第35章 火腿。
在世界上, 伊比利亚的火腿是最贵的。每年产出少,只有八十只,一条至少要上万人民币。
好吃, 当然是好吃。伊比利亚的火腿生吃滋味最好, 入口香味十足, 咸味中和的恰到好处,旁边再有专业的切火腿的师傅帮忙。
吃到这里,已经不单单是美食,而是一种精神上的享受。
国产的火腿当然也好吃,特别是去年《舌尖上的中国》播出,国产的火腿被人熟知, 价格也提升上去不少。
之前很多人可能只知道有金华火腿, 但是其实国内除去金华火腿之外, 宣威火腿也非常出名,以及如皋火腿。诺邓火腿也是这两年逐渐著名, 但是因为这个东西暂时都是手工。所以,这一条火腿,确实是花费赵一禾不少的钱。
“我能看看吗?”白钟元多少有些期待。
赵一禾倒是淡定:“大叔都吃完了, 还要看吗?”
“你的火腿多少钱买的?”
“大概四五万一斤吧。”
对方更是惊讶, 抬头掩面, 上下打量着赵一禾,略显不敢相信。
“看起来家庭条件还不错啊。”
“过得去。”
白钟元倒是真的没想到对方会这么直接的拒绝, 但是这位作为韩国国内的知名企业家, 自然是不愿意再周旋, 还是礼貌的结账离开。
送走对方之后,赵一禾才开始分解火腿。
原本火腿的外面其实是会附着一层黑色的物质,但是在发货的时候, 这一部分都会被他们清除掉,赵一禾找出自家的刀,还是觉得有些紧张,心跳加速。
大姐凑热闹的过来的时候,看到赵一禾嘴角不自觉噙着的笑容,“你怕是谈恋爱都没这么积极吧?”
“不带你这么说的啊大姐!”赵一禾笑道:“那男朋友也没这火腿看起来诱人吧?”
“那你也不瞅瞅韩国艺人的长相,那个不是个顶个的好看啊。”
“那艺人不好看的话,那不是白瞎?”
“也不是。”大姐思索一下:“但是你看那个EXO的朴灿列,我觉得这小子是长得真俊!浓眉大眼,笑起来的样子也好看,一看就是个活泛人。”
赵一禾轻笑,脑海中也没搜到这个人长得什么样子,半晌只能跟着点点头:“你咋还了解EXO呢?”
“那过来吃饺子的那群孩子,天天不是EXO就是BAP的,说的天花乱坠,还要给我介绍说谁谁长得好看。”
“BAP?这又是那个组合?”
“我哪里知道啊。”大姐笑着说道:“那群姑娘,还天天说啥,这是我老公,这是我老公,我看他们一天换一个。”
“长得好看的都是欧巴,这话估计全世界都通用。”
大姐认真严肃的点头:“对,这话说的对,我老公当年如果不是长得又高又好看的话,我才看不上他呢。”
赵一禾听着哈哈笑着出声,磨磨手上的刀,开始准备分解火腿。
一般的火腿分解是需要分解成三到五个部分,赵一禾是按着五个部分来分解,手里面的刀砍得旁边的大姐都觉得兴奋。
“以后你老公绝对不能欺负你,你可是会使刀的人。”
本来还满是力气的赵一禾,被这句话搞得差点没笑岔气,不过分解的还是十分漂亮。
按着《舌尖上的中国》里面说的,三年以上的火腿,油脂已经基本上被分解,肉会形成漂亮的花纹。切成大块之后,光是看侧面,都让人觉得食指大动,更何况是凑近之后再轻嗅,肉香味十足。
上方的部分,赵一禾再切成几个小块,按着节目里面说的,将靠近骨头部分的肉,一点点剔除下来。
“大姐尝尝。”
“那我也尝尝这两百多块钱一斤的肉。”
好的火腿入口,不会过咸,咀嚼的时候,香气是越来越浓烈,肥肉绝对不会油腻,反而会带来一股清香和瘦肉慢慢的融合在一起。
光是这一片,赵一禾就觉得至少是绝对不输于伊比利亚。
“妈呀,这玩意儿咋这么好吃?”大姐一脸的惊叹,“这玩意儿你要留着做菜的话,那价格肯定是要定的贵一点。”
赵一禾点头:“那我给你切回去点?”
“你可拉倒吧,两百多块钱我要你一块肉?我不要。你让我吃一块,看你分解,我都觉得可以了。”
“其实国产的也还可以。”赵一禾说道:“前两年其实更便宜,大概五六百块钱能买一条比较小的。但是这两年涨价了。”
“这么好吃的玩意儿,是该贵点,你都说了,洋玩意儿还能买到上万呢,咱贵这方面,不能比他们差了。”
赵一禾笑的开心,也没有再说给的事儿,不过回头收拾好的饭菜,送给大姐家吃点,这也是肯定的。
把切好的火腿都密封着收拾起来,赵一禾已经在脑海中盘算着不少的菜谱。
像是出名的蜜汁火方,或是炖汤、炒饭、凉拌等等,方法多,只要你想肯定都可以做。
赵一禾活像是被这个火腿打开了脑洞,思索一下还是觉得应该让李栋赫过来吃,给对方小孩发消息,让他过来。
S.M公司的策划,最近已经开始忙碌起来。并非是一个公开练习生,李秀满老师的想法是公开一群人,那就是完全不一样的感觉。
之前可能只是练习生,不需要单独的策划,偶尔上传视频、上传照片就可以。但是现在一群人,那就等同于出道差不多。
除去定妆照之外,还需要他们写一些简历。月末的评测和周末的评测都严格更多!不过,他们这群小孩子是基本上已经被确定下来的。
“我听说,李秀满老师说,S.MROOKIES就是为了我们做的。”
李马克侧头:“你想的太好了吧?干嘛要为了我们专门做这些东西?”
“养成啊,现在不是都喜欢这类的吗?”李栋赫回答的十分理直气壮:“而且,你想想我姐姐,一点点看着我们长大,难道不会很欣慰吗?”
说起来长大这件事情,李马克马上带起笑容,“我最近又高出你一厘米,看看吧,我就说我不可能比你矮。”
“嘁,下次我就超过你了。”
俩人的日常常年都是吵吵闹闹的过来的,旁边的李帝努三个人,也根本不觉得怎么样。
手机响过之后,看到消息,李栋赫就马上带起笑容。
“嘿嘿,我姐姐又叫我去吃好吃的,你们要去吗?”
“啊!什么?”李帝努第一个应声。
“我姐姐说要做好吃的!”
李帝努急忙举手:“去!我和我妈妈说一下。”
朴志晟也跟着小声的说:“哦,我也和我妈妈说一下。”
李栋赫回复过去的时候,赵一禾刚把做蜜汁火方的那块肉放到锅里蒸。
蜜汁火方是江浙菜,所以一般选用的都是金华火腿。赵一禾这里用诺邓其实还是有些差距,盐分不同,到时候还是要厨师进行细微的调整。