第13章
明谦忙得脚不沾地,就一个店面,从店里走到后厨看起来也就十几步路,但来来回回跑一两个小时,比爬山还要累,潘阳他们把荤菜吃得差不多了才开始慢悠悠的聊天吃素菜喝酒,明谦又去旁边的小超市抱了几箱啤酒过来。
他店里不卖酒水,只卖饮料,拿得也是批发价,一瓶可乐挣一块。
他也是现在才知道,卖酒水才是暴利,像是一百块的火锅,盈利也就二三十,如果全部用冻肉倒是能挣多一些,但明谦不敢,就怕客人吃出是冻肉下回不来。
比起偷奸耍滑,明谦还是更愿意摸着良心挣钱。
酒水就不一样了,一瓶酒能拿一半的利润,很多餐厅每个月酒水的营收能超过餐厅本身的营收,高档餐厅除外。
“老板!有维维豆奶吗?”女人高声问道。
明谦:“有!还要其它的吗?”
女人:“一瓶豆奶,两瓶可乐,谢谢。”
小孩坐在长椅上一点都不老实,她面前摆着她爸去给她打好的蘸碟,手指姿势完全错误的握着筷子,一双眼睛掉进了锅里。
遥一手一个大餐盘,稳稳当当把这一家三口点的菜一次端了过来。
潘阳那边又开始喊了:“小明!再来一份鳕鱼,还要一份小郡肝。”
明谦连忙往后厨走:“马上来!”
女人转头看着明谦离开的背影,又看了眼正沸腾着的火锅,感叹道:“有火锅吃,还有帅哥看,价格还便宜,赚了。”
老公没忍住笑:“我还在这儿呢,那小老板比你小七八岁吧。”
女人:“我七老八十了也能欣赏年轻小帅哥!”
夫妻俩说话的时候,孩子已经等不及了,她喊道:“妈妈,我要吃火腿肠。”
女人这才把火腿和千层肚煮进去,然后在还在沸腾的一边烫鸭肠。
女人烫好一根之后夹到女儿的碗里,语气温柔地说:“慢点吃,慢慢嚼……”
话还没说完,她就看着自己的女儿一口把鸭肠吃进了嘴里,嚼了吗?
女孩刚把鸭肠吃进嘴,就迫不及待的喊道:“妈妈,我还要!”
老公:“你吃吧,我给她烫,我晚上吃得多,真的不饿。”
女人用筷子拨动了一下锅里的食材,夹起烫好的千层肚,在麻酱碗里蘸了蘸,然后放进了嘴里。
进嘴的那一刹那,她愣住了,麻酱特有的香包裹着千层肚,被带出锅的汤汁在嘴里迸发,牙齿微微用力,千层肚在齿间裂开,舌头都被这霸道的香味征服了,大脑在停止了思考。
刚刚被孩子烫完一整盘鸭肠的男人刚转头想跟老婆说句话,就看见老婆吃得头也不抬,她一双筷子用的虎虎生威,一边吃一边往里面下菜,眼睛就和女儿一样,紧紧盯着火锅,眼底倒映着红彤彤的锅底。
男人惊讶道:“有这么好吃吗?”
女人吃东西的间隙抬起头,一双眼睛亮得惊人,拼命点头:“老公你快试试!我就没吃过这么好吃的火锅!”
吃了一片午餐肉以后,男人也加入了埋头苦吃的阵营。
明谦坐在柜台旁,跟遥一起坐着发呆,他们时刻要准备着送饮料和去后厨端菜,手机都不能玩。
直到晚上九点,潘阳他们吃完了饭,店里都没有新客人进来。
倒是后面来的那一家三口,已经吃了一个小时了还在吃,后面明显撑不下了也不走,拿了些水果之后还找明谦要了空碗,放了点葱,打清汤的汤底直接喝汤。
“老板,汤底能打包吗?”女人有些不好意思。
她也知道自己这个要求有点过分。
明谦有礼貌的拒绝道:“美女,这个不行,我们是小本生意。”
一锅汤底打包回去就能吃好几顿,他还挣什么钱?
女人脸红了一下,她老公笑着说:“不好意思啊老板,实在是你家火锅太好吃了,我跟她又都是上班族,每周就一天的假能带孩子出来吃饭。”
女孩双手捧着汤碗,喝完最后一口汤,学着大人喝酒的样子“哈”了一声,肥嘟嘟的小脸上是因为吃辣和热气染出的红晕,奶声奶气地说:“明天!明天还要来吃!”
明谦:“……”
这孩子好萌!还知道给他送钱!好孩子!
女人也顺着老公的话说:“老板,你家的火锅是我吃过最好吃的火锅,生意不应该这么冷清,要不你打打广告吧,或者发视频开直播。”
明谦眨眨眼:“开店也能直播吗?这有什么好直播的?”
男人连忙说:“老板你看玩社区吗?社区搜创业开店试试,很多云老板的,你每天就剪十几分钟的视频,然后报一下大概的营收,我经常看的是家开面馆的,粉丝都有二十多万了,还上了央视新闻台。”
明谦惊得“花容失色”,声音沙哑:“还能这样?”
他以为开店搞直播的都是做甜点或者中餐的,能教观众做菜,他这种开火锅店的,总不能天天教人家怎么做火锅底料。
更何况他做的火锅底料完全没有技术含量,上网搜一下就能搜出去。
“现在大家都喜欢看从无到有的创业。”男人有些苦涩地笑了笑,“尤其是我们这种社畜,九九六个没完,不知道什么时候自己才能从公司出来自立门户,看别人成功了,也能给自己打一剂强心针。”
明谦感同身受的点点头。
他之前上班的时候也考虑过这个问题,自己总不能在私企给老板打一辈子工,不然四十岁左右,老板要裁员怎么办?公司倒闭了怎么办?那时候再去找工作,竞争力跟年轻人根本没法比,创业的话,手里要是没存下几个钱怎么办?
更不用说他毕业一年,已经“克”倒了三家公司。
哎,天下社畜是一家,都有同样的忧虑。
不过之前住他楼上的郑婉也说最好找拍视频的博主打广告,还说能帮他牵线,价格还能压低,不知道两千块钱行不行,超过两千他就拿不出来了。
毕竟这段时间一直在花钱,今晚也就四桌人,他对未来一个月的营业额都不报太大希望,只希望扣除还贷额度以后不要太亏。
但是认真想一想,两千块钱想找有点粉丝的博主打广告确实不太可能。
“找博主打广告?”潘阳跟明谦一起送球员们出去,站在门口对明谦说,“不便宜吧?我之前在朋友那听说,五万粉左右的几千一期,十万粉的几千到几万一期,过五十万粉的收费就看影响力了,几十万一期的都有,过百万的好像也有几例。”
明谦一时之间不知道该说便宜还是说贵。
毕竟这个粉丝数,比微博大V收费便宜,但是看看自己的荷包,还是太贵了。
而且十万粉以下的博主打广告……明谦担心这钱要白花。