第54章 54（第2/4页）

今天是他们餐厅试营业的第一天。

倪苏的火锅店构想最终还是被否决了，因为他们发现煮火锅的燃气灶是个大问题。倘若做火锅店，要么弄来气罐换所有餐桌，要么每桌都得配备一个电磁炉。

这对他们而言成本造价太高，无奈之下只能放弃。

不过，经商议后他们决定增加一道名为“中式小火锅”的菜品。就像川渝的套餐冒菜，后厨固定荤素搭配，煮熟了再给顾客送来。燃气灶的问题便迎刃而解，同时，也算是他们餐厅的特色菜。

惊喜地是，倪苏不仅提出了构想，她做这道小火锅的手艺也不错。李大厨乐于放权，直接将这道菜交由她全权负责了。

第一天试营业，李大厨和倪苏负责后厨，萧曼如负责收银和大厅统筹，赵以宁负责点餐和大堂服务，而司欲负责传菜和辅助大堂。

这是在餐厅打过工的倪苏的经验，让所有人彼此分工明确，恪尽职守。

原本，在厨房有提前备菜，职工又划分明确的情况下，倪苏他们开业第一天就行云流水。前几季嘉宾们所面临的慌乱，因为有倪苏这个Bug，竟奇迹地从一开始就完全避开。

节目组录下的镜头里，倪苏他们顺利和谐得，仿佛是一家经验老道的老店！策划看了估计都得吐血，毕竟，他们设计的挫折分分钟就被一个十八岁的小姑娘给破局了，这传出去他们还怎么混？！

连拍惯了撕逼场面的跟拍PD们，一时都有些不适应这种氛围，琢磨着他们这一季综艺是不是要转换风格了。

幸而，节目组在发现倪苏居然连蛋烘糕都会做的那刻，便发现事情不对劲，早早地安排了奇葩顾客来找茬。

在大堂所有顾客的菜都上齐，后厨开始有条不紊收尾时，跟拍助理便朝角落的两个客人颔首，并打手势让他们行动。

那两人会意，纷纷拿出手机开始给朋友打电话。同一时刻，助理调整餐厅的摄像机，给这两个人特写。

风暴开始酝酿。

不多时，当倪苏收拾好厨房残局，正跟李大厨商议：“李叔，咱们的小冒菜今天全部卖光。我们明天多采购一点，继续卖这个菜，最好能给咱们自己剩下两份如何？”

李树仁虽是大厨，但也不得不对香气诱人的麻辣烫低头。

他疯狂点头：“那必须的，这一晚上我站这边都快馋死了，真不知道你这年纪轻轻的，意志力怎么会那么坚强。”他问：“小倪，你真的忍得住不偷吃吗？”

倪苏笑笑，正欲开口，却被外面突然传来的哄闹声给打断。

“什么声音？”她霎时调转话头，“李叔，我出去看看。”

当倪苏掀帘出来时，大厅里居然又冒出了许多顾客，而且他们居然是围站在一起的。

她蹙了蹙眉，走到萧曼如身边问：“曼如姐，怎么突然冒出这么多人？我们不是说好试营业不翻桌么？”

“没翻。”店里有一半的人都是中国顾客，萧曼如压低了声音说，“是角落那桌来的时候说是两位，结果上了菜又突然叫来十几个人。”

她非常敏锐地道：“估计不是什么好对付的客人，我让以宁和小司到房间搬椅子去了，你赶紧去后厨看看食材还有哪些，咱们从点菜就得谨慎点了。”

事实上，萧曼如和倪苏的临场反应已经很绝了。

她们迅速盘点了剩下的食材，即便这些客人来的方式很奇葩，但顾客就是上帝，他们仍计划好好接待。

毕竟，开业大吉地，谁也不想把场面闹得难看——除了节目组。

这些“奇葩”顾客本来就是节目组安排来找茬做效果的，当然不会让倪苏他们太容易地过关。

在倪苏和李大厨盘点食材时，做大堂服务的赵以宁见他们自带了红酒，便打算在他们等待时先帮他们把酒倒上。

通常，国外红酒会先倒一杯调好给男士品尝，再给女士斟酒。赵以宁特意做过功课，就没多想地，直接先将斟好酒的红酒杯递给了带酒女士身旁的男人。

结果——

“你怎么回事？”带酒的女士突然尖叫，猛地起身指责，“这是我带的酒，我要独享，其他人都不能喝！”

赵以宁猝不及防，直接被吓得一抖，手中红酒直接滑落坠地。

嘭地一声，酒瓶应声碎裂，碎玻璃绽开，附近的顾客都齐齐惊叫。

“抱歉抱歉抱歉！”赵以宁被吓懵了，几乎是在本能地对带酒的女士，以及被碎裂酒瓶影响的顾客道歉。

“OH god！”

“这就是你们中国餐厅的待客之道吗？”

“不仅开店不备齐座椅，顾客带来的酒，服务生就这样马虎的对待吗？”

“是因为我说要独享我的酒，你就故意报复我么？你们是否觉得我们圣托里尼人好欺负？”

这个女人几乎是立刻吐出一长串英文数落赵以宁。

赵以宁的英文不算好，点菜时都常常得连说带比划，他其实根本听不太懂对方在说什么，但直觉是在骂自己。她什么时候遭遇过这阵仗，哪怕拍戏被疯狂NG，导演都不曾这样指着她鼻子骂过！

赵以宁完全慌乱了，她红着眼眶看向立刻过来的萧曼如，宛如看着一根救命稻草。

“对不起曼如姐。”她急急地解释，“但我真不是故意的。”

“没事。”萧曼如先拍拍她的肩膀安慰道，“你先去拿扫帚来清理，剩下的交给我。”

赵以宁这才匆匆跑开，结果又因为红酒洒了一地，脚底打滑直直往下栽倒。

“小心！”幸而，已经拿着拖把过来的倪苏一把扶住了她。

赵以宁看起来太过慌乱，倪苏便紧接着对她道，“你去后厨帮我把冻好的冰粉拿塑料碗分装好，现在餐厅有多少人，就分装多少份好吗？这里交给我打扫。”

这时的赵以宁又羞愧又慌乱，根本没细想倪苏的用意，便胡乱点头先离开了。

而倪苏留下一边打扫，才一边抱歉地跟餐厅的顾客们说：“非常抱歉各位，刚才是我们员工的失误，我们无意吓到你们。为了表示歉意，我的同事说她将免费制作中国特色甜品送给大家。免费赠送，每一位都会有，再次，抱歉。”

其实餐厅里打碎酒瓶酒杯再正常不过。

主要是方才那位顾客太夸张，突然就吼起来，又吓得赵以宁完全慌乱，这才让其他餐桌的顾客也遭到了惊吓。

不过，现在倪苏这么一讲，伸手不打笑脸人，别桌正常的客人自然就不会再说什么。

与此同时，倪苏还听到萧曼如似乎在用希腊语和那桌找茬的客人沟通起来。她些许惊讶地看过去，却发现萧曼如简直宠辱不惊，正优雅而淡定地和他们沟通。

当倪苏打扫完毕时，萧曼如居然也已经成功安抚好了这暴躁难搞的一桌人。