第132章 元宵聚餐
跟赵思思有一样想法的网友并不少。
这个节目里的厨师都有各自的工作， 都很忙，很多连微博号都没有。
不过这些厨师倒是吸引了不少的网友前往探店，这些厨师所在的店铺，生意比以前上升了不只一点半点。
相对之下， 大家对许秧和厌食嘉宾的关注超过了对许家美食小店的关注。
到许家小店探店的网友不是没有， 但相比其他家的， 数量上差别挺大的。
不过店里向来就忙，许爸许妈并不是很在意这点。
许秧登上围脖，发现多了十几条@自己的， 都是今天收到快递的粉丝。
有人拍了照片，也有人像赵思思那样拍了一个详细的开箱视频。
评价无一例外的， 都说很好吃。
在这些开箱图片或视频的下面，也不是没有人质疑， 但这个质疑的声音很快就被压下去了。
毕竟现在收到快递的这些人，还真的不是什么水军的账号， 他们跟许秧更没有一丝交集。
许秧看着这些@自己的围脖， 一一点赞过去，她很开心。
午饭许秧做得简单， 就做了个炒面配紫菜蛋花汤， 今天的重头戏还是在晚饭上。
她已经跟许爸许妈说好了，晚上在店里聚餐，她把菜做好了送过去。
不过考虑到店里的高峰期，吃饭时间就定在了八点。
晚饭吃得晚， 许秧怕刘莹饿到， 她四点就试着做了下肠粉，浇上临时做的香菇瘦肉酱汁。
肠粉又嫩又滑，又略带一点劲道的口感， 酱汁偏咸，但是搭配起来意外的好吃。
根据个人的口味，还可以加上辣椒油或是蒜蓉，味道也不差。
许澈吃了一份，馋得不行，自己动手上锅蒸了一份。
“秧秧，我觉得店里也可以做肠粉，真好吃。”
刘莹点头，她算了一下，这肠粉的利润可不低。
“店里忙不过来，而且附近就有卖肠粉、煎包的，没必要跟人一样。”
如果许秧是店家，她也不希望附近有跟自己经营类目一样的店家。
“哎，要是胜哥回来就好了，我们到大学城卖去。”大学城的小吃街长，重复类型的小吃摊可不少，竞争大、效益也高。
“胜哥还有东西留在这，回来是会回来，就是不知道啥时候。”
许秧觉得许胜完全可以等农闲的时候来桂城，做上几个月再回去，不过这样比较累，也折腾。
许秧调了不少的粉浆，见兄嫂都吃饱了，就封好保存，晚上做一盘带去店里。
许澈把碗洗了，拿起手机戳许胜，给他看许秧今晚的菜单。
许胜正在家门口堆柴火堆，为今晚的祈福拜拜活动做准备，他看到许澈的视频，想也不想就接了。
他还想给许澈他们介绍下老家的元宵节风俗呢。
然而视频一接通，许澈就把许秧写下的那张菜单怼到了镜头前。
许胜看到那一张菜单，再想到许秧的手艺，很是没出息地咽了口口水。
辣炒鱿鱼圈、拔丝芋头、炸羊排、梅菜扣肉、白灼菜心、鱼丸豆腐汤、肠粉、山药烧鸡。
就没有一样菜是他不喜欢吃的。
“阿澈，你是故意的。”许胜很是郁闷，待在家里固然好，可是想到以后很难再吃到许秧做的菜，胃就难受，他的嘴巴被养叼了。
“没有，我只是跟你分享。”许澈认真地说，“胜哥，你什么时候回桂城？”
“起码也得等春耕结束吧。”许胜往石头上一坐，“对了，我们大学城那个摊位租期要明年到到期，你如果不去摆摊的话，看看转租出去。”
“租给别人啊！”许澈有点舍不得，可是刘莹要生了，他晚上不可能再往外跑。
“微店的生意越来越好，老家的活多，我顶多农闲时去桂城待一段时间。”
摊位转租出去还能赚一笔，要不然空在那一边也太可惜了。
“胜哥，农闲时过来玩呗。”许秧走到许澈身后说道。
“好的，我可想你做的菜了。”许澈没出息地抹了抹嘴巴，然后就听到刘梅莲喊他的声音。
“哎，秧秧，阿澈，我们下次再聊，我得去帮忙准备今晚拜拜要用的东西，下回见。”
许胜挥挥手就挂掉了视频。
许澈抿了下嘴，扭头看秧秧：“秧秧，现在我要做什么？”
“你找几个泡沫箱出来，用湿布擦一下，等会装菜。”许秧拍拍他的肩膀。
她进厨房看了看，确定每一样食材都已经处理好，就靠在灶台边上刷手机。
刷着群消息，时间一下子就过去了，许秧瞅着时间，开始做菜。
豆腐鱼丸汤先煮上，用砂锅煮的，温度流失得慢，等到店里，再大火滚一下也行。
梅菜扣肉上锅蒸后，紧接着就是山药烧鸡。
许秧想了想，决定用火锅底料做个微麻微辣口味的，相比高三那会，她现在吃辣能力上涨不少。
火锅底料是现成的，做起来也不难。
锅中热油，加入蒜瓣，再倒入火锅底料炒香，然后倒入腌制好的鸡肉。
鸡肉均匀地裹上了火锅底料，整个锅里红彤彤一片，即使油烟机开着，许秧也被呛着了。
翻炒一阵，鸡肉在高温下紧缩，锅中倒入热水烧开。
鸡肉煮上二十分钟，再倒入切块的山药继续熬煮，而后加入蒜苗段收汁，出锅后撒上白芝麻、香菜即可。
用火锅底料炒出来的鸡肉颜色好看，肉嫩汁浓，山药绵软，沾了酱汁，又香又辣，非常下饭。
之后几个菜都不难，刘莹炸芋头，许秧就在一旁炸羊排。
腌制过的羊排，裹上了一层酱料，放入锅中，中小火烹炸熟透，再高温复炸一遍，使表皮酥脆，又锁住里头的肉汁。
李知秋他们送来的这种羊排膻味不重，肉多而嫩，用来做炸羊排很不错。
炸好的羊排颜色成暗红色，许秧做成了偏甜的口味，带着白胡椒香味。
啃一口，外焦里嫩，肉汁充盈，有一点点羊膻味，完全在可以接受的范围内。
考虑到有人敢吃辣，许秧另外配了一叠带孜然的辣椒粉，还有大葱段解腻。
菜做好后，用保鲜膜封好放入泡沫箱，旁边填充些防震膜。
许澈载着饭菜先走，不一会，许爸过来载许秧和刘莹。
店里挂上了不少红色的小灯笼，一派喜庆，店里的几张桌子拼合在一起，上头摆放着一盘水果和饮料。
许澈一到店门口，卢梓鸣几人眼睛一亮，连忙出来帮忙抬箱子。
泡沫箱的保温效果不错，菜还是热的，香味散开，大家不由咽了口口水，真香啊！
店里做了饭，还有米粉，加上许秧做的肠粉，主食也很丰盛。
许妈看着桌上丰盛的饭菜，拍拍许秧的头，“秧秧，你真是越来越棒了。”