第3章 文蛤蒸蛋
她是见鬼了?
还是熬夜熬傻了?
她怎么听到冰箱里传来了海浪的声音?
叶久久揉了揉耳朵,确认不是幻听后走到冰箱前,犹豫着打开了冰箱,刚一打开一股浓浓的咸湿味铺面而来,紧接有海水不知道从哪儿流了出来,同时还有几个长满环形褐色纹路的文蛤随着海水淌了出来。
叶久久呆怔的看着这一幕,简直不敢相信自己的眼睛。
她怔楞的功夫海水顺着冰箱门往外流,她连忙拿帕子去挡住海水往流,但完全挡不住,这可怎么弄?她害怕的拔掉插座,以为这样就可以制止海水流出来了。
但海水依旧咕咚咕咚的响。
文蛤也咕咚咕咚继续往外冒。
叶久久整个人都傻了,断电了还能冒出海鲜?她家的冰箱是成精了吗?
她还没过神时,冰箱里又传来水流入漩涡里的声音,紧跟着淌着的海水咕噜咕噜几声,就像是流入了一个无底洞一般消失不见了,最后只剩下一点点水渍以及一堆裹着泥沙的文蛤。
她急忙朝冰箱里看去,并没有发现任何洞可以供螃蟹和文蛤钻进来,她又跑到冰箱后面看了看,后面也没有洞,反正就是凭空出现了。
这一切都太魔幻了。
要不是剩下这一堆鲜活的文蛤,她真以为自己在做梦。
叶久久看向冰箱里还在吐泥的新鲜文蛤,也猜到早上的螃蟹应该也是这样来的,她有点害怕又有点惊喜,轻轻拍了拍冰箱,“你是成精了吗?”
冰箱没有反应。
“你什么时候成精的?”叶久久看着这个半新不旧的双开门大冰箱,这是她前两年用兼职赚的钱给奶奶换的家用大容量冰箱,之前也没听奶奶说起这个冰箱有什么问题。
她回家照顾奶奶后也没发现任何问题,好像就是前天连续一整夜多年难遇的雷阵雨后才出现的,这之间有什么关联吗?
叶久久不放心的看着冰箱,“你应该没什么坏心眼吧?”
冰箱依旧没有反应。
叶久久纳闷的挠了挠脑袋,完全想不明白为什么会出现海鲜?但想想又算了,世界之大无奇不有,冰箱能有什么坏心眼呢?它可能只是觉得海鲜太贵想送她一些海鲜?
想不明白就接受。
叶久久自我安慰了一番后轻轻拍了拍冰箱,她家的冰箱竟然可以连通海洋,想想还怪兴奋的,“你还挺厉害的,除了螃蟹和文蛤,你会送其他海鲜过来吗?”
冰箱:“......”
你接受得是不是太快了?
接受能力非常强的叶久久已经开始清点冰箱里的文蛤,这些都是海鲜市场常见的丽文蛤,个头比常见的文蛤更大,差不多有手掌心大,壳质坚厚,光滑泛着光亮,看上去非常新鲜。
她仔细数了数,一共有五十个,足有十几斤重,想到这些丽文蛤这么肥美,她又开始馋了,脑子里瞬间冒出文蛤常见的做法,比如文蛤蒸蛋、文蛤冬瓜汤、辣炒蛤蜊、文蛤银丝粥等,做饭简单又好吃。
但今晚时间太晚了,她只能忍痛先将这些丽文蛤冷藏保存,明天再来弄。
回到房间躺下,脑子里还有一些兴奋,当晚叶久久就做了一个梦,梦里的她站在一片漂亮蔚蓝的海域,海水清澈干净,可以清晰看见水下的各色游鱼。
正当她诧异自己可以站在海面上时,冰箱突然出现在她前面,下一刻直接变成一个海浪漩涡,紧接着无数的海鲜朝她涌来,然后她兴奋的捞了一夜海鲜。
捞了一夜的海鲜,第二天叶久久依旧神清气爽的起床,她诧异的看着镜子里的自己,皮肤白皙得泛着光,一点都看不出熬夜没睡好。
“真是奇了。”叶久久轻轻拍拍自己水润的脸蛋儿,昨晚吃了香辣蟹后她还担心长包,没想到皮肤竟然更好了。
她只当是老家的水土养人,没有多想,洗了一把脸后就朝厨房走去,到了厨房径直打开冰箱,结果冰箱里空荡荡的什么都没有,果然梦都是相反的。
她耷拉下肩膀,失望的叹了口气,看来离海鲜自由还很远呢。
叶久久摇了摇头,然后将冷藏的丽文蛤拿了出来,各个肥美厚实,隔着外壳都觉得很鲜,她已经迫不及待的想试试这个文蛤的味道。
所以打算吃一顿丰盛的早饭,她翻了翻家里的菜,厨房里只有鸡蛋和刘奶奶送她的黄瓜、丝瓜,可以简单的做一个文蛤蒸蛋和拍黄瓜。
先拿出十五个丽文蛤将表面刷洗干净,然后丢入滚水里将壳煮开,打开后迅速捞出,因个头较大,叶久久只留下了连着蛤肉的一部分。
处理好后,叶久久拿出五个鸡蛋打散成液,然后加入温水、盐,搅拌均匀后倒入涂抹了香油的深盘里,轻轻撇去表面的浮沫,再将准备的文蛤放进盘里,最后盖上一层保鲜膜后放入蒸箱里。
家里有配套的蒸烤箱,都是她专门买回来给奶奶用的,但买回家后奶奶都没用几次。
设定好时间后,叶久久将剩下的丽文蛤分成两份送去后门那边的刘奶奶和张奶奶,她们和奶奶关系都很好,奶奶去世后也是她们一直在帮忙,所以确定这个海鲜可以食用后就给她们送一点。
送完回来,文蛤蒸蛋也好了,叶久久打开蒸箱,一股混杂着鸡蛋香的热气顿时铺面而来,她往后躲了躲,待热气散去一些后才小心翼翼的端出来。
揭开保鲜膜后浓浓的鸡蛋香味儿铺面而来,香味里还混着一抹淡淡的鲜甜,蛋羹蒸的鲜嫩光滑,平整得没有任何一丝气泡,蒸得非常的成功。
叶久久拿着勺子轻轻拍了拍蒸蛋表面,就像是果冻一样的弹了起来,她舀起一勺蒸蛋尝了尝,蒸的时间恰到好处,吃起来嫩滑爽口,中间还混着蛤蜊的鲜美,咽下去后还带着一丝很淡的回甘,一点都不腻,反而恰到好处的衬出了蒸蛋的鲜美。
“也太好吃了吧。”叶久久正得意自己蒸得好时,忽然听到前面餐馆传来咚咚咚的敲门声,她匆忙跑去门口,看到昨天见过的小胖墩抓着门口把手嚎啕大哭。
小胖墩一边喊一边哭,“我还没吃早饭,我不想去上幼儿园。”
小胖墩的妈妈满头是汗的拽着他往外走,“乐乐,咱们去幼儿园再吃。”
小胖墩扯着嗓子喊:“幼儿园没有。”
乐乐妈妈跟着跑了一大圈,早就累的气喘吁吁了,“幼儿园里面有面包、烧麦、包子,还有你想喝的粥。”
“那个粥没有这里的好喝。”小胖墩昨天喝了叶久久做的生滚蟹粥后就念念不忘,再喝其他粥都觉得不如这里的好喝。
乐乐妈妈可不理这些,用力拽着他往外走,“赶紧的跟我走,再不走我打你了!”
“我不走我不走,你说好今天带我来的,你说话不算话。”小胖墩牢牢的抱住抓着门把手,扯着嗓子大声喊:“呜呜呜,妈妈你是不是想饿死我,你是不是想打死我重新生个新宝宝?”