61. 西红柿炒月饼 二更
昨天晚上, 学校的后勤工作人员来到八食堂,订了一大批散装的月饼,免费发给学生们。
洛淮安见到如此多的钱数, 高兴地答应了下来。
中秋节当天, 洛淮安带着一众员工来到八食堂, 便钻进了后厨开始做云腿月饼。
云腿月饼是少有的肉类月饼之一, 唯一和它一样出名的肉类月饼大概只有江南的鲜肉月饼了。
她找到在云省买的宣威火腿, 宣威火腿可以说是做云腿月饼最好的材料。
宣威火腿用的是乌金猪, 乌金猪是散养的黑猪, 肉质和香味都是顶尖的, 它用的盐都特别特殊。而且云省四季如春,没有大热和大寒。在这种的气候下,宣威火腿被时间赋予了独特的鲜味,是汇聚天时地利人和制造出来的鲜味密码。
洛淮安将宣威火腿中最好的部分取了出来, 切成小块,放到蒸笼上蒸, 将火腿切成小丁, 配上钦原酿造的蜂蜜、白糖和猪油, 再撒上炒好的低筋面粉, 馅料这才堪堪完成。
洛淮安将馅料包入酥皮中,放到烤箱中烤。随着温度上升, 咸鲜的香味渐渐传了出来。
鲜肉月饼出炉的时候最好吃,吃的时候如果不加热味道会大大折损,但云腿月饼倒是没有这样的讲究, 冷吃和热吃都别有一番风味。
洛淮安将放凉的云腿月饼用机器封装好之后,用小盒子包装,再将八个小盒子放到礼盒里, 礼盒外面又套上一个印着八食堂画的纸袋,这一份云腿月饼礼盒就算是做好了。
她和小鸟小鱼们做了很多月饼,直到开门的时候,已经做好了两百多份。
她将这两百多份拿到窗口,在窗口的玻璃贴上告示:“今天有两种礼盒,一种是云腿月饼礼盒,一种是奶黄流心月饼礼盒。”
洛淮安还在告示上将每种月饼的价格都写得很清楚,方便学生们观看。
这个窗口一开门,很多来吃早饭的学生就围了过来。
大一新生谭萌萌每天早上都会来这里吃早饭,她见到售卖月饼的窗口开门了之后,高兴地走了过来。她看着窗口玻璃上的告示,捏着下巴思索,突然开口说道:“老板,只有这两种礼盒吗?”
洛淮安点了点头:“只有这两种礼盒。”
谭萌萌说道:“如果既有人想吃奶黄流心月饼,又有人想吃云腿月饼,就得买两盒了。如果能做一个合二为一的礼盒,应该也有市场吧。”
洛淮安闻言眼睛一亮,赞同地说:“你说的话有道理,我待会就再做一种礼盒,其中四个月饼是奶黄流心月饼,另外四个月饼是云腿月饼,谢谢你的建议。”
“没事。”谭萌萌笑了下,将两种口味的月饼都各要了一份。
结果她的学生卡刚一放上去,刷卡机就传来嘟的一声,显示她的余额不足。
谭萌萌:“???”
谭萌萌记得自己开学的时候,姐姐给她的学生卡充了接近五位数。现在差不多开学接近一个月了,她居然就将钱全部花完了?
虽然谭萌萌家境富裕,但是她平日里不会铺张浪费。她在八食堂买的刨冰明明是用转账方式购买的,没有用学生卡呀,怎么花了这么多钱?难道是机器出bug了?
她不禁开始头脑风暴,开始数自己在八食堂买了什么东西。
八食堂的菜都有点贵,她每天都在八食堂吃饭,一天就得花不少。再加上之前八食堂售卖龙须酥和蛋黄酥的时候,她特意买了好多。粗略数下来,好像是要花这么多钱。
谭萌萌不好意思地往后退了两步,挠了挠头说:“老板原来我钱不够了,我充点钱再来。”
“当然行。”
谭萌萌火急火燎地打开手机,在电子后台转账,然而她是第一次充值卡片,忘了用某宝支付的话需要到圈存机圈存才能让钱到账。
她选用了某宝支付,结果钱并没有到账,经过朋友提醒之后,她才知道这件事情,她只好往八食堂外面走,在八食堂门口找到了一台圈存机。
不过那台圈存机面前排起了长长的队,比以往还要多很多。
谭萌萌排到队尾,心有余悸地说:“今天中秋节,他们应该都是因为要买很贵的礼盒所以来充钱的吧。”
朋友点了点头:“应该是的。”
谭萌萌看着长长的充钱队伍,心里产生了一丝奇怪的感觉:“我这个月给八食堂花了好多钱,八食堂真是一个磨人的小妖精,把我们的钱包全部吸光了。”
朋友看了一眼自己的余额,陷入了长久的沉思,随后深深地点了点头。
她都快被吸干了。
不过就在这时,她们突然从班群里得知了一个消息。
学校要发免费月饼了!发的还是八食堂的月饼!
谭萌萌听说过这附近的大学每年中秋节都会发免费月饼,没想到自己今年居然遇上了这等好事,顿时开心极了。
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大四学生周思远因为要考研,所以这一个月以来都在安心学习。他每天的生活都是宿舍、图书馆和八食堂,三点一线。
中秋节这天,很多离家近的学生选择回家过节,然而同样离家近的周思远却没有回家,依旧沉迷于学习,完全无法自拔。
他将这个消息告诉给妈妈之后,妈妈打视频电话过来嘱咐道:“你不回来也行,不过中秋节一定要吃月饼,你们学校有月饼吧?”
周思远嗯了一声:“我们学校有月饼,但是中午排队的人太多导致我没有买到,下午的时候我再去试试。”
妈妈闻言有些诧异:“你们学校食堂月饼居然要排队买吗?这么受欢迎?”
周思远回答:“因为我们学校食堂太好吃了,甜点做得很绝,月饼听说也很好,大家都在买。”
周思远的爸爸也在手机一端,他听到周思远的话之后,不禁觉得有些奇怪:“你这个吃货向来只说哪家难吃,遇到特别好吃的也就说还行,没想到你还能这么夸奖一家店。中秋节过后就是国庆节,会放七天小长假,不如邀请你爸爸妈妈来学校吃一次?”
周思远心想也行,于是答应了下来:“你们国庆的时候直接到学校来,我带你们去吃饭。”
周思远和他们寒暄一会之后,便挂掉了电话。下午很多学生有课,所以竞争人数少了一些,周思远买了两种月饼各半的礼盒。
就在他准备走的时候,突然发现旁边的窗口排了很多人,窗口上写着“免费月饼”。
周思远顿时惊讶地无以复加,不过转念一想也对,学校每年都会在各个食堂订一批月饼免费发给学生。
他们学校以前发的免费月饼都超级难吃,丢了觉得自己浪费,但是吃又吃不下去,他上当过一次之后便再也不去领免费月饼了。
他于是用自己的学生卡领了一个散装的奶黄流心月饼。