第70章 冷吃串。
大约是赵一禾新疆米粉的威力太大, 光是微信群里，就不少人冒泡，互相吐槽辣度有些太辣。
但是赵一禾说要不要降低的时候, 这群人又哭着喊着说不需要。
“辣才是精髓！”
“谁说要降辣度，我首先跟谁急！”
“好吃是真的好吃！”
“辣的上头, 也上瘾。”
赵一禾看到这个回馈, 心里自然是满足异常。
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前段时间连日的沉闷, 总算是等来一场大雨。
大概是因为下雨的原因，前两天还因为炒米粉热闹起来的餐厅，今天异常的冷清。
大家点好外卖，不是在家就是在公司吃饭。李秀根赚了一大笔，就是跑的次数有些多, 他也开心。
餐厅就剩下赵一禾一个人之后，倒是显得冷清。她站在门口, 眼前的房檐下水柱飞流直下，旁边的饺子馆大姐也正好冒头，两个人还没说话，炸鸡店就骂骂咧咧, 似乎有人在闹事。
大姐伸着脖子看了一眼, 皱起眉头：“哪家老板看起来就不是什么好东西，不是惹事儿了吧？”
那边吵吵嚷嚷, 没多长时间就闹起来。丢着椅子进小巷，倒是把创意店的门给砸了。
大姐躲到赵一禾这边来, 想看看又不敢过去。
倒是赵一禾, 隐约听到一些‘快给我’‘我现在没钱’‘货呢’之类的词语。
倒不是赵一禾想太多，只是对着一个炸鸡店的老板说这样的话，也确实是有些耐人询问。
她掏出手机来报了警, 大姐在旁边看着她挂电话之后，才小声嘟囔：“估计会息事宁人。”
“至少得有人来管吧？”她指指旁边创意料理店的门：“没准也是一笔小收入呢。”
大姐笑着拍她胳膊一下。
韩国警察喜欢和稀泥这事儿，怕是全世界都知道。饶是里面有一两个想做好事儿的人，最后也会被带着懒惰起来。
大家都在划水，他们特立独行，那不成异类？所以这件事同样也是，这边了解好情况，给创意店的老板打完电话，也没多长时间事情就结束。
阴雨压得人不太舒服，赵一禾总觉得不太对，但是也没有多想。
等到李秀根回来之后，俩人收拾好店里。看看这个天气，估计也没什么人来吃饭，下午就关好店门，回家休息了。
雨接连下好几天，弘大的街头都没了人。
餐厅基本上都是外卖，赵一禾倒是觉得安静不少。放弃的手工，她又想拿起来，但是每次看到李秀根自己做的杯垫，心里都有些悲愤。
赵一禾前一天叫李秀根早点过来，还让他带上自己的妻子，他们一家人整齐坐在餐厅，赵一禾还是觉得有一个幸福的家不错。
小孩也不过六岁，性格活泼，进来之后，左右看看对于自己爸爸工作的地方还是十分好奇。
赵一禾从菜市场回来，看到三个人微微点头。
“阿一古，买了这么多的东西，应该和我说一下。”
“没关系，也没多远。”说罢，侧头看向李秀根的老婆喊了一句嫂子好。
李秀根和老婆相差年龄很大，也算是费了一些功夫才将人追到手结婚。平时虽然少说，但是话里话外，却总是对自己老婆有种骄傲。
这次看到本人，赵一禾觉得倒是也很值得骄傲。长相漂亮，明显也会打扮。
小孩也收拾的整整齐齐。
而李秀根的老婆，同样也在观察赵一禾，一眼看过去完全不像是在厨房混迹的厨师。
“长得也太漂亮了吧？”朴志滟略显惊讶，侧头看向李秀根，“你从哪里找的这么好的老板？”
“羡慕吗？”李秀根笑道。
老婆伸手敲他胳膊一下，“呀。”
赵一禾笑道：“那你们先坐，我给你们盛饭。”
“我来帮忙。”
“没事，今天我自己来就好。”
赵一禾叫李秀根一家人过来吃早餐，其实是早就想了。之前叫他带老婆过来，总是推辞。说什么中午人多，晚上人也多。现在约到早上，李秀根见推辞不过来，才笑着点头。
早餐做的倒也简单，就是豆腐脑油条。
咸口的豆腐脑，搭配油条。虽然都是现做，但算是有经验，虽然花费时间长，但是李秀根一家人看的却入神。
“老板也太厉害了吧？”
之前只知道老公带回来的饭菜好吃，现在当面看老板的动作，觉得这位老板是真的有点本事。
豆腐脑油条算是中国的国民美食，他们从电视上看过。没吃之前，觉得油腻。可是真的吃起来，味道却并非如此。
刚炸出来的油条软硬适当，搭配上豆腐脑，绝对是天作之合。
咸香的豆腐脑，入口爽滑，配料的浇头里，赵一禾放着有木耳、黄花菜、牛肉丁，这还不是神仙搭配？
三个人坐在桌子跟前，面对眼前的好吃的。都是面带笑容，旁边的儿子一副哇的样子，也是有趣。
“老板不吃吗？”
“吃。”赵一禾也没和他们坐在一个桌子上，在旁边的桌子上坐下来，说道：“还有油条，你们吃完让根叔去拿。”
“我外面是跑腿，现在还是吗？”李秀根笑道：“儿子等下要不要帮忙去拿？”
“内！我当然可以的~”
早上这顿饭吃的快，赵一禾吃完就开始收拾之前准备的食材。
今天赵一禾纯粹是想要串，但是烧烤的话，虽然省去不少前期准备，但是后期自己费力比较多，所以这次就是做钵钵鸡，也叫冷吃串串。
前期虽然准备多，但是后期会简单。
外面的人吃完饭之后，也跟着进到厨房来帮忙。赵一禾拒绝过，朴志滟笑道：“当然要帮忙了，不能白吃这顿饭。”
赵一禾摆手：“根叔根本就在帮忙，你们吃完就去附近逛逛吧，等我们收拾好再回来，赶上吃一顿午餐。”
“那怎么可以。”
“当然可以。”
赵一禾十分坚定，还顺便看向李秀根。对方也跟着点头，将自己老婆和儿子赶走。
他们吃完饭，弘大附近正好也热闹起来，逛逛街也好。
冷吃串串的东西，就比较随意一些。按着当下菜市场有什么菜，就可以准备什么。
赵一禾的素材有蘑菇、莲藕、金针菇、木耳、银耳、白菜、笋等等，荤菜的话，就是脱骨鸡爪、鸡胗、肉片、下水、丸子等等。
把这些东西简单的处理方法都告诉李秀根之后，赵一禾就开始准备煮串串的汤，以及等下蘸的底料汤。
这些东西不算是很难，就是牛骨和鸡骨一起炖煮，留下来这个汤之后，再在里调制一些其他的调料，像是蒜泥、辣椒油等等。
赵一禾做的辣椒油一直都是一绝，而且每次做的都特别香。旁边的大姐肯定会过来。
“我反正按着你的配方来了好几次。”大姐理直气壮的叉腰说道：“每次都不如你做的好吃，我能怎么办？”