第250章 天地感应

规则里的确没说他们做菜时只能用本宗派的手艺，而且这关过关没问题，基本不怕因为菜做的不好而被淘汰，关键是想赢了三叶草战队，不想输给对方落了面子。

吴非想了想道：“好，我觉得行。”

袁三胖先从每种食材上切下来一小点，放进水里煮熟后尝了尝味道，又把组委会给的几种调味料都尝了味道，随后指挥沈行和袁老两人去剁排骨、羊腿、鸡、牛腩，洗菜择菜，还有清洗处理白贝和下水。

他自己则亲自利落地处理了手上的大鱼，清洗干净后把鱼剖开两半，一半放到一边，另一半则剥下皮，切下来中段最好的那块肉交给吴非：“生鱼片会切吗？这块肉切成生鱼片。”

神仙刀工的家传技法里的确有这项，吴非把鱼肉接过来，试着切了下，可能是因为自动继承了家传技艺，处理起来很顺利，他冲袁三胖比了一个ok的手势。

袁三胖把剩下的那一半鱼头连部分鱼身鱼尾的部分剁了，加入佐料，放入砂锅里利落地煲了一个鱼汤，让它自己慢慢熬着，取下的鱼皮部分则放在一边备用。之后他拿过袁老处理好焯过水的牛腩，炒过糖色之后放入番茄一起炒，待番茄炒化之后加水同样放进砂锅里开始煲。

接着他热了锅，把袁老切好的下水中的肥肠拿出来开始干煸，煸够火候之后把食材单盛出来，清洗锅灶之后混合炒香的葱姜蒜、干辣椒、孜然花椒再一起炒，瞬时间香气四溢！他最后放入食盐、味精翻炒，之后便收锅装盘。

而就在他把菜装好之后，突然间只见一道紫气萦绕在干煸肥肠和袁三胖之间，久久才散去。

主持人富吉米看到这一幕后激动道：“看来来自快乐烧烤屋的选手袁至诚在参赛过程中获得天地感应，领悟了新的技法！“

他说完后，外围的宴席区传来一阵惊呼。

吴非闻言若有所思，原来天地感应是这个用处，它可以让计划者领悟新技法。

但对于本身就掌握了多种烹饪技巧的袁三胖来讲，这就是个作弊利器！因为只要他做成之后，所使用的技法再被天地感应承认了就可以了，而他的属性点全加在了天地感应上，所以被承认的概率当然很高。

吴非把自己的推测和袁三胖说了，袁三胖顿时很高兴，做菜更积极了。

见吴非已经切出了一盘刺身，袁三胖又把完整的那一半鱼交给吴非，让他按做松鼠鱼的方法切。

袁三胖另一边热了一锅油，把切好的鸡肉和土豆分别全部放入锅中过油，再另起一锅，放入少量油，再放入辣椒、豆瓣、和一种剁椒似的辣酱——这里没有郫县豆瓣等现实中常用的酱料，所以他只能将就着自己配着调味。等炒出红油后，袁三胖又加入糖、孜然、葱姜蒜等调料炒香，最后先后放入鸡肉和土豆翻炒，最后把菜装进一口铁锅里，上面摆上装饰用的菜叶，一个干锅鸡就做好了。

没有意外的，又是一次天地感应。

吴非把手里处理好的鱼交给袁三胖，走到一边去帮袁老把排骨切成大小均匀的长条块，袁老则开始串虾。

袁三胖拿到鱼则先放进油锅炸，然后装盘，倒入自己调好的鲜亮橘色酱汁，再放上装饰用的萝卜丁、豆角丁，松鼠鱼便大功告成。

至于排骨，被袁三胖拿去在火上烤，烤出油光后便刷上他特制的酱汁，咸甜中还带着微微的、几乎察觉不到的酸，滋味十分诱人。烤好之后就撒上葱花，由袁老裹进一块块锡纸之中。

串虾也是烤的，但却只洒上了简单的椒盐来调味，最大限度地保证了虾的鲜甜。

两个小时过去了，大多数组已经完成了宴席的制作，正在进行最后的检查和摆盘。袁三胖则一边淡定自如地指挥着吴非三人把煨好的西红柿牛腩、鱼头汤和羊肉煲取出摆盘，一边熟练地挥动锅铲在油锅里炒香酱料，然后放入茄子豆角继续翻炒，并且在最后三十分钟时做出了蒜蓉白菜、酱烧茄子豆角、辣椒土豆丝三个菜。

150分时间告罄之后，他们一共用这些食材做成了松鼠鱼、鱼肉刺身、鱼头白贝菌菇汤、干锅鸡、干煸肥肠、烤肋排、烤虾、东坡肉、西红柿牛腩、红焖羊肉、卤水鹌鹑蛋、口水肺片、蒜蓉白菜、酱烧茄子豆角、辣椒土豆丝共十五个菜，仅从丰富度上看便完胜其他组，更不用说袁三胖那引人瞩目的时不时冒出的天地感应。香气动人，即使是旁边几个组的参赛者也不由得频频向他们看来。

宴席菜肴全部完成后，会有专门的工作人员过来，把菜分成两三口的小份放进一个托盘里，去送给专家和大众评委品尝，评委们会把自己手中的票投给最喜欢的一套宴席菜肴，投票完成后，再由评委依次点评。

很快，投票环节完成，镜头下，评委开始对第一套菜肴进行点评——是来自1号桌“饕餮门”的宴席，他们的菜肴就是围绕那只五星级的食材“帝王蟹”和“帝雪鱼”来展开搭配的，从这两个“帝”就可见这两种食材的珍贵之处，有这样的食材味道自然差不到哪里去，评委对他们的菜称赞不已，但认为他们少了些突破和提升。最终票数公布，他们得到了三张专家票和三十一张大众票，共计61分。

票池中一共有二十张专家票和三百张大众票，共计五百分，却有十八支队伍，如果每支队伍水平相同，那理论上每支队只能分到不到三十分，61分已经是很不错的分数了。

接下来的是挨着吴非他们的那组低等门派，一共只拿到了11分。

吴非着重注意了下三叶草战队的分数，他们手里有一个高等宗门，自然也拿到了最好的食材，而且在三个门派技能的配合下，做出的食物口味也比饕餮门的味道要好，最终拿到了四张专家票和三十九张大众票，共计79分。

不仅是这个关卡，很多关卡里组队都比单兵作战更有优势，这也是组队道具稀有且价值高的原因。而且如果解除队伍，组队道具也会作废，无法重复使用，这就要求有道具的人仔细挑选自己的队友。能像吴非和袁三胖这样顺利组在一起的，只能说是天作之合。

三叶草战队的队长是一名棕色卷发的年轻男子，听到宣布分数后转头看了吴非一眼——如无意外，这个分数是很难被超越的。

另一个高等门派也拿到了60分的高分，这样算下来，三个高等门派就已经拿走了200分。

但吴非并不着急，他吃过袁老师做的食物，对袁老师的手艺有信心。

他们被排在第十一个被点评，那位灵厨管理委员会的会长钟先生亲自对着镜头向众人点评袁三胖的菜肴：“……明明是我们所熟知的烹饪方式，但来自快乐烧烤屋和神仙刀工两个宗门的参赛选手却完全做出了全新的味道……更何况众所周知，这两个门派都并不擅长这么多的烹饪方式，所以能做出这一桌菜，完全要靠他们超凡的天地感应能力……虽然食材都不是很高级，但搭配在一起却堪称美味。我不知道其他评委的选择，但我在吃到第一口的时候，就把我手中的票投给了他们。”