第64章

耿奕还提供的药膳方子, 一是当归生姜羊肉汤，最是温补。

做起来也不难，只需要把羊肉过水之后, 加上当归和生姜一起炖两个时辰就好。

只一点，生姜需要先下锅炒一炒再放进去炖, 羊肉汤的味道会更好。

这是出自医圣张仲景《金匮要略》的药膳方子，羊肉性温热，暖中补虚，最是能驱寒除湿。

生姜也能散寒暖胃，当归能活血补血。

这三样加在一起，驱寒补暖的效果不要太好，也不容易上火。

若是只喝姜汤, 却是容易燥热上火的, 还可能会咽喉肿痛。

耿奕准备的药酒是丹参米酒，只需要把丹参切碎后加进米酒里泡半个月就能喝。

丹参能活血化瘀、养血安神，米酒就能加强丹参的药性。

她是见四阿哥一个劲烦恼要给十三阿哥带什么, 列的单子又费了许多纸，就回想了几个方子, 其中选了这么两个出来。

四阿哥道：“若是冻着了, 也能喝这丹参米酒。早晚喝一小杯, 不要贪多。要是感觉身上冷，也能一天三回。”

俄国那边太冷, 十三阿哥一直在京城这边可能会受不住，喝烈酒的话对身体不好, 米酒就要温和许多, 添了丹参也能让身子骨尽快暖和起来, 不至于寒湿冻着关节, 留下后患。

十三阿哥听着四阿哥絮絮叨叨说着带来的东西，吃的穿的用的都有了，连药材药丸都准备了不少，只觉得心里暖融融的：“弟弟让四哥操心了。”

四阿哥就笑道：“哪里就是操心了，你这要出远门好几个月，当哥哥的不就得多照顾点儿？”

他也没让人把东西抬下车，直接让十三阿哥把马车一并带走，各种药膳方子就放在锦盒里面，塞到十三阿哥手里：“这些你过去后让图里深帮着办也行，让你身边人办也可。药材我让人装了一些，不够的话在那边可能不太好买，回头你写信告诉我，我再让人再送过去。”

毕竟那边运送盐石过来，这边也会送瓷器或者其他货品过去，也能给十三阿哥顺道送一送。

十三阿哥看了看满满当当的马车，除了药材、药丸和不少布料和皮子之外，连被褥都准备了好几床，显然四阿哥生怕他冻着了，顿时有点哭笑不得。

“四哥，其实也不用带那么多东西。之前图里深过去也没带那么多，我是去办差的，带这么多东西是不是有点奢靡了？”

四阿哥摇头道：“图里深过去的时候就是准备得不够充分，差点冻得毛病来。后来当地人让他每天喝点烈酒，九弟这边送了不少取暖的东西过去，他这才要好一点。”

本地人压根就习惯了，也不怕冷。

图里深就惨了，在京城的时候有地龙，那边什么都没有，只能挨着火炉子坐，离得远就冷得人哆嗦。

起身走动还好，他一旦坐下来一会没动，脚都已经开始冷得没知觉了。

图里深每天带着手炉，脚边四个火盆，还是冻出风寒来了。

幸好带着大夫过去的，药材准备得还算足够，后来九阿哥这边又送了不少过去，不然图里深哪怕再年轻都有点熬不住的，冻得夜里都睡不太踏实，醒来双脚都冰冰冷冷的。

四阿哥是听九阿哥一说，十三阿哥要出发之前就开始准备起来：“这算什么奢靡，都是实在要用的东西，我还嫌少了！要不是你得赶过去，怎么都要多准备几辆马车装满了才行。”

他先把重要的东西给十三阿哥装上带过去，回头再让人送过去的。

不然那么多东西，十三阿哥赶路的话也会比较累赘。

十三阿哥只得点头，把东西都收下了。

另外伺候的人也得带上，挑选几个沉稳的心腹留在府里看门。

年轻一些的就跟着十三阿哥出门，包括了丫鬟、太监和厨子。

四阿哥看着那个年轻的厨子有点嫌弃道：“要不我让刘厨子跟着你过去？”

刘厨子的手艺还不错，年纪不算大，舟车劳顿应该也可以熬得住。

马厨子估计就不行了，他年纪要大一些，不过身边的徒弟也算是教出来了，跟着去也可以。

十三阿哥连忙摆手道：“不用，弟弟凑合点过就行。”

四阿哥哪里能让十三阿哥凑合点过，而且耿奕那些药膳和药酒方子都是厨房做过一遍，试过后不错才送过来的，自然是厨房那边更熟悉一点。

“就这么定了，让刘厨子和马厨子那边一两个徒弟跟着。你去了那边会吃得不习惯，听九弟的意思，图里深带的人里面没有厨子，当地人大多只擅长做烤肉，图里深吃着就不太习惯。”

图里深也不好意思让京城那边送厨子来，而且谁愿意来这种天寒地冻的地方？

如今他就盼着十三阿哥过去的时候带几个厨子，救他于水火之中了。

如果十三阿哥不带，图里深知道后估计能哭出来。

光是想想，十三阿哥对图里深还挺同情的。

不过图里深在那边过得水深火热的，差事却办得妥妥帖帖的，应该说不愧是九阿哥挑选出来的人？

十三阿哥又被四阿哥塞了一个朴素的锦盒，说里面的药丸是专门给图里深带的。

他一头雾水问道：“四哥，这里面是什么药？我带着大夫过去，回头给图里深把脉后再下汤药也行。”

四阿哥就尴尬道：“这药丸给图里深对症，他没什么毛病，就是烤肉吃多了，不是很方便了。”

十三阿哥立刻明白了，图里深这是烤肉吃多了，上火便秘了吧！

这事要大夫一把脉就知道了，图里深却要尴尬，估计是写信偷偷告诉九阿哥，然后九阿哥偷偷告诉四阿哥，再让李大夫配了药丸直接送过去的。

十三阿哥默默收下了，这才明白四阿哥送来的马车上怎么会有干菜。

这是怕他跟图里深一样，只吃烤肉容易便秘了。

都是马厨子带着徒弟晒的干菜，只要放水里泡一两个时辰就能泡发，然后用来做菜的。

干菜只要保存得当，也能放很久，不必担心一点蔬菜都吃不上了。

虽然比新鲜的蔬菜还是会差一点，不过也比不吃得强。

种子其实也准备了一些，就是不知道那边太冷能不能种出来。

如果可以，四阿哥恨不得让十三阿哥把工匠都带上，过去那边砌出个热炕来，晚上睡觉就不怕冷了。

只是带上工匠就太夸张了一点，四阿哥还是把热炕的图纸交给十三阿哥，看他带着人能不能弄那么一两个，好歹让十三阿哥和图里深夜里能睡得踏实一点。

万事俱备，十三阿哥就要出发了。

其他关系好的几个阿哥都过来送他，九阿哥拍着十三阿哥的肩膀道：“十三弟要缺什么，可以写信给我，也可以让图里深写。商队时常过去，让他们带上就行，不用担心不方便，也不必跟我客气啊！”