第54章

在紧锣密鼓装修一个星期, 又精心筹备三天之后，1981年8月6号，石兰省金水市人民路上, 伴随着足足响了五分钟的炮仗声, 一家名叫“美味卤肉店”的小店开业了。

没有大腕云集，也没有大操大办, 甚至连剪彩仪式都没搞，卫孟喜和刘桂花带着一群来看热闹的娃，就把店开张了。

装裱好的营业执照，被高高挂在墙上, 确保客人能第一眼就看到。临街面放了一排干净透明的玻璃柜子, 柜子下部贴着一层红色的包装纸，上书“美味卤肉店”，就连油纸袋也是专门订做的, 上面印着“美味卤肉店”。

本来卫孟喜没想这么搞，无所不在的洗脑式广告, 可小卫红叭叭说, 要让全国人民都知道他们的卤肉店名字, 卫孟喜忽然就灵机一动——这不就是那些穿越文里说的, 品牌的力量吗？

有了这么朗朗上口的名字, 不好好宣传一下, 以后还怎么做大做强。

这个店里有锅灶, 还有低价买的煤炭, 她们一边卖卤货，还能一边卤货, 两不耽搁。左右两面墙上, 一面货架上整齐的摆放着各种玻璃调料罐, 看着就很卫生；另一面则是各种卤货的价格，猪脸肉、猪舌头、猪耳朵、卤肥肠、卤鸡、卤鹅……全用大大的红油漆明码标价。

“哟，小卫同志的卤肉店今儿开张啦？”王干部前几天就听卫孟喜说过，后面这家敲敲打打的店是她新开的卤肉店。

“看我给你带了一堆老姐妹来。”

她身后当真跟着一群头发半白的老太太，一个个精神奕奕，满面红光，穿着也十分干净体面。

“你们上次不是还问我卤肉哪儿买的，就这家，你们放心的闭眼买，不好吃来找我。”

卫孟喜赶紧擦擦手，“谢谢王阿姨，也谢谢几位阿姨捧场，咱们今天开业第一天，所有卤货打九五折。”

有的人不知道“打九五折”啥意思，她就耐心的举例子，“平时买一块钱的东西，今天量还是一样的量，但付钱只需要付九毛五，如果购买满十元的话，可以直接打九折。”

有个老太太接嘴，“就是买十块的东西，是不是只需要付九块？”

卫孟喜肯定的点头。

老太太眸光一动，那可是优惠一块钱呐！实打实的能省下一块钱，够买半斤肉啦！买五块只能省二角五分，买八块省四角，买九块省四角五分，但只要买足十块，一下子就能省一块钱！

卫孟喜运用的就是后世的营销策略，买一件的折扣永远没有买两件的高，两件又没三件的高，这就促使消费者控制不住的想要拥有更高的折扣，因为这是任何人都会有的“占便宜”心理……结局嘛，自然是买得越多，她赚得越多，消费者也觉着占到了越大的便宜。

双赢。

好几个老太太跃跃欲试，可有人还是得泼冷水，“谁家也吃不完十块钱的卤肉，我看还是算了，咱们家不像王姐有冰箱，别放坏了可惜。”

刚才问话的老太太努努嘴，把其他人叫到一边，小声嘀咕几句，便目露喜色。

“小卫同志，你看这样行不行，咱们两个人合买十块钱的，你帮我们分两包装，咋样？”

原本每人各买五块的，每人只能享受二角五分的优惠，但合买一下子就变成了五角，翻倍占便宜啊！

卫孟喜心说，她还真猜对了，家庭妇女们的智慧，能省一分是一分，“要是别人肯定不行的，因为这不符合我最初说的单人单次买满十块的要求……”

老太太很失望，但下一秒，卫孟喜就说“但是”。

“几位阿姨都是王阿姨介绍来的，我就破例一次，你们以后可一定要多来照顾我哟。”

老太太们顿时喜笑颜开，王干部也不动声色的挺了挺胸膛。

于是，原本只打算买两三块钱的卤肉，为了即将占到的“便宜”，老太太们两两一伙，都合买十块钱的。

卫孟喜敞亮，称重在她们眼皮子底下看着称，每一袋都把称头留得足足的，偶尔还会多加个一两片。

东西是不多，两片肉也值不了几个钱，但谁不高兴呢？都夸她会做生意，为人厚道啥的。

她本来就在小菜街卖了好几个月的卤肉，前几天卖的时候也一直宣传自己的店就要开业了，时间地点都告诉别人，很快，很多跟王阿姨一样的老主顾都赶来。

卫孟喜既然说是看在王阿姨的面上才给她们的优惠，那么接下来的客人她就不会再破例，都一口咬定就是要单人单次买满十块才能达到减一块的要求。

幸好，这些老顾客都不难缠，能比平时便宜他们已经很满意啦！

一整个上午，刘桂花在锅灶上又洗又切又烧的，压根没时间来柜台这边看热闹，卫孟喜的嘴巴也没歇过，不停的介绍，不停的称重，切肉，收钱，补钱。

她在柜台后面靠墙的地方打了一个铁柜子，权当保险箱用，上面敞开的大抽屉是收放零钱，每攒到几张大团结就放到下面带锁的柜子里。

卫孟喜现在想起上个月弄丢那一桶钱，心脏还时不时抽痛呢。

“卫国卫东，下来吃饭。”

反正是暑假，卫孟喜把几个孩子带来“见见世面”，建军和新出炉的许久治小朋友，自然也是要来的。

一整个上午，她们在楼底下做生意，孩子们就在楼上玩打仗，玩过家家，上上下下的在楼梯上跑，卫孟喜不让他们吵人，好嘛，那就爬。

一整个楼梯和楼上房间的地板，都被他们这几个人形拖把给擦干净了。

就这，卫孟喜也没时间生气，“赶紧吃完睡午觉，我们下午还要干活呢。”

锅灶都没空，就去隔壁每人要一碗面，让烧个鸡蛋汤，配着自家卤肉，建军高兴得“嗷嗷”叫。

许久治也只是第三次吃卫阿姨的美味卤肉，但他不叫唤，也不像卫东猴子一样打闹，只是小嘴巴包得鼓鼓囊囊，嚼得飞快，一双筷子使得十分溜。

他也是最会照顾人的，小呦呦手短够不着，他就会站起来给她夹菜，还挑着切得小块，薄片的，喝鸡蛋汤还要帮她吹不烫了才行，简直就是个尽职尽责的小保姆。

卫孟喜实在是太累了，六个崽吃饭也闲不下来，总要趁着各自的妈妈不注意，碰一下这个的袖子，揪一下那个的辫子，以前很乖的根宝也跟着卫东“学坏”，挤眉弄眼笑嘻嘻的。

只要不是原则性错误，卫孟喜都选择睁只眼闭只眼。用苏奶奶的话说，她以前动不动狮吼功其实是不对的，吼久了她累，孩子免疫后也会失去震慑作用，甚至更长远来看，对孩子性格影响也不好。

想想吧，家里有个每天练狮吼功的妈妈，孩子能学会好好说话？不也是吼嘛。

按苏奶奶的理论，这么多孩子就像放羊，外松内紧。划定一个羊圈，只要羊群在范围内活动就行，牧民要学会高效牧羊。