第183章

他们这个院子的人有一点好的是，一旦决定要做什么，那就尽全力的去做，至于后果，反正又不是没有一无所有过，大不了从头再来就是。

因为简初他们是诚心想买，并不是像其他人问了价，可有可无的讨价还价，加上那天还是宋嘉的哥哥吴峥骑车送他去的居委会，那天他敲了好多家的门，但只有他们院子给开了门，虽然医生不在，但也是尽了能力的给了他帮助，所以双方商谈的很友好，最后定价一千。

简初找徐茗借了三百，他们三家一家拿了一百出来，最后四百块是秦淮跟游戏部财务预支的，没有走贷款，走贷款速度慢还麻烦，要上门看抵押的物品，然后将东西拖走去评估，再审核，再放款，这么一来二去的怕是要一两个月才能拿到钱，这种小额的还不如预支他游戏分成。

店面也租的很顺利，因为那边的集市还在，不需要租金就能摆放一个摊位，所以许多人没打算去租个店面，简初他们申请的早，所以运气好选了一个地段不错，大小也适合的，店面是两层，九十多平，用来卖面这个大小是够了。

这一排的门面店都是刚建好的，毛坯交易，装修自己来，他们也没找人，铺砖这些简初自己都会，墙上刮腻子也不难，让慕楠和宋嘉他们先刮一层，他到时候刮第二层就平展了。

除了桌椅要定做，其他的都好解决，而慕楠的特长也在这里得到了发挥，那就是直接在干了的墙面上画画，就当装修了，只不过颜料这些现在不太好弄到，他们在网上发布了一个多星期的求购信息，才有个人拿了简直快干了的颜料来问能不能交易。

最后当然是交易了，慕楠偷偷在里面混入了一点私货，那些颜料太干了，只能自己偷偷混入了自己的颜料调和着用，好在墙绘的成果是不错的。

卡通版的各个种类的面，诱人的小菜料碟，丰富的颜文字表情包，还有一堆乱七八糟的鸡汤和反鸡汤，五彩斑斓的绘在墙上，不过分花哨，却又色彩鲜明，光是看着就让人心情舒坦。

而他们这边的铺面还有一个专门管理的市场，每个月收费不贵，算是垃圾清运费，除此之外，如果有需求可以另外多购买一个保险费，保险费是市场管理先在店里估价，如果店铺有什么损失，例如被抢了被偷了，天灾不赔，遇到人祸估算损失理赔。

慕楠觉得这个的确需要弄一个，现在可不比几年前，尤其是他们还是开食品店，更是要上个保险。

还有面店的股份分成，慕楠说他不参股，等简初他们盈利了，就将他家出的那笔钱一点点还清就好了，他腌制小菜，到时候卖给店里，免得一家店三个老板，账都算不清楚，就让简初和宋嘉一起合作折腾算了。

他们见慕楠真的没兴趣，自然也不勉强，但宋嘉同样不客气的勾着慕楠的脖子道：“虽然你不参股，但如果到时候忙不过来了，你得来帮忙，报酬就请你吃一碗面好了。”

慕楠直接朝他翻了个大白眼。

整个院子都知道，慕楠不喜欢吃面食。

前前后后折腾了快一个月，店铺总算是开起来了，但这个时候也不好弄多热闹的开张仪式，就默默的开门了，店铺名字取的也挺随便，就叫有间面店，热腾腾的汤锅，多种多样的调料，外面有一个彩绘的价目表，一目了然。

面的品种不多，有汤面，炒面，拉面，刀削面，干拌面，但都是素面，价格都是两块一碗，要加量则五毛一加，三块起步的有小菜，泡菜土豆青椒丁，土豆现在外面能买得着，但泡菜和青椒可不好买。

有些家里种了青椒还能吃得到，但毕竟是少数，这泡菜可不是随便一个家庭就能种出大白菜的，种出了大白菜也没那么多料腌制，所以这小菜算是这家面店最大的特色了。

不管怎么样，面店顺利开业，有的人看着外面价目表上画着的小菜都忍不住流口水了，但看着店里灯光明亮干干净净的，有些没好意思进去，却又有点馋。

简初直接热情的喊道：“新店开业前三天八折大酬宾，您要不进来看看，我们有餐单的，现在虽然没有肉臊子，但有小菜，大白菜青椒丁土豆丝，三块钱就能全料套餐都吃到了！今天开业酬宾八折，两块四就能吃到全料的，过了这三天就恢复到三块了！”

最开始在门口犹豫的人别的倒是不馋，就馋那小菜，而且兜里也不是没有这几块钱，想了想一咬牙，转头回去拿碗，价目表下面写的很清楚，外带要自备容器，他要带回家跟家里人一起吃，所以得回去拿碗，反正就吃这一次，要是不好吃，以后都不会再来了！

吃当然不会有多难吃，只要舍得给油盐，对现在缺油少盐的人来说，味道足就等于味道好。

至于调料以及制面的原材料，他们通过于峰找了个收购商拿货，贵虽然贵，但他们面价也不算低，简初仔细算了一下，除开所有的物料成本，包括房租电费在内，他们卖一碗最便宜的面，也能净赚三毛钱。

虽然人工没有算在内，但现在人工才是最不值钱的，所以只要有得赚，这个事业就不亏。

第一天的开业情况还好，生意不算差，前前后后卖了二十来碗，现在食物不便宜，又因为限水，农场欠收之类的原因，一直在传闻闹饥荒，所以很多人宁可花三块钱囤几斤难吃的杂粮饼，也不舍得将这些钱花在一碗面上。

但吃的人也是还有，都是一些家里还算富裕的，或者条件一般，但很舍得的，加上今天打折，两块多就能买全套小菜的，那些小菜带回去也能当几天下饭的咸菜吃，这么一想顿时觉得赚了。

慕楠在店里给他们帮了一天的忙，秦淮没有去，院子里不能没有人，虽然现在有了自卫队的巡查，治安条件好了许多，但外面各种传言，要干旱旱死了，要饥荒饿死了，什么冰川融化远古病毒解封最后全都要病死了，每天网上这些乱七八糟的传言多得很，就很容易挑动的心里脆弱的人做出一些不理智的事情来，所以家里还是要有人。

吴峥和喻子柏下班后直接去了面店，每天凌晨三四点下班的时间是人流量最多的，生意也因此被带动了一些，但舍得的依旧不是太多。

第一天店铺关门，简初和宋嘉都有些垂头丧气，这开面店比他们当初卖甜点的摊位冷清多了，虽然知道他们定价贵，所以不是没有预想过这种可能，但真的这么冷清，还是有点让人担心。

慕楠一手勾一个的开解：“店铺刚开，口碑都还没传开呢，等明天让宋嘉剪辑一些视频发到网上，说不定就有很多人过来了，再说了，今天卖的也不错了，我们原材料只能买那么多，要是生意爆火，那今天开业明天就得关门，现在又不是从前想要什么就能买什么，所以比起爆火，细水长流才更好。”