第12章 把酒话桑麻
三人听许怀谦这样一说,果然期待起下次来县城的时候,对来客楼的红烧肉倒是没那么惦记了。
吃饱喝足。
打道回府的路上,许怀谦想了想,又去肉摊子割了两斤新鲜猪肉,吃不上酒楼的肉,自家的肉总是能吃上的。
猪肉十三文一斤。
要是只要肥肉还得多加一文。
猪肉价贵,寻常百姓不常吃肉,偶尔吃一次,也是挑肥的沾沾荤腥,肥肉就比猪肉贵一点。
许怀谦觉得他们这一家,小的小,病的病,受伤的受伤,还是不要在嘴上省的好,买了一斤五花,一斤肥肉,又挑了些三文钱剃得干干净净的棒骨。
可惜来得晚了,猪板油早被人买走了,不然还能买一板回去炼猪油。
猪油炒菜也香。
许怀谦在买肉的时候,陈小妹眨了眨眼睛,想着她要是再不开口的话,等下就回家了,要是有什么需要买的,就只能等到下次来城里了,狠了狠心,哒哒上前扯了扯许怀谦的衣服。
许怀谦低头问她:“怎么了?”
她仰着头把心中的疑惑问了出来:“你说你会孵小鸡是不是真的?”这事在她心里憋两天了,再不问她都快憋出内伤来了。
许怀谦没想到她还惦记着这事,怪不得突然变得这么黏他,走到哪儿都挨着他,心思一转,似是而非地回她:“你猜?”
你猜我猜,猜不着呀!
陈小妹气呼呼地不搭理他了,她觉得许怀谦故意逗着她玩,会就是会,不会就是不会,直说就是,至于这么消遣她么。
还让她猜,她要是能猜着,还能去问他?
陈小妹的小情绪许怀谦没有在意,挑挑拣拣地又买了些东西,最后太阳都快落山了,他们才驾车赶回了家。
家里鸡鸭鹅,一天没喂,全都饿花了眼,他们一回家,支着脖子使劲叫唤。
陈烈酒和陈小妹王婉婉三人赶紧弄了些水和米糠出来喂它们。
许怀谦也没有闲着,脱下幂篱把今天买的东西,该分类的分类,该放好的放好。
最后看着他买的那两斤肉,沉默了一下,提着就进了厨房,挽起袖子,准备亲自上阵了。
不是他嫌王婉婉手艺差,实在是这个时代的农家人掌握的厨艺不多,王婉婉一个半大的姑娘,能把一家人的日常操持得井井有条,已经是很厉害的了,其他地方就不要太苛责了。
就是她能做菜的时候稍微多点花样,别全都随便炒炒加水一煮,就更好了。
吃了好几天水煮菜日子的许怀谦已经迫不及待地想要改善改善伙食了。
嗯,得趁着王婉婉没进厨房前,赶紧弄,不然她一进来,就没有他说话的份了。
到现在许怀谦还对王婉婉抢了他主内的水壶耿耿于怀。
明明他也是很贤惠的,没穿越前,靠着皮囊和会做饭这一手,不知道有多少人给他介绍对象,现在穿成了个病秧子,从抢手货变成个人嫌狗憎的,他也是有落差的好吧。
王婉婉紧赶慢赶地把家里能忙活都忙活完了,擦了一把汗,脚步不停地迈进了厨房,准备做晚饭了。
结果她一进门,许怀谦什么都弄好了,这会儿都站在灶边准备炒菜了。
她心口一跳,忙不迭地上前准备接手了:“二哥,我来就好。”
“不用,”一看到她进来,许怀谦眼疾手快地倒油炒菜了,“我这都快弄好了。”
王婉婉看着被他倒进锅里小半个锅底的油和糖,眼皮子跳了跳。
二哥这是准备不过日子啦?
一顿吃完好散伙?
“红烧肉就得这么烧才香。”面对王婉婉一脸心痛,一副欲言又止的神情,想到她做菜都看不到个油花,又添了句,“就这么一顿,今天没让你们吃上来客楼的红烧肉,晚上二哥给你们补上。”
那来客楼的柜台上挂了木牌,一盘红烧肉三十八文,份量有多少还不清楚,而他这自己买肉做的,实打实的一斤肉,加上调料也不过才十几文,一下就省了二十多文,不比在酒楼吃得香?
王婉婉本来还在心疼油和糖,听到许怀谦这么一说放心了,转而诧异道:“二哥还会做酒楼菜?”
许怀谦随便扯了个理由:“以前在家里病得无所事事,看过两本食谱,自己琢磨的,可能没有酒楼做的正宗。”
“哦。”王婉婉点点头,知道读书人和她们终究是不一样的,普通人拿着食谱连字都不识,他们想学什么,只管看书学就是了。
不然为何有那句,万般皆下品惟有读书高的话。
王婉婉被许怀谦忽悠住了,许怀谦也能安心做他的菜了。
农家厨房都是用茅草搭的,没什么隔绝性,许怀谦烧的红烧肉料又放得足,没一会儿,香味就顺着茅草缝隙给飘了出去。
把在院子里忙家务的陈烈酒和陈小妹吸得都放下活儿跑去厨房看王婉婉在做什么,看到掌厨的人是许怀谦时,都跟王婉婉一样惊讶,更别说是陈烈酒家附近几家的邻居。
这会儿正好是做晚饭的时候,本来人家都摆好饭准备吃晚饭了,结果一回头发现自家的小孩站在陈烈酒家厨房后面,吸着鼻子,流着口水,喊都喊不回去。
“二娃,三妹,回去吃饭了。”没有法子,只能出来,把他们喊回去。
“娘,香、香!”陈二娃和陈三妹甩甩脑袋,指着陈烈酒厨房,说什么也不回去。
“香也是人家的,回去了啊!”同样闻到香味的陈朱氏也咽了咽口水,可这是陈烈酒家,村里的恶霸家,他们两家又隔得近,平日里她都叫自家小孩躲着点他们家,生怕一个没注意惹恼了人家,这会儿怎么好去问人家在做什么,弄得这么香。
“换、娘、换!”陈二娃和陈三妹才三四岁,口齿都不伶俐,可能以前看见过陈朱氏跟别人交换过吃食,知道可以这样获取吃的,拉着陈朱氏的衣服,一个劲地叫唤。
“这怎么换啊。”陈朱氏的脸那叫一个难堪,村里人家,乡里乡亲的,拐过去绕过来都带点亲戚关系,谁家做了好吃的都能拿家里的其他吃食厚着脸皮去别家换点回来,给家里小孩润润嘴,可这是陈烈酒家,人家做的还是肉食,他们家都好久没去城里了,拿不出什么可以换的东西,怎么好意思嘛。
偏巧,在屋里听了半天吵嚷声的陈烈酒推门出来了,把她给尴尬死了,笑着道:“家里小孩不懂事,我们这就走。”
陈烈酒家这一片住的都是陈家人,原本陈烈酒应该跟他们关系很好才是。可惜,因为陈烈酒三年前走镖回来,在乡里做起了收账买卖,成了村里远近闻名的恶霸哥儿。家里有姑娘、哥儿的人家,被人家给寻摸说亲的时候,听到这片有个恶霸哥儿,当即就推诿说不干了。