第7章 锅包……糖醋肉。

曹奎贤绝对是顺着香味过来的。

牛肉的香味现在已经逐渐的柔和下来,特别是在这样的一条小巷子里面,完全已经不抢位。

特别是旁边还有一家炸鸡店的情况下。

所以,这个顺着香味过来,其实是嗅到炸鸡的香气了。

炸鸡店不但香味浓烈,甚至干脆在外面放着炸鸡的那个声音,过于刺激。几乎走过来就会停下脚步。

但是他往里面走了两步。

先是一家创意料理店,里面已经坐满人,五六桌的样子大部分都是情侣。

再往里面是一家饺子店,那生意更是红火,光是外面等着拿外卖的就很多。

最里面的一家,店子的招牌都很奇怪。

只一个中文的‘吃’,但是写的大气蓬勃,明显是练过。

再看里面,四个桌子,现在只有两个小孩。

凑近之后,自己才能嗅到牛肉的香味。

人类的大脑是个很神奇的东西,当你听到、闻到一个东西的时候,大脑里会不自觉的将那个画面补脑出来。

只是这个牛肉的香味,他一时间补脑不出来。

推开一小条缝隙,香味才扑面而来,随之还有面食的香气。

“前辈好。”

两个小孩一开口,他才将目光落在这两位的身上。

稍微高一些的小孩,自己倒是见过,是公司的练习生。

“哦!你们好。”

李马克有些拘谨,曹奎贤一时间不知道自己到底应该不应该留下来。

“哥是过来吃饭的吗?”另外一个黑皮小孩开口。

曹奎贤这才点头,“嗯,本来是被巷子口的炸鸡香味吸引过来的,但是不自觉的就走进来了。”

李栋赫马上点头:“姐姐!!有哥哥过来吃饭啦!”

曹奎贤现在有些被逼上来的感觉,就在他们身后的一个桌子跟前坐下来,“你们是专门过来吃饭的?”

按理说,现在练习生的伙食,公司都是在控制中的。

两个小孩倒是没察觉曹奎贤的意思,连连点头,“超级好吃的!”

赵一禾撩开门帘,就看到两个小孩坐的笔直,也没先询问对方要吃什么,先拿着碗,给小孩盛面。

奎贤的目光在赵一禾的身上一扫,惊艳过后,又被对方冷淡的服务态度惊讶到,张张嘴还没说话,对方就消失。

马克有些坐立不安,手肘戳戳旁边的东赫。

他马上理解的开口问道:“哥要吃点什么吗?”

奎贤的目光扫过之后,问道:“菜单……没有吗?”

东赫点头:“没有。”

“那你们吃的是……”

“牛肉面,前段时间还有猪蹄来着。”李栋赫侧头看向马克,“只是现在估计是没有了。”

赵一禾正好撩开门帘出来,把海碗放在两个小孩跟前,问道:“你要吃面吗?”

“哦,只有这个吗?”

“嗯,现成的话,就只有面。”

“那我也来一碗吧。”

赵一禾应声,打开冰箱看过一眼,大概也觉得自己有些太过于冷淡,又出来问道:“你要吃锅包肉吗?”说完又怕对方不懂,又回答:“和糖醋肉有些类似,但是本质上……欸算了,其实就是一个东西。”

锅包肉和糖醋里脊的分别,其实国内有的也不知道。

很多人分辨两者的区别,是在肉的大小。

但是在口味和酱料上,在中式里面,也会有比较大的区别。

“好,那来一个吧。”

旁边的李栋赫急忙举手,“姐姐……”

赵一禾只是笑着点头。

厨师进了厨房,外面就只剩下吃饭的。

奎贤看两个小孩都有些拘谨,“你们吃吧,不用在意我。”

李栋赫先点头哦了一声,“好!”

马克也打个招呼,低头准备索面。

只是才让他们两个小孩吃,奎贤就有些后悔。

吃面条吸面的这个声音太过于熟悉,只是听到都让人觉得食欲大增,更何况鼻尖还有香味,自己刚才甚至能看到碗里的东西。

那牛肉切的大块,几乎是和小婴儿的拳头大小。

当然也有夸张的成分在。

只是他想表达的是太过于诱人,更何况自己现在还坐进来了。

“啊本来其实不是很饿的,但是现在被你们两个孩子搞得有些饿了。”

李栋赫脸上的笑容有些夸张的紧张和尴尬,“那哥要吃一口吗?”

“我这么大的人了,还和你们小孩抢东西吃吗?”奎贤笑道,自然也能看出来李栋赫是有故意的成分在里面。

这话刚落音,赵一禾就端着另外一个海碗出来,端到奎贤跟前的时候,眼神里面有明显的探究。

奎贤以为赵一禾误会,急忙开口:“我肯定不会的和小孩抢东西吃的。”说罢,低头看看自己的碗,又开口:“但是这个肉的大小,是不是有明显的不同?”

赵一禾倒是一点都不掩饰的点头:“他们才十四五岁,应该多吃点。”

奎贤张张嘴,最后也没说出话来。

赵一禾没看到奎贤眼里复杂的神色,回头再看看两个小孩问道:“还够吗?”

这个时候,他们那里敢说不够,只能点头默默吃面。

赵一禾进到屋子里面没多长时间,炸东西的声音就穿出来。一股股的肉香带着面香,奎贤也忍不住伸着脑袋想要看看,但是又怕让两个小孩看自己不成熟,现在坐着有些焦灼。

锅包肉和糖醋里脊前期的准备其实都是差不多的,不管是挂浆还是炸,大部分都要求的是口感。锅包肉的肉片更大,更薄,下锅的时候要一片片的来,不能着急。

赵一禾这种事情做的多,游刃有余。

第一遍炸的时候,还能顺便调一个酱汁,切切小配菜,这里的配菜也不会很多,大部分都是葱姜和香菜,韩国人很多人不喜欢吃香菜,这里赵一禾也没有放。

油温再热一些之后,再炸第二次的时候,肉片外面的淀粉就明显感觉不太一样。

捞出来之后,马上起锅下油。放上葱姜的瞬间,那味道就马上出来,肉段下锅猛翻,放入之前调好的糖醋汁,让肉裹好料,爆炒出锅。

这个速度很快,几乎是下锅翻炒没多少下,就需要马上出锅。

赵一禾的动作很快,自己转身准备那盘子的时候,李栋赫不知道什么时候进来,已经帮忙准备好盘子,站在旁边翘首以待。

“醋的酸味一出来,根本就等不及嘛。”

糖醋汁的味道就是这么爆发,酸味混合甜味,几乎是光想想都要流口水的程度,更何况现在是在这个小的店子里?

赵一禾笑着把肉盛出来,分成两份。指着大的一份说道:“这份是你们的。”

“啊?”李栋赫本来还高高兴兴,低头看看桌子上的两个盘子,“那我端这个给奎贤哥吧。”