第55章

好在似乎主厨知道他们饿,没让大家面面相觑多久，下一道香菇滑鸡也上来了。

扁圆的白瓷盘中，黄黄嫩嫩的鸡块躺在其中，表面还带着汤汁,上面撒有青翠的葱花,夹杂在其中的香菇滑嫩饱满,表皮棕黑，内里光滑,瞅着虽不如之前那道红烧肉有视觉冲击，浓郁的味道却丝毫不逊色,一下把人的唾液勾了出来。

于海趁着帮厨刚将香菇滑鸡放下来,又刷刷一顿拍，然后立刻抓起筷子抢，被他抢到一块香菇。

这香菇很吸汁，被他一夹就有汁水流出,沿着筷子尖滚落。

他急忙凑过头去接，也不管这动作跟乌龟探头似得难看,汤汁一入口他就感到非常的咸香,再吃那香菇,香滑嫩口,既有干香又有鲜香,也不知道主厨怎么把这两种矛盾的口味融合在一起的，最重要的是没有香菇特有的涩味！

至于鸡肉那真是非常非常得滑嫩,嫩指的是肉，而滑则是口感,而且不会感到油腻,特别清爽回味,他仔细观察，就在鼻子底下这么近的距离，鸡肉的颜色也很好看，没有一点发黑，尤其是微微翘起的鸡皮，真真是翘到他心里去了。

香菇属于味道比较大的食材，但在这道菜里，却不会太重盖住鸡的味道显得闷，加上鸡肉切得比较小，而且还有香菇，每个人分到三四块不是问题。

于海吃的空档看了看群里，自从他发完吃后感，那群渣渣子就鬼哭狼嚎的，一个劲让他给联系方式。

呵呵。

于海冷笑一下，将拍下来的白灼虾和香菇滑鸡一块发到群里，【新菜想哭滑稽】

其他三人一愣，想哭滑稽？感觉自己被内涵了。

于海又道：【哦打错了，是香菇滑鸡】

那三人见他这样说，虽然心里不舒服，但也没有说什么，本来按照他们以往的恶劣性格，不好听的话早就喷出了，可因为记挂美食的联系方式，居然叫他们忍下来。

虾，是虾啊，手指那么长的虾仁啊，看起来格外多汁，鸡也是，看着清清爽爽的，他们已经想象到滑嫩的口感，尤其是那个香菇，边角打着卷勾起，瞧得他们口干舌燥。

【这个鸡瞧着还行啊……】

【大海，联系方式问过来没有，哥几个等得花儿都谢了】

【是啊，你到底要磨蹭到什么时候，快点快点】

于海看了眼，悠悠关上手机，想要联系方式啊，下辈子都不可能，当然这话不是现在说，他要把这些家伙的食欲都拱起，馋到火急火燎，恨不得把自己吃下去为止，现在只是一个开始，不知道主厨下一道菜做什么，好让他多多刺激这些嘴臭没德的家伙。

对他奶奶说话这么难听，他才不会算了。

黎初正在做的是红烧豆腐。

这块豆腐四四方方，虽然说是农家人自己做的，但感觉质量不如王老太弄的，老人回乡有段时间，不知道遇到什么难题，到现在还没有回来。

她将豆腐切成四四方方的小块，倒入烧开的水中焯水，去掉豆腐的豆腥味，随后捞出沥水，再在干净的铁锅中倒热油，加入蒜末和姜末，一小勺黄豆酱用小火炒香，随后倒入清水，用大火煮开。

等水开后下入豆腐，加一点生抽耗油，轻轻搅拌均匀，随后加盖用小火慢炖，将汤汁的香味逼人豆腐里，再加盐用大火收汁。

黎初不是做一个菜，而是同时做好几道菜。

吴岩就在一旁帮忙看着，虽然黎老板不用他提醒，但多一个人守着就多一层保险。

只是这个工作太伤神，比如他此刻正在留意的红烧豆腐，沸腾的酱红汤汁中，嫩白豆腐随着噗噜噗噜抖动，表面还沾有细小蒜末，边缘吸附红透的汤汁，扎得人心痒难耐。

黎初等汤汁浓稠时倒入水淀粉，翻炒均匀以后继续用小火慢炖。

吴岩在旁边闻着就很香，更不要说被炖着的豆腐，几乎是可以感觉香味被锁入豆腐中。

等汤汁变得浓稠，色泽光亮，最后撒上一把葱花就可以出锅了。

黎初拿着笨重的大铁勺，热豆腐这么嫩的食材，被铁勺舀来舀去竟然没半点破皮，乖顺被装入盘子里，晃晃悠悠挤在一起。

吴岩小心翼翼端起，这次他不像是别的菜敢一只手端一个盘子，脚步也是慎之又慎，感觉步子迈得大一点，这豆皮就要给他颠破皮咯，也不知道黎老板又是铁铲翻，又是铁勺搅的，怎么就一点都没破。

他这般小心，速度自然很慢，最近那桌吃上时，后面几桌只能眼巴巴看着，尤其是离得最远的于海，那叫一个急啊！

而最先吃上的那桌心情就截然不同了，那叫一个美啊。

这豆腐比刚才的鸡肉还要滑嫩，吃到嘴里都不用牙齿，只是轻轻一碰，就自动碎成无数小块，酱汁流出来，且每一块的滋味十足，入味极了。

大家一吃，脸上就不由自主露出享受的面容，嘴角也不由勾起，感觉天晴了，雨停了，世界万物都美好极了。

当然在旁边只能看不能吃的其他人可不这么觉得，于海感觉自己就是个大怨种，怨气冲天的那种，要是有道士来了，搞不好以为这里有妖孽作祟。

饿饿饿饿饿饿饿饿饿，饿死了！

原来看得到吃不到是这种感觉，他紧紧按住肚子，想到群里三个带孝人，对这种折磨十分满意，不过放在自己身上就不怎么美好了。

帮厨怎么就不能走快啊，等他们吃上不知道要猴年马月，豆腐凉了可不好吃！

“慢得让人伤心，腿不好吗？”

于海还以为自己把心里话说出来，结果扭头发现是他爸，顿时大为震惊。

要知道他爸为人一向严肃刻板，要不刚才也就不会帮着他姑欺压他了，此刻竟然能说出这么孩子气的话，一时感觉又好玩又新奇，原来他爸面对美食，也端不起长辈的架子啊。

于海父亲也注意到儿子的震惊脸，不自在地动动嘴，沉下来要说点什么，就见儿子跳起来，脚步轻快往厨师那块跑。

“我去帮忙端菜。”

于海父亲本来想呵斥他，但是想到前面那几道菜的滋味，到底没有说出口，其实他，也是想早点吃到。

旁边的人见于海这么积极，笑着道：“有个好大儿就是好，自己不用动就能吃上热豆腐。”

于海父亲心里受用，嘴上却矜持开口：“端个菜算什么本事，最多就是手脚麻利点，他年纪轻轻手脚再不好，有什么用。”

说虽然是这样说，但眼睛是一直盯着儿子，旁边的人没有再说什么，他们都觉依着于海他爸这个性格，于海肯定要把菜端到他们这桌来，于是都安心等着吃豆腐，近了近了，小海就要过来咯。

于海他爸不自觉握紧筷子，微微探出身子，他本来还不好意思，嫌弃太不沉稳过于注重口腹之欲，但见身边的人脖子伸得比他还长，顿时安心下来，自己也不是最不稳重的，没事。