第48章 、香酥小鱼干
这几天跟着的小尾巴有点多, 周青林有些哭笑不得，看来榜样的带动力真的很强。
是的，自从周青林中了案首后，他家的几个小姑娘除了勤练字, 现在又开始跟着爹爹跑起步来了。
转身看着几个跑得气喘吁吁的小丫头, 周青林无奈地说道：“小孩子可是要多睡觉才能长得高, 现在才卯时，你们起这么早干嘛，快点回去睡觉！”
“那爹爹每天都起这么早，咋还长得这么高哩。”三丫有些不服气。
“是啊, 那爹爹为啥还长这么高呢？”四丫跟着附和。
大丫和二丫两个也点点头，表示三丫说得很对。
“那是因为爹爹像你们这么大的时候乖乖听话睡觉了啊。”周青林看着三丫不服气的小眼神, 有些好笑地说道。
“真的吗？”
“当然是真的啦，现在听话都回去睡觉, 改日等爹爹有空了, 就教你们做一套锻炼身体的早操，以后让你们大姐每天领着你们做。”
周青林也是突然想到这个法子的, 穿越到这里后, 他一直都在想法子给几个孩子调理身体。
古代孩子夭折率高，和医疗水平低下有直接的关系, 没有特效药，往往一场小风寒就能要了人的命。
可见在这里有个好的身体是多么地重要。
如今每天早上家里每个人都会吃上一个鸡蛋，鱼和肉也是餐桌上必不可少的，营养好了，几个孩子的身体明显就比以前好多了。
记得自己刚到这里的时候, 三丫和四丫两个小姑娘还老吸着鼻涕呢, 一天都得换好几块帕子。
如今营养跟上去后, 孩子们的抵抗力也跟着增强了，再看这两个小丫头，早就成了干干净净漂漂亮亮的小可爱了，可见自己的做法是很有效果的。
虽然现在已经比以前好多了，可是周青林觉得还不够，因为他知道，女孩子长大后，身体上的磨练绝对要比男孩子经历得多，这些都会消耗掉身体的营养和抵抗力。
都说女人不容易，这话是绝对没错的。
所以周青林决定，等空闲的时候就把前世的第九套广播操整理出来，每天让几个小姑娘多练练，从小打好身体的基础。
对了，他得把孩子的娘也算进去。
……
小丫噘着嘴，满脸的委屈，昨晚和姐姐们都说好了的，可是今天早上她们起来跟爹爹跑圈圈时又没带上她。
哼，人家不高兴了。
刘莲芝把剥了壳的鸡蛋放到她的碗里，看小丫头还扁着嘴，忙笑着说道：“这有啥好噘嘴的，娘不是也没起来吗，你看娘都没生气。”
“小妹快吃鸡蛋，爹爹说让咱们一起学做操呢，以后就不用起这么早了，肯定不会再把你落下的。”大丫笑着说道。
“真的吗？”
“当然是真的咯，”周青林刮了刮小闺女的鼻子说道：“待会儿爹爹还要去看看有没有抓到小鱼呢，小丫要不要跟爹爹一起去啊？”
“要要要！”小丫一个劲地点头。
“爹爹我也想去！”
“还有我还有我！”
“好好好，都去都去。”
每次去小溪里挑水时，周青林都能看到有小鱼在水里游来游去，这鱼太小，吃着没啥肉，收拾起来又费劲，所以村里人都不爱抓来吃。
可周青林却知道把这小鱼用鸡蛋面粉裹了，再用油炸得酥酥的，可不要太好吃了。
这不昨天他又想起这道美味来，于是就把大竹篓浸到了后面小溪里，然后用绳子拽着，想看看能不能抓到小鱼来着。
现在一个晚上过去了，应该有收获了吧。
到了溪边，周青林上前查看起来，昨天他特地把竹篓放在了一个壶口的位置。
他让几个闺女在边上等着，自己则踩着溪里的鹅卵石小心翼翼地走了过去，再把袖子都卷到了胳膊处，然后把大竹篓从水里提了上来。
他也没细看，边往回走边沥着竹篓里的水，等到了溪边，那水也流得差不多了。
几个丫丫立马都围了上来，一个个伸着脖子往竹篓里瞧。
“好多鱼哦！”
“看，还有小虾呢！”
周青林提起来仔细瞧了瞧，果然里面除了小鱼还真有好多小虾来着，这可真是意外的收获了。
他用手颠了颠竹篓，哈哈，里面的鱼虾怕得有三四盘吧。
“走走走，中午爹爹给你们炸小鱼吃。”
说着就领着几个闺女往回走，想了想周青林又嘱咐道：“你们可不要偷偷跑到这边来抓鱼，知道吗？”
这里的水虽然不深，可真掉下去也是够呛的。
其他几个他都不怎么担心，就这个三闺女让他不得不开口叮嘱几句，这小丫头的胆子可大着呢。
几个小姑娘听话地点点头。
……
刘莲芝看着坐在院子里正仔细收拾着小鱼的相公，心里有些感动，虽已是三月，可冷风吹来还有些僵手的，为了给几个孩子弄好吃的，相公的手泡在水里都半个多时辰了。
周青林还真没感觉到冷，别看他手上在不停地忙活着，其实心思都在昨晚背诵的《中庸》上呢。
到底是“能尽其性，则能尽人之性”还是“能尽其性，则能尽物之性”啊？这段有些绕口，他都快被绕糊涂了。
看来自己还是得先把整篇文章的意思理解清楚了再背，这样才不会出错。
见媳妇要过来帮忙，周青林忙拦着手说道：“别别别，这水凉着呢，你还是去忙别的吧，我这里马上就要弄好了。”
见媳妇还是挽着袖子想上来，周青林接着说道：“要不你去把炸小鱼的面糊调出来吧。”
刘莲芝一听自己终于能插上手了，忙开口说道：“那相公快些说说该怎么弄，我现在就去调。”
“你舀两勺面粉，加水调成糊状，打三个鸡蛋进去，再放点盐，然后搅匀就可以了。”
“就这么简单？”刘莲芝诧异。
“对啊，就这么简单，不过水可不要加得太多，不然面糊太稀了就挂不上了。”
“晓得了晓得了！”说着，刘莲芝就跑到屋里忙活去了。
周青林把洗干净的小鱼倒在木盆里，看着还真不少呢，他往里加了点酒去去腥，然后把切碎的葱姜蒜放了进去，再抓点盐，揉抓均匀，这样腌个十来分钟，就可以挂上面糊开炸了。
大丫烧火，夫妻俩一个挂糊，一个炸，没多会儿第一锅香酥酥的小鱼干就炸好了。
刘莲芝把捞出来的小鱼干都盛到笸箩里摊凉，看着几个小闺女期待的眼神，她忙说道：“才刚出锅可烫嘴呢，再等会儿吧。”
夫妻两个忙活了一个多时辰，终于把小鱼干都炸好了。
有了小鱼干，中午就没再做饭了，周青林把青菜切得细细的，然后加了几个山蘑，煮了一锅清香四溢的蘑菇青菜汤。