第173章 花可以吃
一番抽排下来, 许秧和王文川一组,她打牌技术很烂,没有任何意外的就输了。
两桌赢的是分别是于承禹、徐知闻和叶向东、杨霞卿两组, 四人进行最后的PK。
许秧想着以叶向东和杨霞卿的默契,怎么也能赢吧,没想到他们竟然输了。
战况很胶着, 但是打牌这种, 很看运气,于承禹接连拿到三把好牌,一下子就打到指定等级,拿到了明早的早餐加餐。
杨霞卿先是沮丧,而后似是想到什么,整个人都精神了。
她朝洪丹燕眨眨眼,她们和许秧睡一间, 睡觉的时候可以偷偷磨着许秧明天早上做其他好吃的。
女孩子间的小动作并未被发现,两人都喜滋滋的, 她们是输了, 但完全没关系, 失败者也能得到安慰。
第二天, 许秧早早就起来,熬白粥, 除了肉末蒸蛋,她还炒了花生米、地瓜叶, 以及葱花鸡蛋饼。
葱花鸡蛋饼是杨霞卿和洪丹燕睡觉的时候磨着许秧做的。
不过许秧并不全用葱花, 还取了马齿苋剁碎,做成马齿苋鸡蛋饼。
马齿苋鸡蛋饼煎得两面金黄,外脆里嫩, 可以直接吃,也可以蘸着辣椒蒜泥吃,风味特别。
许秧也不知道大家能不能接受这个菜。
不过今天早上的重点并不是这个马齿苋鸡蛋饼,而是稀饭里跟着一起煮的蛋仔饭。
因为早上用的鸡蛋多,所以许秧在敲鸡蛋的时候并不是直接敲成两半,而是一头敲出小口,倒出鸡蛋液之后,倒入调好味的米,放入锅中一起煮。
这样做出来的蛋仔饭有鸡蛋香气,又不像稀饭那样了了软烂,味道很特别。
根据这个做法,许秧脑中已经想出了好几个菜谱,除了鸡蛋,还有鸭蛋可以这样做,而且在配料上可以下更多功夫。
两盘的鸡蛋饼,一盘葱花,一盘马齿苋,几人都有些犹豫。
于承禹把属于自己的那份蛋羹拉到手边,用筷子夹了一块马齿苋鸡蛋饼。
刚入口的味道他也不知道该怎么形容,陌生的蔬菜的味道,很淡,被鸡蛋和胡椒粉盖住了一些。
于承禹吃了几口,很快接受了这个味道,其实还真不错。
杨霞卿见了,夹了一块和叶向东分着吃,小声说着自己的感受。
她吃不来!
许秧笑看着大家的反应,相比蒸蛋、地瓜叶,她更喜欢花生米。
青田村出产的红皮花生,表面泛着一层油光,咬在嘴里“嘎嘣,嘎嘣”响,咸香酥脆,适合当零嘴。
吃过早饭,晨雾散去,天光大亮,太阳还没出来,但地面都干得差不多了,今天的天气明显不错。
许胜打算带大家上山,采蘑菇、摘野花啥的,顺便观赏下山里的春天。
这一些景色是没有经过任何一丝人工修剪的,原滋原味、野蛮地生长着,喷薄着绵绵不绝的生命力。
许秧也跟着上山了,她想采一点杜鹃花回来吃。
现在杜鹃花在城里很常见,品种多,基本上也没什么人会去吃它,误食的话很麻烦。
不过青田村的这些杜鹃花品种却是可以吃的,颜色是玫红色系的。
没有城里那么色彩缤纷,但山里一大片一大片盛开着,鲜艳、炽烈,很容易吸引了众人的眼球。
许秧见其他人都在许胜的带领下去找蘑菇、木耳,她挑选了两顿最嫩的杜鹃花,摘掉花蕊,直接塞进嘴里嚼了吃。
“这杜鹃花能吃?”
许秧听到身后传来于承禹的声音,她有些疑惑:“你不跟他们去捡蘑菇?”
“我觉得蘑菇可能还没人多。”于承禹眼里满是浅笑,晃了下手中的杜鹃花,“这真的能吃?是什么味道?”
“这个品种是可以吃的,你试试?味道很淡,但很水·嫩。”
于承禹拔掉花蕊,一口咬进去,咀嚼了一会才说:“有点特别,没想到我有一天也会成为辣手推花的人。”
许秧听了哈哈一笑,伸手摘下看中的杜鹃花塞进袋子里,“那我可是摧花狂魔了。”
“中午吃杜鹃花?”
“不了,我打算先腌着,回去后做馅饼。”杜鹃花这东西其实挺嫩的,花瓣稍微一压,马上就有伤痕了。
一路走一路摘,许秧把装满杜鹃花的袋子挂在松树上,转而去寻找别的植物。
一种矮灌木的嫩芽,这种嫩芽很苦,也叫苦菜,但是跟猪肝或是瘦肉来煮汤,非常的清。
苦味的菜并不多,很多人吃不来,但是,也有人非常爱。
许秧心想,杨霞卿拒绝的菜谱上又要添一道菜了。
于承禹跟在许秧身后,其他人都离得挺远的了,不过这边的植物并不茂盛,彼此还是看得见的。
他分心想着,衣服就被一从荆棘给挂住了,怎么弄都弄不下来。
他正打算把这跟荆棘枝狠狠弄开,即使废一件衣服也不在乎,就听许秧说:“等等,我帮你。”
许秧把这枝荆棘弄开,挽救了一件衣服,然后就拿着小锄头,兴冲冲地朝刚看中的一株植物挖了过去。
那是一味草药。
很多草药用来做菜,味道并没有想象中的奇怪,关键还在于量的把握,把握精准,成就的就是一道经典菜肴。
杨霞卿他们在许胜的带领下,收获颇丰,除了蘑菇、木耳,还有一些小野果。
野果大部分都是酸涩的,洪丹燕时不时往嘴里塞一把,看得人牙酸。
当他们看到许秧摘了这么多杜鹃花,先是惊讶,而后也去祸害那些刚才还幸存下来的杜鹃花。
几人并不是沿着原来的路回去,而是走了另一个方向,他们要去挖竹笋。
到了竹林,许秧看到竹子,想到的却是之前许年冬他们做竹筒饭的情景,她想砍一根回去。
刘梅莲看着满载回来的大孩子,再看看身上都脏兮兮的,不由有些哭笑不得,催着他们去换衣服。
许秧就把湿了的裤子换了,洗干净手,先把杜鹃花给处理起来。
许胜把木耳放在竹匾上晾晒,蘑菇浸泡着,拿着锯子把竹子锯成好几段。
“秧秧,这竹筒饭你想什么时候做?”许胜拿着锯下来的竹筒,有点馋了。
“下午吧,准备一些配料需要时间。”许秧想了想说,再说她现在忙着呢。
王文川也拿了一节竹筒把玩着,突然问道:“我听说有一种酒叫竹筒酒,就是酿在竹子里,等竹子长大了再取酒,这是真的吗?”
“我查查。”许胜掏出手机,“这样酿出来的酒真的能喝吗?
“咦,还真的有呢?我找找做法,也试试看。”许胜嘀咕道。
王文川凑上去,两人就着酿竹筒酒一事蹲了大半天,就为了找出可行的办法。
杨霞卿和洪丹燕听了一耳朵就抛到了脑后,她们对杜鹃花做吃的更感兴趣。