第96章

因为这场声势浩大的活动, 奶茶销量突然暴增，仙草园因此接连扩招了三拨人手，楚溪客也狠狠地忙了一阵。

直到正月三十, 楚记仙草园、丸子坊，连同各家总店、分店一同休沐, 楚溪客才有时间睡个懒觉。

一直睡到日上三竿, 其实已经醒了，就是懒懒地不想起床。

然后，叫起床小分队就轮番上阵了。

先是桑桑喵喵叫着练起了嗓门，又和墙边的壁虎聊了会儿天, 最后回到楚溪客床头，开启了蹦迪模式。

好不容易把桑桑哄走了, 钟离东曦又来了。

楚溪客对他就没有对小猫咪那么好脾气了，抱着脑袋就啃, 最后钟离东曦是顶着一脸小牙印下楼的。

赖了没一会儿，姜纾就亲自来叫了：“不是说今日做春饼么？可还吃得上？”

春饼？

楚溪客一个鲤鱼打挺跳起来, 嬉笑道：“必须做！正月里第一顿春饼，怎么能失约呢！”

姜纾笑：“也是最后一顿了。”到了明日, 就是二月了。

楚溪客像个小跳蛙似的跟在他身后，一边刷牙一边往楼下跳：“那就多做, 每个人吃三十卷, 就相当于每天都吃上一卷了！”

姜纾失笑，能有这种别致想法的，也就他家崽崽了。

每逢休沐聚餐，灶台都会临时搭到院子里, 全家人一起动手, 要的就是团聚的热闹劲儿。

这边, 楚溪客和面烙春饼，那边，云娘子就把一应厨具准备好了，云飞等人生火的生火、择菜的择菜，说说笑笑的过程比真正吃到那一口饭还高兴。

楚溪客一边揉着面一边感慨，再过几天他来到这个世界就满一年了。

去年这时候，姜纾受伤昏睡不醒，桑桑不知所踪，家里的铜钱花一文少一文，楚溪客还以为要狠狠地过几年苦日子了。

谁能想到短短一年，钱赚到了，桑桑找到了，阿爹认了，男人也有了，还有了这么大的一个家。

“日子总归是越来越好了，是吧？”楚溪客笑嘻嘻地碰碰钟离东曦。

钟离东曦笑笑，帮他抚平翘起的小呆毛。

说来也是有趣，楚溪客头顶这撮头发总也长不长，就像个刚刚破土的小芽包，嫩嫩乎乎地歪在楚溪客头顶，开心的时候翘一翘，使坏的时候翘一翘，抚平很容易，但是又会在他不注意的时候翘起来——这能屈能伸的做派，不正随了他的鹿崽吗？

倘若不是遇到了这么一个特别又温暖的小太阳，这长安城恐怕早被他搅弄得满目疮痍了。

“嗯，越来越好了。”钟离东曦温声道。

楚溪客一边揉面一边扭动，还美滋滋地哼起了跑调歌。

为了庆祝这个值得开心的日子，楚溪客特意做了两种春饼，一种是蒸的，一种是烙的。

两种做法前期准备都一样——

面粉里放一些细盐，可以增加面团的筋性，开水烫面，这样烙出来的饼才能纤薄透亮。

面团和好之后要醒上两刻钟，等到稍稍松软一些，就能搓成长条，揪面剂子了。

面剂子的大小和蒸包子的剂子差不多，揪好之后要反复揉搓，把面团里的气泡排出来，再醒上一刻钟。

面剂醒好之后，就到了最关键的步骤——

先把面剂子擀成包子皮大的面片，然后两面刷油，依次叠放起来，差不多叠上七八张就好。两头的面片就不用刷油了。

叠好之后用手轻轻按压，让面片贴在一起，然后再次用擀面杖，正面擀八下，反面擀八下，尽量擀薄，但是又要注意不能把内层擀断，力道一定要均匀。

云飞不懂就问：“师父，为何一定要擀八下？”

“吉利啊！”楚溪客理所当然地说，“你要是喜欢‘十’那就擀十下。”

云崖玩笑道：“我若是喜欢‘一’呢？”

楚溪客坏兮兮一笑：“你这个想法有点危险。”

凡是听懂的，皆忍俊不禁。

云崖反应过来，腾地红了脸。

只有云柱憨憨地说：“只擀一下的话，指定擀不薄吧？除非力气跟我一样大。”

全家哈哈大笑。

揭春饼也是个技术活，需要注意的是，用铁锅烙出来的饼要趁热揭，用蒸锅蒸出来的则要稍稍放凉了再揭。

楚溪客先用蒸锅蒸了一张，放在旁边晾着，紧接着把烙的那张拿出来，开始了他的表演。

只见他飞快地揭开表面一层，然后一下子跳得老高，呼哧呼哧地吹一会儿手指，又连忙凑过去，揭第二层。

第二层的揭法和表皮又有不同，不能那么快，不然容易断，但又不能太慢，会烫手。

于是，家人们就看到了有趣的一幕——

只见楚溪客做贼似的凑过去，趁春饼不注意，嗖地揭下一丢丢，然后连忙缩回手，不往自己耳朵上放，而是去摸钟离东曦的。摸完之后又偷偷凑到春饼那边，继续揭开剩下的部分。如是再三，终于把一整张春饼给“骗”开了。

全家人已经笑得直不起腰了。

得益于楚溪客精彩的“表演”，所有人都觉得，今年这春饼尤其香。

蒸出来的春饼晶莹剔透，稍稍拉扯却不断，极有弹性，把胡萝卜丝、菠菜丝、鸡蛋丝、瘦肉丝往里面一卷，层层叠叠裹起来，居然还能看到青青红红的颜色！

这么一个颜值颇高的春卷，立即俘获的大多数人的心。

姜纾更喜欢烙的那种。

烙出来的春饼有两种口感，外面这一层硬而脆，可以当成普通的薄饼吃，芯里的那些则软而薄，虽不像蒸出来的那么有弹性，却绵软咸香，别有一番滋味。

姜纾很会吃，他在饼皮里抹上薄薄一层甜面酱，再把葱丝和鸭腿肉卷进去，妈耶，北京烤鸭的味道都出来了！

楚溪客连忙学着他的样子卷了一个，边吃边说：“回头咱们在后院垒个烤炉，试试做吊炉烤鸭，皮脆肉嫩，还染着蜂蜜的香甜，最适合用薄饼卷着吃了。”

云柱把嘴一抹，闷着脑袋往后院冲：“我现在就去垒烤炉，晚餐就做烤鸭吧！”

大家又是一阵笑。

正月里唯一一顿春饼宴，就是这样在笑声中开始，又在笑声中继续着。

就像楚溪客说的，日子总归是越过越好的。

当然，偶尔也会有些出乎意料的插曲。

晚上的烤鸭到底没吃成，因为董书生那边出事了。

今日休沐，董书生去了一趟太学。

实际上，自从腿断了之后，他就没去过太学了，即便偶尔路过也会故意绕路走。因为担心遇到熟人，也担心自己记起从前，更没了活下去的勇气。

今日董书生原是去务本坊给孩子们买识字书，不知怎么的就走到了太学门口。他站在门外，没好意思进去，就那么小心翼翼地看着。

不期然见到了一位昔日的同窗。对方和他记忆中的模样已大为不同——