第54章 玉米烤肠 黎荞厉害了
醉仙居的营业时间和望月楼的相同, 但是，一般来说，望月楼是中午生意好。
因为望月楼不仅做有钱人的生意, 也做普通百姓的生意，中午时，不仅平城本地的人会去望月楼消费。
进平城办事的人也会去望月楼消费。
所以，望月楼是中午生意最好。
醉仙居是晚上生意好。
醉仙居以酒出名，平城的有钱人爱晚上去饮酒。
但最近变了。
望月楼的生意不仅中午爆好。
晚上也由平平常常走向了爆好。
平城的有钱人是有限的, 而且平城的交通不是很发达，每日的外来人口有限, 现在望月楼晚上的生意变好, 那醉仙居的生意自然就差了。
此时，赵掌柜坐在柜台后，一楼大堂除了他和几个伙计并无一个客人。
至于二楼, 只有两位客人在喝小酒。
装修得富丽堂皇的酒楼, 从未感受过这种冷清！
赵掌柜脸上阴沉，心里却是焦急如着了火。
他知道问题出在哪里。
所以他把整个平城的猪小肠都垄断了。
但平城本地的厨子从前没做过腊肠这种吃食, 一开始研究香肠时，光是把猪肉装入肠衣中就浪费了不少肠衣。
好不容易把第一步摸索出来了，但把香肠放入锅里煎、放入锅里煮时, 肠衣又莫名破裂。
在浪费了很多肉和肠衣之后, 做出来的香肠终于似模似样了, 但味道却始终比不上望月楼的，吃起来像是饺子馅。
生气。
至于青团, 那更是把他气死又气活再气死。
青团, 其实就是糯米皮包裹着馅料嘛, 他本以为这个很容易就能摸索出来, 至少要比香肠简单，因为平城这边虽然以面食为主，但他醉仙居的厨子是会用大米、糯米做点心的。
所以，当黎荞不肯卖给他方子后，他很痛快的就走了。
但事实狠狠给了他一巴掌，醉仙居厨子做的青团，外皮太硬，不够软糯。
而且，还没等他把这一层糯米皮研究透彻，黎荞又搞出了一个蛋黄肉松馅的青团！
肉松这个词，他是第一次听说，他很好奇，第一时间派伙计去望月楼买了回来。
可是，他根本没从馅料里找到肉松。
但望月楼保证馅料里面掺了猪肉，假一赔一百，所以，猪肉在哪里？
那个蛋黄肉松馅的猪肉到底在哪里？！
越想越烦躁，赵掌柜正打算起身回后厨督促督促厨子，这时，楼上传来了脚步声。
紧接着，一道悦耳的声音响起：“掌柜的，让你家伙计去望月楼买些烤串过来，我们好下酒。”
赵掌柜：“？”
大堂里的几个伙计：“……”
他们再没有往日里的机灵，一个个都缩着脖子低着头，尽可能的降低存在感，唯恐被赵掌柜抓出来撒气。
“掌柜的？”
二楼，白柚以为赵掌柜没听清楚，便又喊了一声。
赵掌柜：“……”
心里在哔狗，但面上他扬起了笑脸：“白公子，小店也有烤串，要不您先试试小店的烤串？”
“嗯……”
白柚有些犹豫。
这时，另外一道声音响起：“算了，咱们还是直接拎着酒去望月楼吧，我要告诉王掌柜一声，明日的香肠，得先留给我十根，明天我表哥要从府城过来，他肯定还没尝过这么美味的香肠。”
这声音一出，白柚的犹豫立马没了：“好，咱们去望月楼。”
赵掌柜：“？”
这他么就贼尴尬了。
当着自家伙计的面，这让他的老脸往哪儿搁？
但还不算完，那个和白柚一起喝酒的小哥儿名为沈画，是正心书院学正的小儿子。
他蹬蹬瞪的从二楼往楼下走，一边走一边抱怨着：“赵掌柜，我听说你把县城里的猪小肠都买完了，所以望月楼的猪肉香肠减少了一半。”
“你自己做不出好吃的香肠，你何必把所有的猪小肠都买下来？你这分明是占着茅坑不拉屎嘛。”
“我是半点都闻不得羊肉的膻味的，你这样害得我经常吃不到猪肉香肠。”
赵掌柜：“……”
这不是哔了狗了，这是被狗哔了，他一张脸红了又绿，绿了又红，但瞧着沈画气鼓鼓的样子，他只能赔笑。
在大盛，学正乃正九品的官员，这虽然是个芝麻官中的芝麻官，但到底是个官，和普通老百姓不一样。
而且，沈学正本人是举人，还管着平城县的一帮秀才，人脉比普通的芝麻官要广。
是以，赵掌柜只能笑的一团和气：“沈公子，小店的厨子一直在钻研香肠呢，您得给小店一个为您奉上美食的机会呀。”
“你都钻研多久啦？钻研不出来就要认清楚现实嘛。”沈画说着翻了个白眼，带着婴儿肥的小脸蛋上写着不满。
“是是是，您说的对，我会好好督促厨子，争取早日做出让您满意的香肠。”
赵掌柜赔笑，但口中却是没有放弃垄断的意思。
开玩笑，他把猪小肠买断都挡不住望月楼蒸蒸日上，他要是啥都不做，那这平城还有他醉仙居的位置吗？
他醉仙居能一直做富贵人的生意，那背后自然也是有人的，学正的儿子怎么了？
只能指着他的鼻子骂，却是不能让他放弃垄断。
沈画自然也明白这一点儿的，因此他只是又气鼓鼓的看了一眼赵掌柜：“算了，你家的酒也不喝了，表哥在府城喝的酒更好。”
说完这话，他抓着白柚的手臂就往门口走。
白柚身为寡夫郎，见的多，他倒是不生气：“画哥儿，做生意都是各使手段，你别生气。”
赵掌柜闻言，一颗被针扎了又扎的心终于好受一些了，可不是，他又没伤天害理！
但下一秒，白柚又道：“以后我让我的丫鬟也去望月楼抢香肠，抢来的都给你，别生气了。”
赵掌柜：“……”
所以，这是又流失了一个食客。
心碎。
这个黎荞！
只靠着几样小小吃食，竟是抢去了醉仙居大半的生意，他之前真是小看这个书生了。
怎么办？
赵掌柜的困境，黎荞不知，一场雨过后，天气凉爽了很多，入秋了。
此时是吃玉米的好时节，玉米棒子正是最嫩的时候，掰几棒回来放到锅里煮，浓浓的玉米香味能飘满整个厨房。
陶竹很爱吃这种玉米，但从前在陶家时这种玉米轮不到他吃，玉米产量高，在陶家的地位和红薯并列，是陶家吃的最多的粮食。
若是把嫩玉米棒都吃了，那口粮就会大大的减少。
所以，他想吃的话，只能悄悄在地里烤着吃。
但他不喜欢吃烤玉米，太硬，他喜欢吃煮的。
不过，他和黎荞刚买了田地，种下去的玉米才长到脚脖子那里，所以，他想吃嫩玉米的话，还得再等两个月。