第41章
每年的高考成绩公布时候, 总是几家欢喜几家愁。
再加上这一辈的孩子大多是家里只有一个的宝贝蛋,那是谁家有个高考生,简直是亲朋四邻都留心着公布成绩。
这不, 头天晚上十二点能查成绩了。第二天就立刻有人上门来谈升学宴的事情。
王大娘身后跟着一个年轻女人, 还没进门就大嗓门的喊着时染。
时染正在内院里做老豆腐, 热腾腾的老豆腐上浇一勺子料汁,趁着刚做好的热乎气吃, 带着浓浓的豆香味。
王大娘:“哎呦, 我说前面没人呢,你也不留个人看店。”
说起来也是天热,中午时候要是不睡一小会儿, 下午总是没精神。时染就干脆给两个员工安排了休息的地方。
她住的厢房是三大间,占地面积也大,时染自己住了一间, 剩下的两间一直是空着。
时染就让玲姐和穆飞趁着下午人少的时候去小睡一会儿。
“没事,猫狗都在门口趴着呢,有人他们就叫了。”
天气一热,家里的猫狗都不爱出去乱串了,砦泠整日就是在家里吃了睡,睡了吃。小二现在也好几个月大, 不再像以前那样贪睡,时染不让它在前院待,它就整日里在内院里晃悠。
上次还逮了一只大耗子呢!
时染对家里的两只无比放心,开门做生意, 偶尔她到后面来一会儿, 前面也有砦泠和小二看着门。
时染:“这位是?”
王大娘:“这是壮壮的妈妈。”
时染赶紧打招呼, 两边和气的互相介绍了一下。
壮壮妈妈平日里工作忙, 她是在一家外贸公司工作,这会儿身上也是穿着板正的商务套装。说话很是利落。
“我们家壮壮一直说小染姐姐做的饭好吃,我倒是没想到是这么一个漂亮姐姐。”
时染:“谢谢,今天怎么不见壮壮来?幼儿园不是放假了吗?”
王大娘接过去话茬:“他姥姥姥爷接去住几天,过两天就回来了。”
时染点头:“应该的,小朋友难得放假,多玩玩。”
正说着话,那边的电磨到了时间,时染过去按停了机器,顺手把旁边点好的豆腐花舀了两碗,葱花香菜榨菜粒,再点上麻油辣椒。
“来来来,尝尝刚做好的老豆腐。”
壮壮妈妈还作势推辞,想着先把正事说了。
王大娘倒是不客气的接过去,顺手塞给儿媳妇:“来得早不如来得巧,你可算是赶上好时候了,小染平时也不常做这个。”
时染自己也端了一碗,不同的是里面装的不是老豆腐,而是老豆腐煮剩下的水。
“天气太热了,容易上火,做点老豆腐,这个豆腐水能下火。”
今年旱的可怕,温度持续在走高,让人的心情也跟着烦躁,时染最近除了正经做菜,做的最多的就是苏式绿豆汤。不过有些人吃不来绿豆,总是嫌太凉,胃受不了。
时染就做了这么些老豆腐,想下火的就舀一碗水喝。石膏点的豆腐,煮豆腐剩下的水是难得的下火利器。
壮壮妈妈不防真的有人会做这样为了一碟子醋包一锅饺子的事,拿着碗不知道说什么好。
王大娘:“你咋不吃?赶紧吃,这东西就得趁热。凉了一股子豆腥味。”
壮壮妈妈舀了一勺子,入口就是老豆腐本身的质朴香味,跟平时买到的洁白的豆腐不一样,老豆腐带着点微黄。质地偏松散,上面撒的葱花香菜更是增添了滋味。吃到嘴里也是暖融融的嫩滑。
壮壮妈妈惊奇的吃完:“这是那种非转基因的纯绿色大豆吧?”
一小碗没多少,壮壮妈妈吃完还想吃。心里也纳闷,这一碗豆腐放的东西都是刚才她看着放的,也没什么稀奇玩意儿啊,怎么就能这么好吃呢?
归根究底,那是小老板用的豆子好吧。
不然不能做出这么好吃的豆腐来。
时染:“没啊,就是咱们京郊种的。”
作为一个小店,时染在食材上一直都走的是平价安全方向。
什么绿色,无污染,不打农药,一般把这种名头打出来,那菜的价格也是跟着翻番的。
时染怎么舍得。
壮壮妈妈一脸震惊,但刚才她进来却是眼睁睁看着时染做出来的豆腐,怎么加的调料,这时候也找不出来更好的理由。
怪不得壮壮最近胖了不少,连带着以前爱吃的零食都不怎么执着了。
王大娘:“往后你就知道了,小染就是烧的白开水都比别人的好喝。”
时染:……
这说的是前几天的事,因为壮壮经常来吃东西,再加上王大娘中午总是在时染这里订了餐再送去幼儿园。天长日久的,幼儿园里就有两个嘴巴挑的小朋友馋的不行,在家里闹开了之后,这两个小朋友的家长就摸索到时染的小店来了。
这俩孩子家里比壮壮家惯得更狠,壮壮现在还偶尔能吃一吃奶奶做的菜。这两家是干脆除了早上糊弄点牛奶面包,中午晚上都是吃时染这里的菜。
小孩家长苦恼的抹脸:“说是你这儿的白开水都比家里好喝。”
当时在场的人不少,客人们就把这话当做笑谈了。
时染:“哪儿有那么夸张,我这儿的菜也就是占个新鲜。”
可不是么,到了夏天,各种蔬菜跟比赛一样长的起劲,就连时染院子里那移栽过来的瓜藤都跟吃了大补丹一样,地瓜秧子也长的脆嫩喜人。外头那两棵葡萄,也顶着翠色的枝叶,随着风摇摆。
店里的食材也各色各样的多了起来。
茄子、黄瓜、西红柿、丝瓜、苦瓜……
时染每天早上去早市上现买新鲜的,回来再变成各种各样的佳肴。明明是苦夏的时候,却硬生生把店里的员工,连带着砦泠都给喂胖了几斤。
壮壮妈妈回味着刚才那碗热腾腾的豆腐,本身心里还有点迟疑的念头也安定不少。这才把自己的来意说出来。
她老板家的小孩今年高考。成绩已经出来了,很是不错。
时染点头:“是想要办宴会是吗?”
壮壮妈妈:“对,本来说好了的餐厅,突然因为后厨不干净被罚暂时停业了。这时间,很多地方都已经定下,临时也找不到位子。”
壮壮妈妈没说的是,老板一家的内部也是个大家族,人员繁杂,要凑出一个空让所有人都到场,实在是不容易。
这不,大后天的时间是早早就定下来的,这会儿临时找餐馆找厨子也是难事。
老板就把事情托给了她,让她帮忙问问。
王大娘看儿媳妇最近忙的脚不点地,就多问了一嘴,这才从儿子口中听说了这件事。
一听她就猛拍大腿。
这不是正正好吗!
时染最近着急忙慌的样子被王大娘看在眼里。想也知道是为那快到期的维修费在着急。这下碰上这件事,正好能让时染多挣点。