第12章 吃兔肉
不一会儿的功夫后,黄亦云隐约的是听见洞儿里头一阵阵悉悉索索的声音,并且,声音已经越来越大后,听到这声音的黄亦云面上露出喜色的朝另一头的黄李氏三人高声喊道“阿奶、娘、里头的东西快出来,你们快压紧那渔网了”。
“大妹,我们晓得。”黄刘氏听到大妹这话后,面上喜色更浓。
可是,等黄刘氏话刚落下后,黄李氏大声道“出来了,老二,快抓住。”
这窝兔子被渔网拦住了洞口,从洞中逃遁出来,直接撞在渔网上,被渔网给缠住了,黄李氏三个一个抓一个准的。
“大妹,六只兔子,一个落下,全部抓着了,大妹,二妹,我们走,回家去。”
六只兔子全部抓着了,黄李氏用藤绳绑起来,放在二叔背着的背篓中后,招呼黄亦云姐妹下山离去。
等一到家后,几个小的围了上来,叽叽喳喳的看着兔子,还时不时的摸上几下。
“阿奶,这兔子也不好养,会打洞逃走,咱又没有食物喂它们,咱养着还会养瘦了去,依大妹说,咱隔一天吃一只兔子,您怎么看。”黄亦云看了看自己几个瘦巴巴的弟妹后道。
“嗯,成,就依大妹说的,隔一日吃一只兔子,咱家也好久没有沾过肉腥味了,这一切都是托了你们大姐的福气。”黄李氏闻言后,看了一圈几个小的,见几个小的,面色枯黄,瘦巴巴的模样,颇为心疼,点了点头同意大妹说的。
“那感情好了,婶子今日你歇歇,大妹掌厨,做顿好的给你们吃了。”黄亦云说着,直接从六只兔子之中,抓了一只大的出来,拿起那只兔子就往厨房的方向走去。
“有肉吃了。”包子脸吃货五妹顿时开心的道。
其他几个小的也开心跟着黄亦云往厨房跑去。
帮忙着烧水,递刀。
黄亦云直接把正只兔子剥了皮,吩咐二妹晾在屋檐下,以后还可以留作他用。
再把野兔的内脏取出,叫二妹、三妹洗净备用,顺便叫四弟和五妹两个洗些许土茯苓。
如今没吃的,这些下水也不能够浪费,毕竟蚊子再小都是肉不是。
接着,黄亦云把野兔剁成一块块。
野兔洗净,撒了点盐和放了点香草进去,腌制去腥半个小时。
由于没有油,无法把这野兔爆香,直接放水下去一锅炖的话,肉腥味太重,口感也不好。
黄亦云就放了点水,把几块肥一点的野兔肉合着水一起翻炒了起来。
爆炒出肉香和油出来之后,黄亦云把其他的野兔肉全部放下去一起爆香。
等野兔肉爆香炒熟之后,黄亦云放了一小把的香草去腥,再放水进去闷上几分钟,等水煮沸之后,黄亦云把切成小块的土茯苓放进去和野兔一起煮。
盖上锅盖,煮了二十来分钟后,厨房内香气飘荡。
几个小的坐在灶台前,眼巴巴的望向那口锅。
灶台上还洗净了碗筷,坐等起锅吃饭了。
就连二妹和三妹两个也不停的咽口水。
他们一家吃了好久的野菜糊糊汤,甚至找不到野菜的时候,就吃树皮,他们一家子有将近一年的时间,没有吃过一顿好的了。
黄亦云看到这模样后,心酸不已,生活所迫。生活所逼,一切都是为了活着。
“好了,可以起锅了,你们把碗筷端进屋去,大姐马上盛出来,咱回炕房内吃饭,炕房内暖和呢?”黄亦云揭开锅盖,把土茯苓炖野兔给盛在木盆里头后朝一旁的几个小的道。
“唉!大姐我们走了,你快点。”六妹这个机灵鬼有些不迫不及待的道。
几个小的也听话的端起碗筷往炕房内走去。
“真香呢?还是大妹的手艺比婶子好。”黄江氏深吸了一口气,鼻翼间满是肉香后,夸着黄亦云道。
“婶子,大妹合着听起来像是婶子想偷懒似是,以后不想做饭了,想要以后让大妹做饭。”黄亦云打趣了一句黄江氏道。
“你孩子,咋说话的,敢挤兑你婶子了,小心娘揍你了。”
“大嫂,大妹这是和我说笑,你咋当真了,你打大妹,我可舍不得,大妹可是咱家的福星呢?没大妹,咱一家子可还指不定该如何?现在能够吃上肉,可都是大妹的功劳呢?”黄江氏作势要护着黄亦云道。
“还是婶子疼我。”黄亦云朝黄刘氏做了一个鬼脸。
黄刘氏见此后,眸中望向自己的儿女尽是慈爱心疼之色。
“阿奶,今日我多做了些,大家多吃点。”黄亦云把野兔炖土茯苓一一的盛出来,每个碗中都是满满的一碗,还剩余一些在木盆之中。
随着黄李氏一声开饭后。
顿时屋内也没人说话,吭哧吭哧的吃起了晚饭。
这一顿,是黄家逃荒这大半年来,吃的最好的一顿了。
“要是天天吃这么好,这么饱就好了。”五妹摸了摸自己吃的圆滚的肚子,舔了舔嘴唇,闭上眼睛,脸上尽是满足的道。
只是在这乱世,想要吃饱饭,都是一种奢求,更别说吃肉了。
七天的时间,一晃而过就过去了。
隔一天吃一只兔子,六只兔子已经吃上了四只,还剩下两只。
至于那几枚鸡蛋也被那母鸡孵化出来了,只是只孵化出四只小鸡仔出来,不知道是不是天气变冷的原因,导致其他鸡蛋没有孵出鸡仔出来。
这日,黄家吃完晚饭后,收拾好后,黄家一家子并未各自散去谁去。
黄李氏叫住了小叔和婶子,她有话要说。
“大妹,今日我去看后院养的土,阿奶瞧着土已经养的差不多了,应该很肥沃了,咱是不是该装盆起来了。”大棚种植之事,是在大妹提出来的,黄李氏想到大妹之前种种寻到的事物的事情后,黄李氏对于大妹提出来的大棚种植计划颇为有信心,自己能够种植出来。
所以,黄李氏想询问听听大妹的意见。
“嗯,既然养好土了,咱直接装盆,不过装后盆后,不可以立马种下去,炕房内烧好炕,先把土给解冻一日,温暖一下,阿奶,种子可挑选好了没有。”黄亦云想了想后道。