第36章 学废了
其实都不用邵华催, 她做的椰子鸡香味一飘出来，四小只拍拍身上的尘土，就往屋子里窜。
留下秦厉一个人在院子里扫红色的炮仗皮, 边扫还一边嘟囔, “几个小兔崽子, 跑得还挺快。”
刚才还因为邵美琳改口涌出的感动现在一散而空，改口倒是改口了，但是该坑爹的时候一点也没少。
再说, 都叫爸了，不留下来帮爸爸扫扫炮仗皮？
邵美琳才不知道秦厉心里嘟囔啥呢, 她风风火火冲进屋，就直嚷嚷, “妈，椰子鸡，椰子鸡！”
邵华把煤炉锅端出来，锅里面放了三个椰子的椰子水，一些奶白色的椰肉, 还有处理干净的鸡肉。
煤炉锅放在方桌正中间, 火烧得旺, 锅里的椰子鸡汤咕嘟咕嘟冒泡。
秦厉一进屋就闻到椰子水煮鸡肉那股独特的清香味，赶紧把扫帚往屋角一放，“饿死我了，先给我舀碗鸡肉尝尝。”
邵华把他伸过来的手拍掉，“不行, 吃椰子鸡要先喝汤, 再吃肉。”
秦厉, “你不是说饭后一碗汤, 美味又健康嘛，咋吃椰子鸡就要先喝汤了。”
邵华斜他一眼，“鸡肉刚煮出油，跟甜甜的椰子水合在一起，鸡汤味道会更加鲜美，而且鸡肉在椰子鸡汤里再煮久一点，吃起来肉质更加鲜嫩，还带有椰子独有的香味。”
秦厉听不懂她那些门门道道，只知道好吃就行了，“那我先喝汤。”
这下邵华没拦着，秦厉给自己和邵华，还有四个小的，一人舀了一碗椰子鸡汤。
秦厉象征性地吹了两下汤面，就用白瓷勺舀了满满一勺椰子鸡汤放进嘴里。
椰子鸡汤味道鲜甜无比，椰香浓郁，喝鸡汤的同时又能咬到白嫩的椰肉，秦厉没忍住，又尝了一口鸡肉，滑嫩的鸡皮，紧实有嚼劲的鸡肉。
口感非常丰富，秦厉一个没注意，就喝完了满满的一碗椰子鸡汤。
他喝完，看一眼四个小的，四个小的也吃欢了。
秦厉凑到邵华身边，“晚上还吃椰子鸡不？”
“可以做。”邵华言简意赅。
岛上过春节，菜市场里的鱼贩菜贩就少了，菜都是她提前四五天就囤好了的，光鸡就买了三只，生怕不够吃。
做一次椰子鸡的标配是三只椰子一只鸡，三只鸡，足够做三顿了。
椰子不够就上小卖铺买，反正整个年岛上的小卖铺是不会关的。
不过她奇了，“怎么你们每次吃到我做的好吃的，都要问一句下次还做不做。”
邵美琳嘴里含着鸡肉，囫囵不清地道，“那不是妈你会做的好吃的太多了嘛，咱们几个天天吃得几乎不重样，要是不问问你，你又做新的好吃的了，再想吃到老口味，那就难了。”
秦厉心想，可不是嘛，都快小半年了，他就吃了两次话梅排骨。
因为晚上那顿除夕年夜饭才是重头菜，中午就吃了一顿椰子鸡，好在椰子鸡味道赞，一大四小也没闹。
吃完饭，邵华问四个小的，“你们下午要出去玩不？”
秦磊摇摇头，“外面都是放鞭炮的，沙土乱飞，万一把我们的新衣服弄脏了，多不划算。”
邵美琳点点头，挨到邵华身边，“再说了，妈，我们要帮你一起包韭菜饺子呢。”
邵华乐了，拧了一把她的小脸蛋，“看来我的红包没白给，咱家大闺女真是懂事了，还知道帮我干活了。”
邵美琳叉腰，跟个小茶壶似的，“我那是长了一岁，大了，更懂事了，才不是因为红包呢，没有红包我也帮你干活。”
邵华更乐了，“好好好。”
她从厨房里拿出面粉，“我和面皮，你们几个去院子里摘韭菜，然后我拌馅料，咱一起包饺子晚上吃。”
一回生二回熟，秦厉带着四个小的这次摘韭菜的速度快多了，而且还没摘过量。
邵华把韭菜洗干净，抄着两把大菜刀把长长绿绿的韭菜砍成半个拇指头的长度，一半做纯韭菜馅的饺子，一半做韭菜猪肉馅的饺子。
拌好了两种韭菜馅料的饺子，她还拌了虾仁瑶柱海胆馅的饺子，这个她特别喜欢，再说了，都来海岛了，过年不吃点海鲜馅料的饺子，多不应景。
馅料一拌，饺子皮一擀，再把大方桌收拾干净，一大盆饺子皮和三大盆馅料摆在桌子正中间。
四个小的特意换在新衣服前罩了一件旧衣服，这样就不怕弄脏新衣服，然后洗干净手，手上沾了点面粉，就准备开始包饺子。
四小只严阵以待，用比做作业还认真的态度准备包饺子。
邵美琳嘴里还嘟囔呢，“这回我要包一个超级超级超级大的韭菜饺子，要比上回做的月饼还大。”
邵华左手拿起饺子皮，右手抓着白瓷勺在装着韭菜馅的馅料盆舀了适量的馅料，往饺子皮里一堆，再把饺子皮合上，捏成一个一个褶子，这样一个韭菜馅的饺子就做好了。
她把做好的韭菜馅饺子往竹帘上面一放，“学会了吗？”
四小只齐刷刷地应道，“学废了。”
教了几遍以后，邵华就不管他们了。
反正四个小孩包饺子也是来玩的，又不指望他们八只小手能包多少饺子，干活的主力军还是她跟秦厉。
邵华瞅秦厉一眼，这大爷大刀阔斧地坐在板凳上，双手撑着膝盖，一点要干活的意思都没有。
邵华努努嘴，“秦大爷，你的四个崽子都开始包饺子了，你好意思在一旁看着不干活吗？”
秦厉脸上闪过一抹羞红，不是他不包，是他包饺子这手艺……啧啧啧，差强人意。
他道，“你说让我包的啊，那你别后悔。”
邵华心里有不好的预感，但还是把饺子皮和馅料放他面前，“你包个我看看。”
秦厉深吸一口气，学着邵华的样子，左手拿饺子皮，右手拿馅料，包饺子的动作倒是有模有样。
可惜么，包出来的饺子，个个不是皮厚馅小，就是还没下锅就秃噜皮了，白色的饺子皮露出红色的肉馅，怎么看怎么可怜。
邵华叹口气，把他面前的饺子皮和馅料没收，再给他祸祸下去，今晚就别想吃到韭菜饺子了。
邵华干活手脚麻利，就算有秦厉和四个刑子添乱，她也做出来三大竹帘的饺子。
做好的饺子就放在窗台上，现在天气冷，也不怕放坏，或者有耗子偷吃，这些饺子能放好几天，想吃了就下一帘子，方便得很。
邵华忙完了，才有空看四个刑子包得咋样了。
这一看，她就忍不住扶额。
秦磊秦鑫那是完完全全继承了秦厉的黑暗料理厨艺，他两包出来的饺子，那就跟秦厉包的饺子亲生的一样，一个模子刻出来的，皮厚馅小，秃噜皮。
再看邵美琳和邵美婵这边，邵华眼角直抽抽，“你两是秦团长亲生的吧？出去别说是我闺女啊，我可不认。”