第664章 各有胜负

在所有人都觉得林瑞峰和马小龙都让冯一帆满意，这个结果非常不错的时候。

凯瑟琳和汉斯、汤姆面面相觑，三个在国外跟了冯一帆比较长时间的厨子，脸上浮现出一阵担忧。

以三人对冯一帆的了解，通常冯一帆是绝对不会给出这样平平淡淡的评价。

如果他给出这样的评价，那就说明他还有更加厉害的话没有说出口。

那么是什么原因没有让他说出口呢？

必然是现在夜市里生意还在继续，而且因为是在小夜市里，冯一帆他们已经吸引了太多的人，所以很自然他不会在众目睽睽之下说狠话。

而且，今晚来这边做评判的人里，除了冯一帆他们这一批人之外。

还有孟诗彤他们负责过来拍摄的一行人。

所以实际上整个评判的过程，也是被孟诗彤他们给拍摄了下来。

这么被很多人看着，而且有可能会被拍下来传到网上去，冯一帆自然是不会在这种时候直接说什么狠话，但这表示冯一帆就不会去说那些话。

在小夜市逐渐变得冷清，甚至于因为时间太晚，孩子们和老人都先被送了回去。

冯一帆更是在家里，把女儿给哄睡了之后，又专门回到了小夜市来。

此时，夜市里已经没有多少客人，因为时间已经很晚，不少摊子的老板也都已经收摊离去。

冯一帆进入小市场里，直接来到了马小龙的摊子前。

马小龙看到主厨到来，整个人瞬间神经都绷紧了。

作为跟了冯一帆不短时间的人，连凯瑟琳、汉斯和汤姆三人都了解他的性格，马小龙又怎么会不明白主厨的脾气呢？

所以马小龙心里一直都很忐忑，同时也很想知道自己究竟哪里不好？

冯一帆看着忐忑的马小龙，平静说：“你出来吧，去那边坐着等我。”

马小龙只能是乖乖走出摊子，然后去之前冯一帆他们一群人坐的地方坐下来，同时目光看向已经进入他自己摊子的冯一帆。

而进入马小龙摊子里的冯一帆，认真地检查了一遍马小龙所有的调料。

接着他自己亲自动手，开始烹饪一份马小龙的烤肉炒饭。

大致的步骤和马小龙并无区别，但是有些不同的地方是，冯一帆没有直接先加入炒饭酱，而是先把凉掉的烤肉放在铁板上加热后，再利用烤肉的油脂翻炒一番炒饭，最后再稍稍加入一些炒饭酱。

而此时，冯一帆并没有把烤肉和炒饭混合，而是一直把加热后烤肉放在一边。

直到炒饭完全炒好了，冯一帆把炒饭装入牛皮纸盒子的时候。

他会每隔一段的炒饭中间，把那些烤肉放入其中，然后再用炒饭填充。

最后把牛皮纸盒塞满，在上面更是填入最后一片烤肉，并且在铁板上进行了一番煎制，将烤肉表面煎出了焦化层，再涂抹上一些他调配酱汁。

完成后，冯一帆还不忘把牛皮纸盒封口。

在冯一帆提着装好的烤肉炒饭，缓步走到马小龙面前的时候。

凯瑟琳、汉斯和汤姆正在跟马小龙说着。

“你完了，主厨明显对你们不满意。”

“对啊，你看看主厨回来的脸色。”

“当时那么多人，主厨不过是给你们两个留面子罢了。”

马小龙听三个人的话，也是有些无奈：“我都知道了，你们能不能安静一会啊？没见我现在人都不好了吗？”

话音刚落，冯一帆已经走到面前，并且把手上的牛皮纸盒递给他。

“行了，这是你的，打开来尝尝看。”

丢下牛皮纸盒后，冯一帆又走向了林瑞峰的摊子。

同样没多久，林瑞峰也乖乖走过来，在马小龙旁边坐了下来。

林瑞峰坐下来，还有一点不明所以地问：“师父这到底怎么了？我怎么感觉师父似乎非常不高兴呢？”

凯瑟琳用有些别扭中午说：“主厨对你们不满意，只是给你们两个留了面子。”

马小龙捧着手中还热的牛皮纸盒说：“你还不了解主厨，他不当众骂你，说明他对你的表现很不满，所以他一定会用你烹饪的菜，他亲自重新做一遍，然后让你自己去尝一尝，看看你和他做的有什么不同？”

林瑞峰听了也是有些惊讶，看看马小龙手中牛皮纸盒不免也开始有些忐忑。

相比较马小龙那边，林瑞峰这边速度要更快，冯一帆迅速在铁板上炒好了炒饭，并且将加热后的叉烧和烤鹅、烤鸭在旁边装点，最后他淋上了一些他进行了一些调整后的酱料。

端着林瑞峰的这盘走过来，把这么一盘炒饭放在林瑞峰面前。

冯一帆说：“好了，你们两个的都有了，来吧，尝尝。”

林瑞峰看着面前盘子里炒饭，还没有去吃，已经看出了自己与师父烹饪出铁板炒饭的不同。

另一边，马小龙小心翼翼打开牛皮纸盒，并且把整个盒子完全拆开。

当马小龙的纸盒拆开后，他立刻看到顶部拥有漂亮焦化层的肉片，然后是下面被肉片一层一层隔开炒饭。

看到这一幕，不要说是马小龙，包括林瑞峰在内，在场人无不适惊叹不已。

这么短的时间里，冯一帆居然能够完成这样一番烤肉炒饭，真是有点超出大家的想象。

林瑞峰用勺子去拨开自己盘子里炒饭，也很快发现在自己这盘炒饭中，竟然加入了一些蔬菜，那是一些胡萝卜丁，而且其中竟然还有虾仁存在。

两个人惊艳之余，似乎想到了自己炒饭的问题。

不过没有直接开口去说，两人还是认真地品尝了一口。

一吃之下，林瑞峰和马小龙瞬间明白，他们和冯一帆之间差距，也明白了为什么冯一帆对他们的炒饭会不满意。

马小龙的烤肉炒饭，确实烤肉的味道融入炒饭中，让炒饭很受年轻人喜欢。

但是他始终忽略了一点，那就是过于油腻的问题。

而冯一帆同样是用烤肉油脂炒饭，同时他减少了铁板上油的加入，并且他没有把烤肉拌入炒饭，而是把烤肉一片一片单独摆出来做成夹层，再加上炒饭酱最后加入，让整个炒饭吃起来不再非常油。

而这其中，最关键的地方就在，冯一帆是后放炒饭酱，并且没有把烤肉加入炒饭里。

这么一来，既让炒饭有烤肉香味，同时又保留下炒饭本味。

吃起来能够体会到那种复合口感，甚至因为烤肉是一层一层夹在其中，更是会在吃到烤肉的时候给人一种惊喜感。

马小龙狼吞虎咽吃了下去，这一刻他真的是在心里又一次对主厨佩服至极。

另一边林瑞峰也发现了，冯一帆这一份用了他自己调配酱料的炒饭，因为加入一些胡萝卜丁和虾仁，更好缓解炒饭的油腻口感，并且也因为虾仁加入，给炒饭增添几分鲜香味道。