第144章(第3/5页)
放的调味也很简单,咸味的盐,提味的白胡椒粉。
煮汤的期间一定不能掀锅盖,否则不仅香味会散,排骨的味道也没那样嫩。
做了排骨汤,苏菀顺手又做了春日常常吃的鱼头炖豆腐。
简直要把补脑进行到底,这道菜也是换季的时候吃,鱼头的功效自然不用多说,有丰富的蛋白质,还能补维生素等等。
这菜选用春日的鲢鱼,只用鱼头,再有豆腐一块切好。
两者分锅煎好,再起锅炒姜丝放豆腐跟鱼头,大蒜,炖个两刻钟三十分钟就好。
千滚豆腐万滚鱼,不用怕时间长两者会散开,炖到最后只会让豆腐跟鱼头的味道互相交融,剩下浓浓的香味,其中的姜丝跟蒜香又是点睛之笔。
放蒜的时候,苏菀忽然想到,如今都二月中旬,再有不到三个月,去年端午做的糖蒜都能拿出来吃,时间过得好快。
苏菀做好饭菜,一份装到食盒里放桌子上,自有护卫过来取,一份自己吃,还有一份带到礼部给书库老大人。
只是如今送饭菜的时候,总感觉跟做贼一样,否则总会被人要走些,自己是没什么,但老大人可不高兴。
赶着中午饭点之前,苏菀出发去礼部总部。
六部的官署基本都在一起,苏菀路过兵部的时候,只觉得里面热闹得厉害,估计在为西北的事做准备。
已经去了一批人,但后续还需要再派过去。
如果西北被人撕了一个小口,想要补救,那可太难了,不如现在就给堵上。
苏菀想想用兵要用的银子,啧啧几声,最近还是老老实实在宫里待着,有些人的老底都要被翻出来了。
苏菀提着食盒去书库,就算再小心,还是被人发现。
于是老大人的饭桌上就多了好几个蹭吃蹭喝的人,也亏苏菀每次做得都多,否则还真的不够吃。
其中一个蹭吃的人就是仪部的崔琥诚,他明明有话要说,但一定要等吃完再讲,按他的意思是,多说几句,就少几口饭菜,这怎么可以!
等吃过饭,崔琥诚才道:“苏菀姑娘,你可吃过河豚?”
河豚?
那个一捏气鼓鼓的河豚?
还别说,苏菀真的吃过。
见苏菀点头,崔琥诚大喜:“那你知道怎么处理河豚吗?”
听到这话,别说崔琥诚看过去,来蹭饭的几个人也都是同样的表情。
那可是河豚啊!
苏菀无奈:“河豚确实鲜美,但真的不好处理,若处理不好,吃者必死。”
“东坡先生都说过,为了河豚值得一死,近来翻阅书籍,越想越觉得河豚美味,所以你能不能宰杀一些出来?”
不怪崔琥诚想吃,哪个风雅的人不想尝尝河豚的味道?
当年东坡先生还说什么,蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。
可不就是如今二月份,错过今年二月要等到九月十月才能吃到。
苏菀只觉得,东坡先生简直是带货达人。
不过说实话,河豚的味道确实足够鲜美,不然也不会引得人前赴后继为河豚送死。
说送死可完全没讲错。
首先河豚味美,大家都知道,肉质白色细嫩,回味无穷。
可河豚是有毒的啊,就算是现代人,普通家里也不会自己宰杀,总要有专门的人做这件事,最好是去饭店里吃,人家杀的干干净净。
这里就要提河豚的吃法。
河豚有毒大家都知道,但吃对了,其实也可以避免。
其中河豚的内脏,卵巢,皮肤等等,全都有毒,而且不同地方,不同时间,不同河流的河豚毒性还不一样。
这就导致了,你今天这样处理河豚,那没事,人好好的,吃了顿美味。
那每天照样这样处理,人却死了。
所以崔琥诚来找苏菀,问的不是她会不会烹饪,而是问的会不会宰杀。
但苏菀可不想冒着风险,虽然她确实会,但万一吃死人了呢!
每年都有吃河豚死了的人,这风险确实很大。
见苏菀拒绝,大家只好叹气。
不过想想也是,万一人死了算谁的。
苏菀有心想写下河豚处理方法,可觉得这也是有危险的,这些还都是朝廷命官,算了算了。
河豚的毒性之大,一点点就能致人死亡,就算你是皇帝,该死也要死。
苏菀回到皇宫,只觉得如今皇宫安静得厉害,有些像暴风雨前的宁静。
苏菀感觉的没错,晚上见到谢沛在自己房间的时候,就知道他有话要说。
“最近不要经常出宫,在尚膳监即可,还有你御用监朋友的物件,应该能找回来。”
这句话虽短,里面信息却很多。
不要出宫,说明附近有乱子,御用监朋友的物件,那就是卫钧之前弄丢的物件?跟黑市有关?
见苏菀明白,谢沛就知道不用多说,可此刻还是道:“还有一条,不要进内宫,若碰到圣人宠妃蔷美人,千万不要多看她。”
这又是为何?
“为什么,看她圣人会吃醋?”苏菀也就想到这个理由了。
谢沛又被她逗笑,开口道:“前几日有个内侍多看她几眼,直接被活生生打死。”
处死?
苏菀紧皱眉头,天祥国律法没那样严苛,怎么会动辄把人打死?
“御史台没说什么?”苏菀立刻问。
“自然上表奏章无数,可蔷美人只是被禁足几日。”谢沛过来,自然是告诉她规避危险。
等谢沛离开,苏菀理清思绪,其实就两件事。
黑市要被彻查,虽说之前已经查过一波,人也已经撤离,但只要能挣钱,这些人绝对不会放弃。
人为财死这句话可不会说错。
而且趁着那边没有防备,突然去查,反而另有奇效。
再者便是内宫宠妃蔷美人,可不是个好惹的。
但就因为多看两眼,就要杀人?
那她之前没事看谢沛的脸,是不是要死上好多回了。
没办法,谁不爱看小帅哥,但只是看看,也没什么啊,而且小帅哥有长成大帅哥的趋势。
这就是闲话了。
第二日苏菀有心在尚膳监不乱走,还没找到理由,就见长官已经把尚膳监几十年的文书都找了出来,开口道:“趁着最近事情不多,大家把这些陈年文书整理好,重新规整。回头这些书可以送到礼部作为保存,我们这边只留备档就好。”
这些琐碎的活计,什么时候做都行。
可偏偏现在来,苏菀自然知道,这是太子一党在暗中准备。
自己人肯定要保护的。
尚膳监的人自然很听长官的话,认真整理过往文书,苏菀也从当中一窥几十年里尚食司的经历。
尚食司是从前朝就有,几经变化,先开始负责的是宫里全部人的伙食,之后才慢慢又有细分,这倒不是重点,哪个官署基本都经过这样的变迁。