第77章
菜市口绳匠胡同。
不同于热闹的大街, 在这里居住的皆是寻常百姓。随着日落西山,天色渐深, 除去几户供着娃子读书的人家点起烛火, 其余人家都是门户紧锁,一片漆黑,早早上床休息, 还好省点烛火钱。
很快,胡同里安静下来。
除去零星响起的犬吠声外, 更是罕见人迹。
就在此刻, 一阵马蹄声打破昔日的宁静。
几栋民户人家点起烛火,三三两两走到门口张望。只是看了看外面的景象, 他们又被吓得连连倒退,顶多探出眼睛来窥视一二。
外头来了好多官差!
带头的甚至是一名穿着黄马褂的侍卫,他端坐在高头大马上, 努努下巴示意官差去敲门。
两名官差赶紧上前, 他们用力敲着胡同深处一户人家的大门:“有人在吗?有人在吗?”
没几息时间, 门吱呀一声开了。
探头出来的老头还在揉眼睛,一句谁啊都没说出口就被外面的架势吓得一激灵。他双膝一软跪在地上,惊恐求饶:“官爷,官爷!小的是良民啊!”
官差呼啦啦的散开, 露出后头的侍卫。
侍卫佟国维居高临下的看着老头,一本正经的询问:“你可是白日在正阳门外卖豆汁的?杨家豆汁可是你家的摊子?”
老头求饶的声音戛然而止。
他惊疑不定的应了声,很快又哭丧着脸:“草民用的都是真材实料, 绝无造假之事!”
佟国维点点头:“那就好!”
他侧首吩咐身边人:“赶紧进去整理东西, 即立马就走!”
杨老头的哭声再次停止。
他一脸茫然的看着官爷们, 轻轻的啊了一声。
官差扶起杨老头。
他满脸欣羡的拍拍杨老头:“老头子, 你指不定要交好运喽!”
“哎?”
“别愣着了, 赶紧准备东西。”
“准备东西?”
“贵人们想尝尝豆汁,你说说哪些东西要要用的,赶紧拿上!”
杨老头傻眼了:“贵人要喝我做的豆汁……?”
他卖了一辈子的豆汁,也从未有想过自家的豆汁能卖到贵人们的跟前,竟是吓得双膝发软,被官差连拖带拉的送进屋里。
他们的对话声不轻。
周遭探头出来查看的街坊们也听到大半,等看到杨老头摆摊的家当都被拖上驴车,随着官差的队伍越走越远以后,整条胡同哗然一片,百姓们议论纷纷,更是不知道多少户人家通宵达旦的亮起烛火。
“哎,听说没?连贵人都爱喝杨家豆汁!”
“据说贵人心心念念的就是杨老头家的豆汁!”
“听说皇上打小就爱喝杨家豆汁,每日喊人出来买哩!”
“听说皇上最爱豆汁,一天不喝都头疼得厉害!”
“听说豆汁提神养脑,功效十足,你们不信?唉!连皇上都爱喝呢!”
…………
流言那叫一个传得飞快,至于众人讨论的中心,杨老头则是一脸懵的进入这世上最尊贵的地方。
草芦里原本摆着的吃食点心都已经撤去。
虽然其余人不必介入,但是对着明明有着和绿豆汤般的素材,却被小福晋董鄂氏认定为可怕恐怖存在的豆汁颇为好奇,叽叽喳喳的讨论此物的存在可能。
随着小太监禀报已寻来京城里最有名的豆汁铺老板以后,讨论声更是达到巅峰。
福全有些坐立不安了。
小福晋董鄂氏似笑非笑的看着儿子,笑得花枝乱颤:“现在后悔可来不及喽!”
福全脖子一梗:“儿臣才不会后悔。”
琪琪格喝了一口奶茶,面上嗯嗯啊啊的应着是,心里头则在嘀咕:等豆汁来了你再说这话吧。
杨老头进了膳房。
御厨、宫人和侍卫皆是虎视眈眈的看着他,以至于杨老头的动作都有些僵硬起来。
他战战兢兢的看着诸人,逐一介绍着自己拿出来的东西:“这是提前两天就开始发酵的豆汁儿,这是过滤豆汁时剩下的豆渣,能做成麻豆腐,味道也是一绝。”
御厨们好奇的看着麻豆腐。
杨老头还特意解释两句:“配料得用雪里蕻、青豆和韭菜那才是最正宗,咱们只能用点素油,要是过年的时候用点地道的羊油那么一炒,就这盘菜能吃三大碗饭!”
御厨们捻了一点,倒是打算留下尝尝。
杨老头见自己说的还得了御厨们的好奇,也是越发得意:“绿豆汁儿可以喝,豆渣可以拿来炒菜,里面弄出来的糊糊也能做出粉条!”
“这一锅绿豆还真能一点都不浪费。”
“没错没错,咋贫苦人家不能浪费!”杨老头乐呵呵的回答。摸上自家的锅子,他也重新打起精神,利落的开始炖汤。
生豆汁都是提前准备好的。
只要先烧旺一锅热水,然后再倒入生豆汁,等豆汁逐渐涨起,眼见着要溢出锅外的时候改成小火保温,豆汁儿就算是完成了。
另外杨老头又配上一些酱黄瓜、八宝菜、萝卜干,再来一些炸焦圈儿,就算是配菜也齐全了。
侍卫如临大敌的看着这物。
豆汁他也是听过的,就是尝……还真没尝过。闻着有点儿酸酸,说句不中听的就和那大暑日子里穿过的鞋子底般的味道。
“这玩意真能吃?”佟国维皱着眉。
“官爷,当然能吃!就是这豆汁不是人人头一回喝就能接受的,喝习惯了,喝长久了就会爱上这个味道。”
杨老头连连点头。
他一脸骄傲的比划个手势:“靠着豆汁,草民可是养活了全家六口人!”
简而言之,生意可好喽!
佟国维也就稍稍放心了那么一点点,他侧首和身边太监说:“那公公……您先尝尝?”
送到皇上跟前,可得小心点。
太监吞了吞口水,端起绿汪汪的豆汁就喝了一大口。
然后他的脸就绿了。
小太监的手一松,那碗盏啪叽落在地上。
豆汁四溅。
佟国维面色一紧,手已经落在刀柄上。
杨老头吓得瑟瑟发抖。
亏得小太监没真的晕过去,他双手撑着桌面,一张脸忽青忽白忽红忽紫,想吐又必须得咽进去。
半响小太监才缓过神来。
他看着杨老头就像是看着勇士:“这物……真能喝?”
杨老头委屈。
他呐呐着小声嘀咕:“您不也喝下去了吗?”
太监面无表情的看看他。
他转身朝着佟国维说道:“佟大人,这物还是别拿上去吧?拿上去以后,奴才怕是保不住自个的脑袋!”
佟国维:…………
他想想刚才小太监的反应,还真有些担忧起来。
偏偏杨老头还在旁边嘀咕:“都说了,豆汁儿啊有些人喜欢,有些人不喜欢!特别一开始,公公要不再尝尝?指不定下回就能习惯了。”
小太监退了两步,目露惊恐。