第47章 烧烤2.0
十二月。
首尔突然就萧条起来, 弘大属于商业区,树木实在是少。进入住宅区之后,能看到的植物也不是很多, 但是却也能感觉到一股股的苍凉。
这种苍凉并非是国内说的大漠孤烟、长河落日, 而是自然而然带给你的冷。
大家锅上厚重的衣服, 所有的东西,似乎都挂上一层高级灰。
很美,似乎透露着油管上那种日常的氛围。
赵一禾前几天把回去的机票买好,像是放下点什么事情一般,格外轻松。
在门口驻足的人,大部分都是被钢炉吸引。不是买红薯, 就是土豆, 这段时间赵一禾竟然也因为这些事情, 赚到不少。
而之前和李秀根一起过来的殷志源,和一位导演来过一次。俩人语气里面都是对李秀根的数落, 只是吃着吃着,就将目光落在吃的上面。
中旬,2013年的第一场雪下起来。
赵一禾起床的时候, 外面就已经铺满雪花, 天空雾蒙蒙的, 他们小区门口还有人堆了个小雪人。她拍照发给自己妈妈的时候,对方吗, 马上回复过来吉林那边的大雪。
“就这点雪, 放咱们东北那算是雪吗?早点回来, 没准还能看到雪,再过两天,这边都给铲了。”
赵一禾看到自己妈妈发过来的照片, 无奈叹气。
有时候快乐是真的没办法分享。
而出门采购的赵一禾吹着冷风,意外的心情很不错。
依旧是熟悉的菜市场,将近一年的时间,赵一禾其实早就已经和这里的叔叔阿姨混的熟悉,哪里的菜实惠,那个铺子的东西更新鲜,对于他们厨师来说,其实看一眼就能知道。
这次除去买一些日常的蔬菜和肉之外,赵一禾还发现了一些好东西。
“这些都是我们剔除来的,不要的东西。”老板看到赵一禾的目光落在鸡架上,急忙出声提醒。
他和赵一禾聊的多,知道这个孩子是厨师,而且常常过来,虽然量不大,但是至少是个固定的客户,自己不可能这么坑人。
“我知道。”赵一禾点头,“这个您还剩下多少,都给我吧。”
“你要是要的话,我就送给你吧,反正也不是什么好东西。”
“不行,这个还是要给钱的。”
争执不下,赵一禾最后还是给了一点钱意思一下。老板还顺带脚送给她一块鸡胸肉,这才收的钱。
从市场出来,冷风马上又灌入赵一禾的衣服里。她拽拽自己身上的衣服,觉得今天的菜,如果不通知一下留学生,似乎都有些不太够意思。
烤鸡架。
这是这两年新兴出来的烤物。
鸡架这个东西,对于很多人来说,根本吃不出什么来。甚至可以说,没什么好吃的。
但是偏偏沈阳的烤鸡架就做出一条产业。
赵一禾觉得,大部分挨着骨头的肉是最香。
比如说排骨、再比如说猪蹄、鸡爪、鸡架。
这些东西赵一禾都有准备,顺便还买了一些羊肉、牛肉、猪五花,鸡心、鸡胗。
处里好,就是今天的主要菜品——烤串。
烤鸡架肯定是主要菜品,赵一禾早早的就给调好味,顺便切好肉,串串。
今天依旧是稀稀拉拉过来买红薯的人,赵一禾一个人在店里做的安心。
留学生听到消息,大部分都是下班就马上赶过来。看到赵一禾已经准备好的时候,都多少有点期待。
“我们先一个人一个鸡架吧,牛羊肉各十个。五花肉我们也来十双,还有啥?”
“还有……”
“算了算了,都各来十串吧。”
“好,啤酒?”
“我们自个动手。”
“嗯。”
和上次比起来,这次赵一禾干脆把烤炉都放在厨房里面,一方面吸油烟,另外一方面,看客人烤肉对于赵一禾来说,实在是煎熬。
时不时的烤糊不说,烤制的时候,那感觉也是不一样。
赵一禾的手脚利索,先把烤鸡架放上,然后才烤串。这个就稍微简单一些,一次性能出不少。
等到串都上齐,鸡架才跟着送上来。
这边基本上已经喝的差不多,一个个脸颊红润,眼神都有些散,非要拽着赵一禾喝酒,那样子实在是太像发酒疯的人。
不过,赵一禾也不是没和几个人喝过。
“上次的事儿忘了?”
这句问话,留学生的脑袋才慢慢转回过神,“上次没喝倒老板,这次肯定要喝的!”
赵一禾无奈,只能自己开一瓶,和几个人挨个的碰杯,只能说现在没什么人。
留学生吃的快,喝的也快。但是一群人聚在一起,总是要说话。
赵一禾在旁边听了听,总觉得各有各的难处。
“老板!看我们这么可怜,能不能打个折啊!”
赵一禾回过神,抬眸瞧他们一眼,“我看你们是想的美。”
几个人嘿嘿一笑,也没有再喝下去,今天这摊算是结束。
送走几个人,收拾起来也已经晚上八.九点钟。外面的街道被雪覆盖了一层,小巷口的路灯也有些忽闪忽闪。这个场面颇像恐怖片的片场,她准备转身回去的时候,余光就正好看到有人踩着点走进来。
对方包的严严实实,大步的走过来,明显是朝着这边来的。
赵一禾脚步顿住,仔细的看着对方,心里也难免有些紧张。
走近,赵一禾才看清楚来人。
琻材昱穿着灰色的长羽绒,整个人都包在绒毛的帽子里。走近之后,低头朝着赵一禾露个笑容。
“老板,吃饭。”
“今天是烤串,可以吗?”
“嗯,没问题。”
“那就进来坐。”
迎着风雪,进来之后,琻材昱才将身上的羽绒服脱下来。长发略显凌乱,但是却带着一种异样的美感,菱角分明,眼窝深陷,他身上带着一股异域的美感。
“喝酒的话,就自己拿。”
“老板也喝酒了?”
“嗯,一点点。”
这话刚说完,琻材昱的目光就落在门口的一堆啤酒瓶上。
“那是上一桌客人喝的,我还没到那种程度。”
“哦,好。”
屋子里面来了人,香水的味道隐约掩盖住刚刚快要散去的烤串味儿。赵一禾不懂香水,但是却也觉得香味很舒服。但是这个香味,很快就被烤串的香气掩盖,依旧是肉串先出,然后才是鸡架。
“沾这个吧。”赵一禾把调制好的蘸料送到琻材昱的跟前。
烧烤摊,几乎每家每户都有自己单独的配料。赵一禾的这个也是自己调制的,孜然肯定需要,还有辣椒粉,其他都是赵一禾自己研究出来。
但是沾上之后,就是提香、提味。
琻材昱伸手拿住一个串,赵一禾看他一眼。对方穿着毛衣,手里面拿着串,旁边还放着啤酒,生活气十足。
“这个是什么?”琻材昱略显好奇,明显对于眼前的食材不太了解。