第24章
下午,柳曼依旧早早的下班去买豆芽,部门的其他员工看着柳曼离去的身影异常的羡慕。
他们也想去,可是现在还没有到下班时间,他们不能去。
方雅兰还好点,陈婶子最近经常带着应家的豆芽和鸡蛋上门,她倒没有之前那么馋。
想到鸡蛋,方雅兰咽了咽口水,家里还剩下几个鸡蛋,她舍不得拿到公司吃,只能等到晚上回家做个蛋羹了。
柳曼刚到应元白的摊位前就发现这次排队的人好像有点多,心底一慌,她数了数,排在她前面的人数有二十二个。
完了!
柳曼知道应元白每天卖的鸡蛋数目就是二十二个,要是排在她前面的人不买鸡蛋,那她倒是还有机会,可是有谁会不买呢?
柳曼只能祈祷,万一有人不爱吃鸡蛋呢?
实在不行,她还能吃豆芽,以她的排队位置,豆芽还是可以买到的。
只是一想到豆芽,柳曼就想到因为自己对豆芽的偏见而错失的那几斤豆芽,心痛到不行。
以至于在发现鸡蛋确实轮不上的时候,没忍不住:“老板,我之前几天都没有买豆芽,那个时候的额度可以算到现在吗?”
“不能,每天每人限购一斤,无法叠加。”应元白拒绝。
柳曼也知道不可能,只是今天错失了鸡蛋,不从别的地方找补她难受。
提着一斤豆芽,柳曼又有点开心,一个鸡蛋和一斤豆芽不说重量差距,体积相差也大,一斤豆芽满满一袋子,想到这些豆芽可以炒多少菜,柳曼感觉肚子饿的更厉害了。
后面排队的人看装豆芽的筐子快空了,时间也快到往常豆芽卖完的时间,不由得失望起来。
看剩下的豆芽分量,可能轮到他们就卖光了。
就在后排的人失望之际,应元白又从车上搬下一个筐,里面满满当当的又是一筐子豆芽,所有人都怀疑自己是眼花了,还是算错了数。
按照平常的情况,豆芽已经卖的差不多了,就算是有剩余,那也不至于满满一筐啊。
戴晨这次就是来的又晚了,本来以为自己豆芽和鸡蛋都吃不到了,没想到应元白又变出一筐豆芽,惊喜道:“还有豆芽啊?”
还在排队的人都很惊喜,要知道排队这么久,大家对什么位置能买到豆芽,什么位置买不到豆芽都有个底了,排了几天队下来,大家都有一个看一眼就知道还剩大概多少斤豆芽的技能了。
不过这个技能只在应元白这里有用。
不少人都庆幸自己留了下来,不然就错失了今天的豆芽。有人也赶紧给刚刚走了的人打电话,通知他们快回来,虽然才排队这么些天,可是由于豆芽的难买,不少排队顾客间竟然生出了一些友谊。
当然这个友谊不能涉及两个人抢菜,碰到这个事,友谊的小船说翻就翻
原本都有些冷清的摊子没一会又变得热闹起来,众人都喜气洋洋。
应元白没有注意到在欢喜的顾客当中有个人的态度很是不一样。
“师傅,豆芽买回来了。”胡明提着一斤豆芽回了昌盛酒店。
“怎么这么久才回来?”李和平抬头看向一旁的钟表,距离他让胡明去买豆芽都过了一个多小时,要不是知道胡明性格认真,他都以为他是趁机出去玩了。
“师傅,那家菜摊排队的人太多了,我刚到那里,排队的人就从摊位上排到了街口,要不是这次那个老板卖的豆芽比平时多,我可能都买不到这个豆芽。”胡明解释道。
他也是真没想到一家菜摊人气会这么高。
“有这么热闹?”李和平有点不太相信,他也不是没看过种的菜好的卖家,价格是贵,买的人不会少,可也绝对不至于排长队。
“真有这么热闹,我还拍了照片。”胡明扬起手机,手机屏幕上是密密麻麻的排队人群,有照片作证,李和平没法不相信。
李和平有些好奇,这个豆芽到底是有多好,才能让这么多人不辞辛苦的排队购买,才会让厨师的手艺成为菜的陪衬。
作为昌盛酒店的厨师,李和平一向为自己的厨艺自傲,可是这股骄傲在昨天被打压了。
李和平现在还记得当时发生的事,一位熟客按照惯例点了清炒豆芽,可是菜上上去了,却原封不动的被人退了回来。
问到原因,对方的话还依稀在耳:“李师傅,你的厨艺真的不错,就是这个豆芽不好,吃起来一股子豆腥气,要是你们店里用的也是应老板的豆芽就好了。”
菜端回厨房,李和平让厨房里做事的员工都尝了尝,味道和之前没有差别,甚至因为这个熟客很久没来,他手艺还进步了一点,可就是这样的一道清炒豆芽却被人退了回来。
李和平怎么也想不通,他原本以为食客说的豆芽问题只是找的借口,可是在菜品上,他确实没有找到问题,最后不得不把问题放在原材料上。
所以今天他才特意让胡明去买豆芽。
他倒要看看让人夸成那样的豆芽到底长什么样!
打开袋子,白嫩的豆芽露了出来,李和平眉头微皱,拿过一旁的豆芽,这个豆芽也是他们酒店刚买回来的,看着也嫩,可是和应元白的豆芽一对比,差距有些大,不如应元白的豆芽白嫩水灵。
李和平又抓起一把豆芽闻了闻,豆芽上没有水生气,也没有豆腥气,反而散发着淡淡的豆香,而他们酒店的豆芽,不对比着闻其实也闻不太出来,可惜现在是在做对比,一闻就闻出了差距。
一道菜讲究的是色香味俱全,原材料的挑选也差不了多少,在色和香上都是应家的豆芽获胜,李和平就算想说这个豆芽会在味道上失败,也感觉有点自欺欺人。
李和平闷头炒了两盘豆芽,两盘豆芽都尝了一口,长叹一口气,脸色复杂。
“师傅,我能不能尝尝看啊!”胡明看着盘子里的豆芽咽口水。
“吃吧。”李和平说着看向其他人,道,“你们也尝尝看。”
得到了李和平的同意,胡明也夹了一口豆芽尝,一口下肚,他终于明白师傅为什么会是这样的反应了。
这道清炒豆芽确实比另一道豆芽的味道好太多了,差距太大了。
厨房里的其他人也纷纷上前品尝,吃完之后面面相觑,都感到有些不可思议。
“你们想说什么就说吧。”李和平说。
“李师傅,这个豆芽的味道也太好了点,这要不是我亲眼看到你炒豆芽,我还以为这是高级技师炒的菜。”
“昨天我还以为是那个客人夸张了,现在看来根本没有一点夸大啊!”
……
众人都在夸赞这盘豆芽味道好,有人突然道:“豆芽进货能换成这家吗,要是可以的话,那我们酒店就算是有个招牌菜了。”