第36章(第2/3页)
酵母和糖由苏少白亲自配,大家围在一起“刷刷”记着,连动作都记下来,总觉得,动作不一样,酿出来的酒也不一样似的。
这一批酒非常多,装到酒瓶里快三万瓶,这还是因为苏少白的经济能力有限,否则会生产更多,这也是顾若云和酒厂师傅的内疚来源之一。
这个酒厂,还很穷。
配好的酵母与糖倒进机器里,装瓶的酒注入后,马上进行封口,酒瓶子里发酵出二氧化碳,陈化一年后,出现杂质物,使用冷冻液进行去杂渣,去除杂渣后还会出现非满瓶的情况,要进行补充,进行这个工序过程中,也可以根据自己想要的甜度进行调度。
苏少白说完后,转过头看着大家,见大家连连点头,笑了。
“厂里还剩下一些葡萄和苹果,大家可以试着少量酿造,经验是积累的,慢慢来。”苏少白觉得还是经验和踩葡萄的原因,因为他们这是大规模酿造,所以在踩葡萄这个环节换成了用机器榨汁,这个是顾若云的建议,如果要大规模卖,苏少白踩葡萄这个环节让一堆大佬爷们来,酒,卖出去才更奇怪,更何况他们也没踩过葡萄,如何控制力量,更谈不上。
不过榨葡萄汁这个机器,还要再改进。
大家连连应好,看到苏少白笑着安慰他们,心里暗暗下决心,一定不能再出现这样情况。他们以前依赖机器、高科技酿酒的手法都要抛掉,在这里,是用不上的。
苏少白从酒厂出来,想到早上唐星辰说的话,想了想,把直播间开了。
“哇,我的蹲守果然有用的,担心死我了。”
“小朋友,你不要管网上的那些话,太烦人了。”
“哟,终于出来了,炒作鬼,翻车了吧!”
“我来看看那被大家捧上天的酿酒师,不是说S级吗?怎么出来一个B级了,脸痛不痛啊!”
“还卖酒,笑死人了,谁会买啊!都不知道酿的是什么东西。”
“哪来的憨憨,滚出去。”
“不要跟他们吵架,@管理员工作了,踢人。”
“对,不要吵,用实力打脸他们,打脸他们,打肿了。”
“我们等着呢!”
直播间眼看吵起来,即使管理员已经在设置屏蔽骂人的词,一时间也来不及,不少言论还是跑出来了,气得苏少白的粉丝骂不是,不骂又不是。
“管理员,不用封他们,”苏少白觉得没必要,这样封来封去的,跑到外面他们一样说,不如:“我们来做个约定吧!”
黑粉:“哟,找后路了?”
苏少白一笑:“你们今天在这里骂过我的粉丝,还有我酒厂的人,以后你们如果买‘蓝星酒厂’的酒,就要跟我们道一次歉。”
黑粉:“你觉得我们这样就不会骂你了?”
苏少白:“不,我享受后面你们给我道歉的快乐。”
直播间观众:小朋友,你真不是黑芝麻馅的?
直播间黑粉本想再嘲讽几句,可一不小心,目光撞进了清澈干净的眼眸里,一时间,竟然说不出话来。
“哈哈,小朋友,好样的,支持。”
“记着,骂过人的以后谁买‘蓝星’酒厂的酒,记得先道歉。”
“笑话,真以为你的酒能卖遍全帝国啊!”
“我很自信。”苏少白点点头,他读书不行,可是在酿酒方面,可是很有信心的,毕竟十五岁那年,就酿出让酒厂一众老师傅赞不绝口的新酒,那是他自己自创的一款新酒,味道好极了,苏少白觉得自己特别棒。
“不要管他们了,啊,对了,小朋友,我们来酿起泡酒吧!”
“已经酿的差不多了,”苏少白笑道,看到直播间观众哀嚎一片,说:“这样吧,我们去烧鸡窖吧,嗯,还可以在里面放红薯和花生,还有鱼也行的。”
苏少白话一出,大家乐了,等了好久的鸡窑啊!
一直跟在旁边的唐星辰双眼都亮了。
“哥,哥,我可以做什么?”唐星辰兴高采烈的。
苏少白说道:“我先挖土,你回家看看想吃什么,有什么吃的,统计一下,我看要建多大的窑,可惜没有荷叶,只能用锡纸了,如果恰好莲花开的时候,还可以酿莲酒。”
“我记住了,明年六月酿莲花酒。”
“其他星球莲花开得正艳,我运到石氏星给你,小朋友,咱们来酿莲花酒吧!”
“我觉得还是烧鸡窑吧!”苏少白摇头,酒质下降的事,他还没想明白呢!
苏少白返回家拿了唐爷爷种花的锄头往田里走,唐星辰在家门口就“妈妈”大叫,要这要那的,害唐妈妈以为他饿惨了。
“我们要挖土块,取土块的田一定要挑刚好收成的,不湿不干。”苏少白走到一家刚好割了稻谷的田地,敲了敲,非常适合。
直播间:“为什么?”
苏少白:“因为在种植时候的田地会放很多肥料,但是等收成的时候,这些肥料几乎挥发得差不多了,土闻起来不臭。”
直播间:“……”
“听小朋友这样说,还能吃吗?”
苏少白:“能的,食物放进去的时候,会用东西包着。”
话落,苏少白把窝在自己怀里的猫放到田梗上,拿着锄头挖土块,一锄头一个。
唐星辰跑回家问完后,跑过来说道:“有鸡有鸭,还有羊排,鸡蛋,五花肉,香肠……”
唐星辰一边念,直播间观众的口水都出来了。
苏少白问道:“唐妈妈有空吗?”
唐星辰连连点头:“有的,有的,在浇花呢!”
“你让唐妈妈帮忙去菜市场买几只鸡回来吧!羊排也多点。”苏少白想着酒厂的人也送一份过去,“我先回去调酱料。”
苏少白话落,唐星辰‘嗖’一下往家跑,看起来他也很期待这个窑。放下锄头,苏少白回到家,唐妈妈已经出去了,苏少白在厨房调好几份酱料,把厨房能吃的东西搬出来,洗干净后,让唐星辰放到酱汁里滚一圈,淹制十分钟,然后包到锡纸里。
这事简单,唐星辰一个人就可以做了。
苏少白回到田里,弄好土块,开始切窑。
首先在地里挖个适合的坑,选一个风头做窑门,两边放土块,再用一块大的做窑梁,直播间观众看着苏少白完全用土块切起来一个窑都惊呆了。
“我,我明天也要弄一个,太厉害了。”
“我已经在做笔记了,哈哈哈,到时做出来,把我小伙伴们都惊呆了。”
“啊啊,好期待啊!”
“好着急,什么时候能吃?”
苏少白笑了:“还要烧火呢!要把土烧红,这样才能把食物焗熟。”
这里离山不远,干树枝非常好找,苏少白一会儿就抱一大堆回来,烧火,半个小时候,土块变得通红,仿佛红宝石般,又似火山喷出的岩浆,层次分明,颜色非常漂亮,让人忍不住想摸摸。