第79章 教学·焦糖布丁·日食……
“要学会锋地，秋收后要用锋去除草根。”
伦纳德走进房间的时候，蔡伦正在给几个手下科普一些新造的农具。
他口中的‘锋’就是一种农具，作用就是秋收后去草根，让土壤更加湿润。
“先锋地，然后再耕地，这样更省力。”蔡伦说到这里后看到了伦纳德，赶忙起身：“领主大人。”
伦纳德笑着说：“没打扰你吧？”
“当然没有，领主大人。”蔡伦说。
蔡伦的手下也赶紧给伦纳德行礼。
“我猜还是打扰到了，你先继续说，我也在旁边听听。”伦纳德说。
“好的，领主大人。”蔡伦应了一声，接着继续开始说了。
“这是下粪耧种。”蔡伦说，“它既可以播种，又可以施肥。关于施肥的作用我已经和你们说过好多次了吧。”
“是的，蔡伦学士。您说施肥可以让庄稼长得更茂盛，庄稼需要吃东西，就好像人需要吃东西一样。”其中一个人说道，其实也是有心在领主大人面前表现一下。
“很好，看起来你们已经记住了。”蔡伦说，“那么接下来就是这个……”
这节课又上了二十多分钟后就结束了，伦纳德在旁边听着，感觉自己又新知道了一些东西。
这样获得知识的感觉也挺不错的。身为领主，什么东西都需要知道一点，这样才能做出综合的合理判断来。伦纳德这样认为。
课程结束后，蔡伦陪着伦纳德在秘银镇散步，秘银镇中心的雕像已经拆了，新的喷泉正在建，看样子是伦纳德纹章模样的喷泉。
伦纳德对蔡伦勉励了一番，然后说队伍已经准备好了，自己要离开秘银镇了。
蔡伦礼节性挽留了一番，然后出门相送。
当晚，伦纳德带着一堆秘银镇的物资回到了小荆棘堡。
次日，考察了两天的魏忠贤也返回了小荆棘堡，他给伦纳德汇报了自己实地考察结果后，就摩拳擦掌地正式开始修驿站了。
最近几天，和珅带着奴隶在进行烤田。
烤田就是将土壤进行翻晒后再进行播种，这样收成更多。
第一茬牧草已经收割了，收割后立刻烤田种上小麦。八月上旬是种小麦的最好时间。
鲜嫩多汁的牧草是马匹的最爱，吕布看着大嚼着牧草的马匹们，眼中是慈爱的目光。
“致斋种了好多小麦啊。”伦纳德登高望远，看着麦浪滚滚，说道。
“是的，可以在冬天做出大量面包来。”和珅说，“能让所有人都敞开肚皮吃。”
“收割时要用好多人手了，而且储存的时候可能会有麻烦。”伦纳德说道。
伦纳德刚来小荆棘堡的时候，发现仓库里的一些麦子都生虫了，伦纳德看了后觉得惋惜得很。
然后再看看头顶山悬挂的腐败的肉，伦纳德更是无语。
好吧，这二者还挺搭配的。
“不需要担心，领主大人。”和珅说，“将小麦割下放倒后放一把火，火烧着后再扑灭，接着脱粒就可以了，这样的话就不会生虫了。”
伦纳德眨了眨眼，“如此甚好。”
还真是万能的，什么处理方法都有。
几日后，公孙胜造出了第一批玻璃。
伦纳德思考了一番这些玻璃究竟是安在小荆棘堡还是安在其他地方，最终决定安在橡木酒馆和豪华休闲会所。
他屈服于金钱的诱惑了。
安装的时候小荆棘堡的众人都来围观了，玻璃对于他们来说并不全然是陌生的东西，这个时期的玻璃非常昂贵，得知自己的领地居然能造出这般贵重之物，大家都觉得很高兴。
伦纳德趁机进行了一番演讲，他说未来小荆棘堡还会造出各式各样的东西，以后甚至让家家户户都免费安装上玻璃。
玻璃其实还是挺重要的，尤其是寒冷的季节，玻璃能隔开寒冷，能让阳光照进来。
有了玻璃后，晚钟镇的娱乐场所的档次似乎又高了一大截。
周围围观的自由民都欢呼雀跃。
大家毫不怀疑自家领主大人的话。
很快，来晚钟镇游玩的其他贵族们发现了玻璃的存在，于是开始向小荆棘堡购买玻璃，于是伦纳德又发了一笔横财。
他手上现在有不少欠条了，一些贵族们将自己的一些东西抵押给了小荆棘堡，用来换取继续在这里享受的机会。
伦纳德得知，有两个小贵族已经流露出完全不想回领地的意思了。
这个时候，只需要再轻轻推动一下，就会有意想不到的事情发生吧。
……
小荆棘堡的渔民如今都有自己固定的航线，每天先看天气，如果天气好的话就继续出海，天气不好的话就赶海、休息，在空闲时间他们会去蛤蜊场、紫菜场打杂，有时候也去船坞帮忙，所以生活倒也非常充实，收入也相对来说比较稳定。
在近海，除了伦纳德原先找到的礁石群，渔民们还发现了一处珊瑚礁，珊瑚礁那边也有大量的海洋资源。
随着渔民的业务日益醇熟，小荆棘堡里的鱼越来越多了，橡木酒馆所供应的菜也越来越丰富了。
伦纳德今天兴致不错，于是决定做一些糕点。
伦纳德本人对甜品的观感一般，所以一直以来都没教厨娘做甜品。如今想起这件事，想着可能有人喜欢这些东西，于是他终于准备将甜品彻底加入菜谱了。
做甜品首先需要做配料香草精，做糕点甜点的话香草精是必不可少的，这个可以用来祛除蛋腥味。
香草精的制作方法很简单，将香草荚里的籽取出来，然后和香草荚一起泡进高度酒里，三个月后就可以了。——制作方法虽然简单，但过程很漫长。
高度酒得需要蒸馏，这里还没有高度酒。
原因和甜品相似，伦纳德对高度酒观感一般，所以一直没有做，到现在也谴人正式去做了。
将这些都安排下去后，伦纳德继续进行甜品制作大业。
他先指挥着厨娘煮了焦糖。将糖炼成焦糖的方式挺简单的，炒一会儿后加入热水就行了。棕红色的焦糖看起来非常诱人，稍微有点淡淡的苦味，但这样味道更好，更风味十足。
哎呀，单是焦糖看着就很好吃了。
一个厨娘吸了一大口空气，想到。
将焦糖依次倒进几个杯子，摇晃让焦糖在杯底铺匀。
在锅中加入牛奶和牛奶，接着加入香草粉暂时代替香草精。
烧开后在大碗里取奶油、奶酪、枫糖、炼乳搅拌均匀，接着依次加多个入鸡蛋，同样搅拌均匀后再加方才加热过的奶油和牛奶。
加的时候得缓慢加入，不然的话一不小心就会变成蛋花汤。
这就不大好看了，也不大好吃。
到了这里后就差不多了，过滤一遍后，将混合液体倒入杯子中进行加热，等布丁正式熟了后放去冰窖冷藏，当晚吃的时候拿出来脱模就可以了。