浓郁的味道,反而有一股独特的清香,汤清而甜,润喉暖胃,即使是不吃榴莲的人也不会排斥来一碗。

她夹了一片榴莲薄饼,吃起来榴莲的香味还是很浓郁的,有点甜,口感极有韧劲,配汤极为适合。

口水鸡浸泡了这么长时间,吸饱了汤汁,夹一块肉,油润红亮,沾满了白芝麻。

一口咬下,鸡肉嫩又紧实,麻辣鲜香,特别的好吃。

口水鸡是凉菜,如果夏天做,许秧还会放冰箱里冰镇下,现在吃是有点凉,但是超级爽。

所以许秧就盯着刘莹,不敢让她多吃,倒是榴莲壳排骨汤她可以多喝一点。

杨霞卿特别爱这道口水鸡,没有骨头,吃起来就特别爽。

“秧秧,以后你真的该开店。”鸡肉吃完,杨霞卿还把剩下的香菜给扒到碗里配饭。

她真是太幸福了,有厨艺这么好的朋友。

许秧笑了笑,要不要开店,现在说太早了,这可没开网店容易。

吃饭后,杨霞卿提着两大袋的脆肠,和许秧一起打车回学校。

她决定了,今晚加班把视频剪一下发到网上,顺便提一下许秧的微店。

等许秧的店铺准备得更充分,她就把链接丢上去,她粉丝不算少,怎么也能帮忙增加一些销量吧。