第二百五十九章 慰藉乡愁的菜品！开业庆典还有意外收获？
“这汤真够鲜的。”
韩淑珍尝了一口女婿递来的汤，入口鲜甜，不仅没有丝毫腥味，甚至明显还有吃海鲜的那种回甘。
鲜甜之余还能品到淡淡的中药味。
味道不浓不淡，恰到好处。
女婿的师兄真不愧是钓鱼台的总厨啊，居然能把野生甲鱼做到这种地步，真是让人惊讶。
林旭尝了一口，也被甲鱼汤的味道给惊住了。
这真是表面又滑又腻腥味扑鼻的甲鱼做出来的汤吗？
哪怕用活海鲜来做，也最多这样了吧？
震惊之余他又忍不住感慨起来，师兄真不愧是连续五年获得钓鱼台烹饪比赛冠军的人，这水平，实在令人叹为观止。
郭卫东笑着说道：
“你师兄平时做菜喜欢留一手，今天大概真想靠这甲鱼补身子了，居然发挥出了十成的功力。”
作为一个粤菜师傅，郭卫东一直都觉得煲汤是自己的强项。
直到刚刚尝了谢保民做的甲鱼汤，他才真切感受到，这狗东西能连赢五年不是没有道理。
这煲汤的功夫，甚至达到了返璞归真的境地。
一般厨师做甲鱼汤，肯定会放一堆调料和香料，提鲜的、去腥的、增香的、提升卖相的……
然而谢保民做的甲鱼汤中，他只尝到了食盐、胡椒和糖的味道。
这大胆的用料方式，一个不慎就能做出一锅又腥又腻的甲鱼汤出来。
然而谢保民却找到了调料与食材之间最完美的比例，做出来的汤不仅鲜甜好喝，还跟几种药材形成了完美的互补。
真是让人嫉妒的天赋啊！
想想林旭的天赋比这狗东西更强，这一门师徒的实力简直恐怖。
唯一的缺点就是人少了，不过也幸好人少，要是人多的话，谢保民这狗东西怕是更狂得没边儿了。
大家都在感慨谢保民的煲汤手艺，刚刚吃完一块裙边的沈佳悦夹起了一块豉油鸡送进嘴里，顿时发出了一声惊叹：
“哇，这豉油鸡好好吃啊，皮脆脆的，肉也好嫩。”
她还没喝到甲鱼汤，只好先向满桌的肉下手了，大家不吃这满桌子的肉菜，偏偏对着一碗汤赞叹，那能吃饱吗？
相对于汤来说，还是肉肉吃着更过瘾。
特别是豉油鸡这种做得鲜香入味的菜品，更是美味难当。
豉油鸡入口咸鲜，略带甜味，轻轻一咀嚼，就能感受到那脆爽弹牙的鸡皮和鲜嫩多汁的鸡肉。
吃一块肉再扒拉一口米饭。
这感觉真是太棒了。
虽然豉油鸡没有白切鸡那么大的名气，但就味道和口感来说，咸甜味的豉油鸡更符合北方人的饮食特点。
对北方人来说，白切鸡喝酒可以，就米饭的话略显寡淡。
但豉油鸡就没这么多限制了，既下酒也下饭，吃饭的时候甚至还能往碗里盛一点煮鸡用的豉油汁，跟米饭拌在一起，那味道别提多美了。
“喜欢吃啊？那我以后经常给你做。”
林旭正发愁练习豉油鸡时候没有小白鼠呢，既然沈宝宝喜欢，那这不正好嘛。
他夹起一块鸡肉尝了尝，味道确实好，豉香中多了几分淡淡的甜味，配上鲜美的鸡肉，开胃又下饭。
再配上豉油鸡那诱人的酱红色，简直就是吃鸡的最佳选择。
可惜手上没有烹饪学习卡，不然今天高低得把这道菜学到手，这不就多一道美味的菜品嘛。
吃完豉油鸡，他扒拉两口米饭，又夹起了一块红烧甲鱼。
这是甲鱼的腿部，表面布满胶质，但里面的肉却细嫩美味，配上浓郁的红烧味，开胃又下饭。
师兄准备的菜，能不能补身体不好说，但下饭真是一流。
红烧甲鱼色泽红润，表面裹着一层散发着浓郁香味的汤汁，入口咸香味美，中间还夹杂着青椒的清鲜。
吃下去后，淡淡的回甘撩拨着心弦，让人不自觉就想再来一块。
除了甲鱼之外，鸡肉也烧得恰到好处。
加上这两种肉都是用猪油烧的，鲜味和香味形成了强烈的对比。
吃完肉再来一块里面已经被炖得软糯入味的山药。
嗯，过瘾！
正吃着，包房门被推开，舒云端着卤品部做好的麻辣小甲鱼送了过来。
甲鱼个头小小的，这会儿已经全都被卤透，刚进门，浓郁的卤香味就飘进了众人的鼻孔中。
“麻辣小甲鱼来了，各位请尝尝。”
将这份菜端到桌上后，舒云看着林红旗和陈美娟问道：
“叔叔阿姨还需不需要别的了？”
陈美娟看着满桌子的菜笑着说道：
“不需要了，舒经理坐下来一块儿吃点吧，尝尝这些野生甲鱼，平时京城应该很难吃到的。”
舒云笑着摆了摆手：
“我尝过了阿姨，刚刚捞甲鱼的时候掉了一条腿，我厚着脸皮尝了一口，味儿真好。”
说完她没再打扰大家，一脸微笑的离开了包房。
“真没想到小旭能把这位舒经理从钓鱼台挖过来。”
陈美娟笑着感慨一句，觉得儿子真是厉害。
上次去钓鱼台看比赛的时候，她就认识这位笑起来很有亲和力的姑娘了。
当时还是二号楼前台经理的舒云，带着陈美娟林红旗和墩墩一块儿去楼上的真·总统套房转了一圈。
让老两口见识了一下外国总统在国内的起居场所。
小甲鱼一共五只。
陈美娟韩淑珍与沈佳悦三位女士一人一只，剩下两只被林旭和郭星海给分了。
几位中年人对这种麻辣小甲鱼没多大兴趣，他们觉得小甲鱼没有补身体的作用，相对来说还是甲鱼汤和红烧甲鱼更来劲一些。
大家在吃喝的时候，林记美食的话题下面却是另一番景象。
“啊啊啊再有两个多小时就结束了，可我的段子还没想好怎么写。”
“楼上的，别费劲了，写了也没用。”
“我绞尽脑汁，并集合了我们办公室所有人的智慧，结果编写的段子只获得了一千多个赞，排名456。”
“上班内卷就算了，没想到网络上一个活动也这么卷。”
“现在谁还顾得上活动啊，都想证明自己才是真正的段子手，为了排名狗脑子都打出来了。”
“有位网友短短两天内编写了三百多个段子，内容全都是林老板相关，林老板大战魔教圣女，林老板大战凌月仙子，林老板大战九霄女帝，林老板大战不死女神，林老板大战灭霸……”
“楼上，你觉没觉得混进一个奇怪的东西？”
网友们热烈的讨论着，都想知道最终进入前五十的是哪些幸运儿。
这样的讨论导致林记美食的热度飙升。