第64章
自从那阵子被账务勒逼的勤奋了一把, 做了将近一个月的升学宴之后,时染其实很少再承接这样的宴会了。
毕竟家里的房子已经修缮好,三个独立的小间, 已经足够应对一些有正式场合的会面。没看陆发最近总是三五不时的带着客人来吗?对方基本上是把这里当做应酬的固定地点了。
冯娟还在介绍:“我们福利院是冬至那天成立的, 这次也不是很正式的场合, 就是陪小孩子们玩一玩儿,然后就是大家一起做游戏……”
时染沉思片刻:“可以的。”
本来她不愿意接, 就是以为对方说的宴会是正式的那种, 各种领导过来走个场面。但一听对方说是主要是院里自己庆祝,她就觉得这事挺好。
冯娟有些高兴,她吃过时染做的菜, 知道那是多么美味。现在偶尔还会回想起来,也想让福利院的小朋友们都尝尝。所以才会在这次院长一说,她就接下来这个活。
时染再一深思, 觉得福利院好像也没什么钱,给冯娟的报价也低了很多。
冯娟颇有点不好意思,这样弄得,好像是她上门来故意占时染便宜似的。
时染一点不在意:“我们本来冬至那天就准备放假的,既然能去跟小孩子们玩一玩也好。”
冯娟说了,福利院现在的小孩子也不多, 大概也就三十来个,再加上几个工作人员参与。
这点人数,时染觉得也不用让员工加班了,自己带着砦泠跑一趟就得。
定下了时间, 时染就开始准备, 但出乎她意料的是, 店里的几个员工都踊跃的很, 表示自己完全可以不放假,跟着去帮忙。
时染:“可是福利院那边已经说了她们有人……”
冯娟知道办宴会需要点人手,所以已经把这个活包揽了,让时染尽管安排。
李姐:“唉,我这不是也想献爱心么。”
小梅也猛点头,她也觉得这个事情很好,很有意义,再说了,就中午忙一会儿,跟小朋友做游戏玩玩而已,她也想参与。
时染没办法,只能答应。
冬至当天,时染不光是准备了食材,还准备了好几盆的饺子馅。又拿了许多根擀面杖。
李姐不理解,就算是到了现包,那也不用准备这么多吧。
到了之后她就知道了,时染把擀面杖拿出来,跟福利院院长讨论起了让小朋友们自己包饺子的事。
院长一拍脑门:“我们咋没想到呢!”
以前每年冬至也吃饺子,不过人手紧,他们倒是从来没让小朋友跟着做过。
冯娟把三十多个年龄各异的小孩叫进临时充当准备室的会议室。
时染一看就有点心酸,福利院的小孩,只要是身体健全的,一般领养都很快。留下来的多是身体有些残疾,或者是有些智力问题的。
现在站在面前的三十多个孩子,时染一眼扫过去就看见了好几个不太正常的。
时染没露出任何诧异,温和的说道:“我们今天来,是给大家做好吃的。但是我们有些忙不过来,不知道可不可以麻烦你们帮我们包一下饺子呢?”
几个年龄大一些的就直接点头,小的那些有些怯生生的,下意识跟着大孩子走。
院长拉来了凳子,围着好大的会议桌,这些小孩洗干净手准备包饺子了。
时染安排砦泠和李姐过去帮忙盯着,李姐上了年纪,心尤其软,对着小孩子格外和颜悦色。
至于砦泠……
时染就觉得这货跟小朋友的心智是没差别的,没准会很有共同语言。
果不其然,时染这边忙着腌肉做菜,砦泠在那边一边也包饺子,一边跟周围小孩对话。
“你包的是什么啊,看着跟个小包子一样。”
“……不可以包小包子吗?可是我想吃小包子……”
“成,包包包,不过你这包子也太丑了。”
“谁说丑啦!”
“就是很丑嘛,你这样包,这样包,这个褶子就出来了。”
“……你包的也好丑!”
……
时染忙着的时候偶尔看一眼,心就放下来了。
砦泠就是个大龄熊孩子,偏偏在里头很能混开。没一会儿功夫,就跟小孩子混熟了。
小朋友们也格外兴奋,自己包的小饺子!一会儿可以自己吃!
虽然馅料不是自己做的,但是饺子皮都是自己一个个擀出来呢!
每一组负责擀饺子皮的小朋友都格外认真,拿小手轻轻按一下,然后用自己的特制擀面杖给擀开。
不一会儿,就包出来了几大盘的饺子。
时染在饺子上洒了一层面粉,等着一会儿做好了菜再下锅煮饺子。
大锅摆开,洗干净的鸡肉下锅,翻炒均匀,再加上新鲜的蘑菇一起炖煮,小鸡炖蘑菇的香味四散。转瞬又被另一个锅灶上的啤酒鸭给夺去关注,砂锅上冒出甜蜜的小泡,每一个小泡的炸裂散开都会散发出一阵香味。
蒜蓉粉丝蒸扇贝和小碗的荷叶粉蒸肉同在蒸锅里汇聚,羊肉煲里上下翻飞着白色的萝卜,茄汁牛腩颜色鲜艳……
边上的人闻着闻着就觉得受不了了,这也太香了啊!
以前怎么没觉得做个周年纪念的菜有这么诱人呢?
不多时,时染就依次把二十多个菜上了桌,别看菜不算多,但每一样都是大份的。摆在桌子上就很震撼。
小孩子们都迫不及待,个个握着筷子,眼巴巴看着院长。
一下子就把院长本来要说的话给塞了回去。
都到了这个份上,还说什么呢?赶紧吃吧!
院长随便喊了句开始,不管是孩子们还是员工们都瞬间启动,个个奔着自己最想吃的那道菜冲。
小鸡炖蘑菇鲜美异常,荷叶粉蒸肉入口即化,清蒸鱼又嫩又鲜,啤酒鸭口感一流……
每个人都吃的满足,连称赞交谈的功夫都没有了。
把桌子上的菜吃得七七八八,就到了下饺子的时候了。
一群小孩吃过了饭,胆子也大了,凑在时染边上指指点点。
“那个小包子是我的!”
“那那个,是我的小恐龙!”
“还有我的小兔几!”
……
小朋友们刚开始包的饺子都还中规中矩,后面就完全是放飞自我了。所以那几大盘的饺子形态各异,什么稀奇古怪的都有。
时染把一部分没封好口的饺子挑出来,立刻就有小朋友难过的低下头。
时染:“不是丢掉啦,这些是要拿去蒸的。”
这些饺子一下锅就要散架,还不如一部分蒸了,还能保持好本来的形态。
孩子们重又高兴起来,围着大锅转。
终于,饺子出锅了!
时染把饺子捞进大盆里,李姐就在边上听每一个小孩指着哪个说是自己的,就给他捞出来。
蒸饺子也摆上了桌面,再放点辣椒和醋。